【台南美食】東區 法竹壽司 ● 事先預約才能吃到的創意美味!❤❤ (已歇業)

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店家名稱:法竹壽司

 

消費日期:2015年7月

 

地址:台南市東區崇德路659之6號

 

電話:(06)2900480

 

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

 

每月第二、四週的週一公休

 

facebook:www.facebook.com/fachu.sushi

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小週末放鬆吃飽飽! 

 

我們家真的拉麵控、日本料理控、義大利麵控、無所不控

 

 

在社團看到這只有「事先預定」才能品嘗的創意日式料理-「法竹壽司」

 

馬上就腦袋放空自動拿起電話撥下號碼訂好位了

 

是有沒有愛吃成這樣 

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崇德路就在曼達家隔壁隔壁條,所以下班後穿著隨興直接前往也很輕鬆自在

 

(小布丁穿「吊嘎」、布丁爸穿「仙ㄊㄨㄚ」,就知道我們真的放超鬆  )

 

雖然門牌號碼是659號,但其實就是在崇德路丹丹漢堡對面巷子裡

 

(崇德15街內)

 

(不要傻傻在崇德路上看門牌號碼找,會來來回回找到「起笑」)

 

店內空間相當簡單,一半是老闆作料理的區域

 

另一半則是有「放」涼涼冷氣的用餐區

 

空間不大,而且也就小小四桌,難怪只能事先訂位 (為了吃都很勤勞)

 

 

店內空間

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燈光比較暗些,而且壁扇吹得吊燈搖來搖去

 

這篇完全是拍照技術的大考驗 

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熱麥茶

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招待小菜

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脆脆微辣的小黃瓜,吃完後老闆又自動送上一小碟

 

好想來碗白飯 

 

(為了幫布丁仔拿到麥當勞小小兵,曼達已經連續三個禮拜大啖薯條雞塊)

 

(明明就在控制飲食+瘋狂運動中的!整個吃得很心虛…)

 

(不是我在說,每週三推出往往到週五就全部銷售一空)

 

(暑假到了!更是能看到一堆爸媽帶著小屁孩在櫃檯前排長長)

 

(就只為了拿到一隻黃黃小小兵)

 

(BANANA 魅力無法擋  )

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肉鬆細卷 50元

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小布丁2Y1M7D

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小布丁的食量越來越驚人!!

 

擔心套餐不一定全部品項他都能吃,怕小不點餓到

 

所以媽咪額外點了份「肉鬆細卷」,一份6個通通進了他的小肚肚裡

 

還連媽咪套餐中的蝦壽司也吃光光,最後又吃了兩小杯甜點奶酪

 

完全沒機會上演一般小孩不肯吃飯、爸媽拿著碗在後頭追的戲碼

 

只會有吃吃吃~ 吃不停~,媽咪怕他沒節制吃到吐,最後只得搶下他的湯匙的劇情

 

在粉絲團私訊問曼達:「怎樣能促進寶寶食慾?」的媽咪們

 

每次曼達也只能回答:可能是「遺傳」

 

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 ↑↑ 這小子的吃相很有戲!

 

晚膳 390元

 

晚膳 ● 日式清酒香蛤蠣

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滿滿一整碗碟好好的蛤蠣,雖然不是特別大顆

 

但顆顆飽滿,味道香醇,用清酒煮出來的果然不一樣 

 

晚膳 ● 燒肉沙拉

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煮得鹹鹹甜甜的洋蔥燒肉好好吃!

 

(又是很好配飯的一道菜,超想跟老闆叫個兩碗白飯  )

 

晚膳 ● 壽司拼盤

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「法竹壽司」店內從招待到料理備餐通通由老闆一個人一手包辦

 

入座時,老闆都會先確認顧客當天是否趕時間

 

每道餐點端上桌時,也都會詳細介紹製作過程及其特色

 

所以當天晚上,同樣的介紹內容曼達聽了三次,真的每一桌都講解得好仔細

 

曼達還發現也許是因為每道菜上桌都會口頭說明的關係

 

大家在最後吃完甜點時,都有股像在自己家般的放鬆感

 

也自然而然地跟老闆有一搭沒一搭的聊上兩句、話家常

 

挺喜歡這種輕鬆閒適的氛圍

 

(而且老闆應該很喜歡小孩,每次送餐點進來都會跟小布丁對個幾眼,太可愛  )

 

因為只有老闆一個人的關係,所以送餐速度會比一般餐廳要來得慢一些些

 

建議想到「法竹壽司」用餐的話,可以預留個1.5小時-2小時比較充裕唷!

 

(然後手機的電要記得充飽,才能在等餐時大滑特滑  )

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法式煎蛋蝦壽司捲

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↑↑ 這顆被小布丁搶去吃光光了,所以曼達無法分享…

 

但看小怪獸秒殺壽司的畫面,相信中間軟嫩得煎蛋應該很對他的胃口 

 

法式櫻桃鴨握壽司

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這個好好吃!!

 

用櫻桃鴨下去作握壽司,上頭搭配香氣濃郁的青醬

 

沒吃過真的想不到他們那~麼~配!!

 

入口整個想大喊:在一起~ 在一起~ 在一起~

 

又多學到一招!以後曼達在家也要這樣弄!好吃! 

 

法式芥末子威士忌海鮮蓋飯

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套餐裡好多都有酒,還好曼達聰明,先另外點了肉鬆細卷給小怪獸填肚子

 

這「威士忌海鮮蓋飯」蝦頭炸的酥酥脆脆,可以直接整隻啃食

 

最重要的是一旁的紅紅蝦醬,整個好鮮好有味道喔!

 

記得一定要用飯把醬沾光光,一滴都別浪費,正點! 

 

晚膳 ● 日式清酒蒜蜆汁

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吃完香香壽司再來碗暖呼呼的蒜蜆湯好舒服

 

蒜的比例有特別調整過,和一般店家的蒜蜆湯相比,這碗的蒜味來得更加溫和

 

不曉得老闆在裝盛時是不是有特地挑過

 

顆顆蜆肉都完整依附在殼上,不像一般喝湯常遇到一堆殼肉分離的空包彈

 

好好喝!又沒兩三下就碗底朝天了!

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晚膳 ● 優格起司幕斯/ 芝麻幕斯

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我們家「小怪獸」的封號真的不是浪得虛名

 

明明就已經在肚子裡塞了一堆壽司,照理來說應該會飽飽飽才對

 

想不到老闆才將甜點放上桌,他老大又立刻光速爬到老爸身上搶食!!

 

真的是… 媽咪白眼都要翻到後腦勺了… = = 

 

老闆有特別提醒因為芝麻的味道比較重,建議從較清爽的「優格起司幕斯」品嘗起

 

小布丁用湯匙挖起一口放入嘴中馬上大喊:優格耶~~~

 

一杯吃完換下一杯,一入口又馬上大叫:牛奶耶~~~

 

老闆還附和他:你怎麼那麼厲害!我有加一點點也被你吃出來了!

 

整個笑死我!哈哈哈哈哈!!!

 

 

餐點用心有創意的「法竹壽司」,套餐份量也抓得剛剛好

 

吃完是很舒服的飽,分享給大家

 

要去吃千萬要記得電話事先訂位唷!

 

打 ● 完 ● 收 ● 工

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