【新竹食記】東區 草堂炭火串燒 ● 阿木也需要來一杯 ❤❤

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 店家名稱:草堂炭火串燒 ● KUSA

 

消費日期:2014年5月

 

地址:新竹市東區北大路40巷30-2號

 

電話:(06)5337900

 

營業時間:週一至週六 18:00-1:00 (週日公休)

 

店家 facebook:https://www.facebook.com/kusa5337900?fref=ts

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一個月一次的新竹家庭聚餐日又來嚕!

 

這回吃的是位於北大路的「草堂炭火串燒」

 

(就在陽光露露對面巷子裡)

 

 偏日式居酒屋的風格,從晚上六點營業至凌晨一點

 

曼達一行人到達時才六點多,天都還沒暗

 

店裡還沒有太多客人,可以盡情的大拍特拍  

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燒烤台

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雖然燒烤區設在吧檯,但排油煙設備應該是做得相當完善

 

曼達在用餐過程中沒有聞到令人討厭的油煙味

 

也沒有聽到轟隆隆的抽油煙機聲  

 

(老爸作中式料理,廚房抽油煙機一開就像坦克車過境般)

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因為走日式串店的 fu,所以店內的燈光其實是比較昏暗放鬆的

 

超適合上班族或是大學生晚上來填填肚子、喝個兩杯

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 店內空間雖然不大,但由桌椅配置可以看出店家的用心與體貼

 

除了最前方兩桌四人位外

 

雙人桌及櫃檯前的座位保留了相當寬廣的距離

 

整個用餐過程是輕鬆閒適的

 

曼達很怕遇到為了容納更多顧客、賺更多錢

 

而把桌距拉得很近的店家 (小吃店除外)

 

就算是很想把耳朵關起來

 

還是會在用餐過程中不斷聽見其它桌客人的談天內容

 

 光是這點,「草堂」就能讓客人的好感度上升喔!  

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(很想提~ 店員男的帥、女的正!)

 

(感覺很適合再拉姊妹到這兒聚餐吃串燒、「顧目啾」  ^+++++^ )

 

MENU

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和風沙拉 160元

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 拌一拌之後不錯吃,青醬味道頗為濃郁!

 

(曼達一樣不啃葉子,所以只吃了小黃瓜)

 

只是還沒拌之前上頭一條一條的青醬賣相有點囧

 

(雖然不想這麼說,但它真的有點像鳥便便  >”<)

 

可樂 80元

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當媽咪也是需要好好放鬆的!

 

但跟家人一起出門時無法「酗酒」 (疑?)  所以只好「酗可樂」解解饞

 

(跟姐妹一起出門時才能小喝個一瓶啦~  )

 

明太子雞肉捲 130元

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雖然 MENU 上每道料理看起來都超讓人心動

 

(好想來個「一條龍」呀!)

 

但曼達肚肚容量有限,所以特地每個肉類品項都點一道來 share

 

味道上也會較有層次與豐富性  

 

(吃串燒或是自己動手的燒烤店都是需要小小思考一下的)

 

(不然你會發現不管吃甚麼東西,嚐起來味道好像都一樣!)

 

(所以曼達喜歡食材及調味方面稍微「跳」一點)

 

「雞肉串燒」,曼達選擇與明太子做搭配

 

因為白肉本身在調理過程中味道是比較難滲透到裡面的

 

(而且通常雞肉串都是切成厚塊、而非薄片)

 

明太子是鱈魚卵醃漬過後的產品,所以本身味道較重 (有海味喔)

 

和白肉搭配再適合不過,好吃!

 

沖繩莎莎 100元

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布丁爸說好吃,曼達不啃生菜,無法評論。

 

番茄乳酪牛肉捲/2串 180元

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大推薦!!來「草堂」必點!!!

 

乍看之下是很一般般的牛肉捲

 

大口咬下後才發現裏頭暗藏玄機呀!

 

切成薄片的牛肉包覆著遇熱融化的 cheese 與切塊番茄

 

鹹香的烤牛肉&起司搭配上內層酸甜清爽的番茄,好吃!  

