【台南食記】東區 大同路拉麵專賣店 ● 從作學生吃到當媽咪的樸實店家 ❤❤

8.JPG  

店家名稱:台南出色拉麵 ● 拉麵專賣店

 

消費日期:2014年6月 N訪

 

地址:台南市東區大同路二段1號

 

電話:(06)2158957

 

營業時間:11:00-22:30

 12.jpg  

 位於大同路及林森路交叉口的這間拉麵店應該許多台南人都不陌生

 

曼達從大學時代起就時常來光顧

 

想當年它的招牌還寫著「手工拉麵」

 

(所以我一直叫這間店:手工拉麵)

 

以前店內在特定時間還會有真人現場表演拉麵秀

 

當時吃的麵條粗細還會有微妙的差異

 

但不知曾幾何時,到這兒用餐時,碗裡的麵條不再獨具特色

 

變得每條粗細一致、整齊劃一 (亂用形容詞 = = )

 

仔細一瞧,招牌上的「手工」早已不復見

 

話雖如此,它們家的拉麵主打「俗勾大碗」!!

 

還是相當值得前來一試唷!!  

 

店前大布條寫著:拉麵專賣店

1.JPG  

其實是鐵皮屋?

6.JPG

5.JPG

MENU

 4.JPG

進店後,拿了菜單、自己找位子坐下

 

寫上桌號,填好想吃的餐點後,拿到櫃檯結帳

 

如圖所見,餐點價位超經濟實惠 (重點是上桌後超大碗,麵條超有份量!)

 

難怪受到許多學生及婆婆媽媽們的喜愛

 

滷味區

3.JPG

2.JPG

吃麵當然少不了滷菜,想吃甚麼直接放到籃裡夾上桌號

 

阿姨會告訴你多少錢,滷味的錢直接付給阿姨唷

 

其實常常去麵店花的金額比吃便當還要高上許多

 

就是因為滷味一不小心夾太爽

 

點一大堆卻吃不完、浪費錢 (還常常有神價格,尤其是肉類  = = )

 

這兒的滷味有清楚標價,不太需要擔心價格爆表,想吃多少自己控制喔

 

滷味切盤

11.JPG  

滷味是會再進滷汁加熱過的那種,我喜歡  

 

   但上頭的淋醬會有蒜泥,怕吃完嘴巴臭臭的話,記得交代一下

 

餛飩湯拉麵(小) 40元

  7.JPG

你看看~ 你看看~ 雖說是「小碗」的餛飩拉麵,它還是非常的夠份量喔!!

 

這間的拉麵比較偏「台式」口味,麵條比烏龍麵再細一點點

 

(點義大利麵的話,也是這種麵條再淋上肉醬喔)

 

大骨湯的清甜搭配上些許的肉燥香

 

真的是會讓人忍不住一口接一口

 

主角餛飩也長得超大氣,是皮稍微厚一點點的大顆餛飩

 

裡頭的肉也相當鮮嫩夠味

 

重點是!不論一年四季的蝦咪時候來吃

 

它的配菜 always 都是高麗菜啦!讚! 有合我的味  

 

肉燥湯拉麵(大) 40元

9.JPG  

 布丁爸也是維持一貫的餐點 → 肉燥拉麵大碗!!

 

而且一定要加它們家的辣醬把整碗麵弄得紅通通的

 

說這樣吃起來才夠味

 

(我知道這個習慣很不好,三不五時就幫他洗腦要吃清淡點)

 

如果點乾麵系列,店家也會另外附上一碗清湯

 

 其實和7、8年前比起來,曼達覺得麵條和肉燥的份量有變少

 

但是店家一路走來都沒有漲價,所以這樣的改變是我能夠接受的

 

(畢竟物價漲那~麼多,人家小本生意還是要賺)

 

不想吃便當的時候,不妨來個一碗「台式拉麵」也是不錯的好選擇唷

 

  

延伸閱讀

【台南食記】Bolla Bolla 手工異國風味冰淇淋 ● 吃完還可以悠閒逛誠品唷!

 【台南食記】勾勾鍋 ● 料好實惠肚肚飽 ● 訂不到老四川不算甚麼啦

【台南食記】康宇家手作甜點 ● 花見幸福冰淇淋 ● 正興街

【台南食記】小滿食堂 ● 有家庭阿木風味的溫暖料理

【台南食記】一方日朝食 ● 日式早午餐 ● 暖胃更暖心  

【台南食記】天田料理輕食館 ● 元氣滿點手作料理

【台南食記】Mr. Cat 貓先生 ● 愛貓一族絕不錯過的喵

【台南食記】鯊魚咬吐司(成大店) ● 草莓鬆餅好誘人

 

 喜歡看曼達的文章的話,記得來幫我和布丁按個讚唷 

 

  曼達愛吃鬼

 

相連文章

一般留言

  1. 看到這間覺得超親切~
    我以前高中也會吃耶…((遠目
    版主回覆:(09/08/2014 08:39:31 PM)
    哈!露是正統台南人吧!
    似乎不論哪間都吃過 ^^

  2. 露是台南人!!叮咚口咚。。
    不過哈~沒有啦!!因為剛好母校在附近咩。。。:P

  3. 那家店換老闆了,聽說是房東收回去要自己開,後來又租給現在的老闆。再也吃不到以前那種手工拉麵,以前那種麵配上酸辣口味真是好吃。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *