【台南美食】中西區 白甘餘優格貳訪 ● 保加利亞天然好味道 ● 瘋果醬本舖 ❤❤

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店家名稱:白甘餘優格 ● 瘋果醬本舖

 

消費日期:2015年2月

 

地址:台南市中西區開山路127巷45號

 

電話:0922708087

 

營業時間:11:00-20:00 (售完提早打烊)

 

facebook:https://www.facebook.com/BBQYOGURT

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純樸天然、來自保加利亞的好味道

 

「白甘餘優格」貳訪文來囉!!!

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 會知道這間小舖,是因為年初受到台南市經發局外包廠商的邀稿

 

 台南好蜜e點通 網站撰文介紹

 

這才發現隱身於小巷內的質樸風味 

 

(蜿蜒曲折的巷弄,要不是沿著門牌號碼一一確認)

 

(越走越裡面,怕是要以為自己走錯勒!  )

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 老闆 台風 超年輕、很有自己的想法 (小小聲:頗有型,但沒圖沒真相  )

 

女朋友 Eveline 是目前就讀成大研究所的保加利亞僑生 (中文說得很棒、笑容超可愛 )

 

「白甘餘」則是取自保加利亞家喻戶曉的小說人物

 

留個大鬍子,幽默開朗,說話很大聲

 

Eveline 為了讓更多人認識保加利亞,而以「白甘餘」作為店名

 

保加利亞優格是歐洲 yogurt 的起源地

 

「白甘餘」的優格使用保加利亞的菌種,並手工製作,強調天然無添加

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桶裝優格800ml 200元

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 簡單盒裝的「白甘餘」優格,份量扎實、沉甸甸的一大碗 800ml 只賣200元!!

 

聽到價格時,曼達心臟頓時跳了好大一下,只差沒當場伸手掏耳朵

 

蝦毀!?也太便宜了吧!

 

公司同事都揪合購買馬修嚴選的提貨券,白甘餘價格更為實惠

 

(但馬修嚴選店租、裝潢、人事、廣告相信也砸了不少錢就是了,成本肯定不同)

 

白甘餘的優格,曼達覺得比以往吃的許多間優格都來得順口不酸澀

 

口感介於一般優格與豆腐之間,有點傳統豆花的 fu

 

如果吃習慣市售杯裝優格的人,可能會覺得不夠甜就是了

 

當媽咪後,為了孩子的健康

 

自然而然地開始購買添加物少些、更天然些的食品

 

以優格來取代糖果、餅乾是不錯的選擇

 

果醬150ml 250元

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店內也同時陳列著「CRAZY JAM’S 瘋果醬本舖」的商品供顧客搭配優格一同食用

 

產品分為「歐格麗」與「女王瘋」兩大系列

 

「歐格麗系列果醬」主打使用100%有機驗證素材

 

「女王瘋系列果醬」則是使用100%檢驗合格素材

 

因為「白甘餘」每天販售的優格數量有限

 

曼達初訪這天,冰箱內的量已經被顧客預訂一空

 

所以沒能買到現貨,但 老闆 ● 台風 依然招待試吃&熱情講解

 

當天試吃搭配的口味是「黑醋栗」,微酸微甜,相信是連男孩子也會愛上的口味

 

看了文章心癢癢,想要前往一探究竟也不用害羞

 

老闆都會很大方的招待試吃&有問必答

 

畢竟「味道」這件事是很主觀的,當然是要吃了喜歡才能決定是否購買囉!

 

(話說雖然店小小間,但知道的人似乎不少耶)

 

(曼達初訪停留短短20分鐘內,就有3組客人上門詢問&試吃)

 

(看來住在台南的大家都擁有敏銳的「美食天線」 )

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 出示「台南好蜜e點通」優惠圖示可享有「有機草莓果醬225元」的優惠

 

所以曼達之後預定的3罐優格就是搭配3瓶有機草莓

 

回婆家當伴手禮,健康又大方,長輩們都好開心

 

(偷偷說~ 便便也會好順暢,哈!  )

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內用小空間

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保加利亞傳統服飾

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 預約限定 ● 水果優格百匯 180元

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曼達天天盯著日曆數饅頭

 

終於來到了優格預約取貨的日子!!!

 

(是有沒有那~麼愛吃  )

 

而且不是我要自己誇自己,反正都要專程跑一趟取貨了

 

這回我還超級聰明的事先預訂「限定版水果優格百匯」一次吃個夠!

 

繽紛本尊

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以草莓、香蕉、奇異果、水蜜桃、藍莓、穀片及優格

 

層層堆疊出層次豐富、色彩繽紛的「水果優格百匯」

 

光是用看的就心花朵朵開啦!

 

 

吃法隨興,一口水果、一口優格也好

 

用湯匙直接從上撈到下一口吃下所有滋味也好

 

總而言之,「爽」就好!

 

別小看它貌似小小一杯

 

我們一家三口 share 2杯,本想說都離晚餐已經過差不多一個鐘頭

 

但整杯嗑光還是挺有飽足感的

 

(本來還有點擔心純正優格酸酸的,布丁仔會不會不買單)

 

(還好這隻「小怪獸」好養得很,不然搞不好就撐到翻肚勒   )

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↑↑ 有沒有發現布丁仔的上衣和褲子完全不配?

 

給布丁爸帶出門的日子,偶爾都會出現這種有點囧的「混搭風」 

 

我的前世小情人

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↑↑ 比 ya 比得心不甘情不願 

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↑↑ 姿勢100分,但嘴角露了餡

 

小布丁1Y8M13D

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 YUM! YUM!

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 ↑↑ 真正的草莓果醬原色!

 

完全無添加,草莓氧化後會自然呈現較深的色澤,不會是淺淺的粉紅色唷

 

白甘餘保加利亞優格冷藏保存,每次食用前以「完全乾燥」的湯匙挖取

 

避免生菌汙染,延長保存期限

 

有認真冰存不碰水的話,冰2週到1個月都沒問題唷!

 

(但在那之前,我想也早就通通下肚了吧  ) 

 

果醬則是依個人喜好酌量添加

 

這次買的草莓醬,在優格整桶吃完後,曼達拿來塗在吐司上當早餐也很不錯

 

健康、好吃又健康的台南美味,分享給大家囉!

 

 

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