 

寫食記的當下又想要來個一串嚕  >”<  

 

(每次都半夜寫文把自己弄得很餓)

 

(在昏暗的燈光下挖冰箱覓食,吃個精光後再來後悔)

 

(唉! 我是笨蛋嘛  = = )

 

我是蒜頭

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上桌的串燒盤中都放有一小瓣檸檬及另一塊不知名食物

 

布丁爸直說好吃,所以忍不住問了店員那到底是蝦咪,原來是蒜頭捏!

 

但是已經處理到沒有辛辣的蒜味,且入口咀嚼的感覺是軟軟嫩嫩的

 

(不像烤香腸那種一般蒜頭是硬的)

 

本來只是隨口問一下

 

沒想到過一會兒店家便額外送上幾顆給布丁爸吃個開心,so sweet  

 

紫蘇烤日本茄 100元

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和一般常見的長長細細的茄子不同

 

日式圓茄的外型討喜,而且沒有原本茄子會友的那種特殊菜味

 

切成一塊一塊的日本茄用筷子就能輕鬆夾取

 

烤得軟嫩且帶有微微湯汁,和上頭的但醬油及海苔粉相當 match

 

和我一樣不敢吃茄子的人超推薦嗑個一口試試看,好吃唷  

 

鹽烤辣味中卷 280元

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 黃金貝柱炙燒 130元

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一分兩顆的干貝分別進了曼達與曼媽的五臟廟

 

建議擠點檸檬汁在上頭一起入口,味道更清爽

 

哇~ 燒鳥飯糰 80元

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烤飯糰就是要吃外頭烤得脆脆酥香的表皮 (有點像石鍋拌飯的鍋巴)

 

雖然是吃串燒,但還是習慣配點主食,不然總覺得哪裡怪怪的  

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甜蔥蘋果松板豬 200元

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建議夾一塊青蘋果、一塊松阪豬及一根蔥段同時吃

 

沒想到熱熱的烤蘋果和松阪豬這麼搭耶,開心 

 

 

生蠔 220元

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其實曼達不敢吃有殼的、牡蠣類的食物

(蛤蠣、九孔、扇貝呀那些,或是任何口感像鼻涕的東西 = = )

 

曼媽則是需要控制海鮮的攝取量

 

所以當點餐時店員推薦「生蠔」這個品項,腦子就超自然地跳過它

 

但沒想到布丁爸的眼睛馬上發出閃亮亮的請求攻勢

 

(我平常也都親自下廚,沒有苦毒他唷!)

 

(只是我都只煮我愛吃、他OK的菜啦!)

 

(海產類的東西除了蝦子外,真的幾乎不會出現在我們家的餐桌上)

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超級大顆的生蠔!!裏頭的肉看起來超飽滿!

 

目測應該有半個手掌心大喔! (這是等級很厲害的意思嗎?)

 

只是這個笨蛋竟然一口吃,差點沒噎死  = = 

 

看他臉上心滿意足的表情,應該是 super 美味沒錯!

 

味噌海鮮鍋/2人 380元

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 海鮮鍋也不錯,用料實在

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看到可愛金孫就笑得合不攏嘴的古錐阿媽

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這小孩很有戲

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  布丁活動力越來越旺盛,常常一會兒在這裡、一會兒又想鑽去那裡

 

所以都要準備不同的「家私」分散他的注意力

 

育兒小撇步

 

一次拿一個物品給 baby,可以讓孩子乖乖安分的時間久一點

 

也能訓練他的專注力 

 

現在用餐時,曼達也都會盡量挑些 baby 可以吃的食物分給布丁

 

孩子小歸小,叫他看著一整群大人吃好料、自己卻只能喝 nene

 

他也是會不平衡的  (串燒店比較少布丁可以吃的品項就是了)

 

「和大人一起吃」也會讓他有一起聚餐的「參與感」

 

小孩子如果常在公共場合驚聲尖叫、大吵大鬧

 

其實家長要負起大部分的責任

 

改天曼達也來分享自己的育兒方式好嚕  

 

整題而言,「草堂炭火串燒」的料理具有一定的水準

 

不用擔心會踩到地雷 (這天吃的這幾道都好好食的喔 )

 

值得大家筆記起來,安排到自己的必嘗美食清單囉!

 

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  曼達愛吃鬼

 

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