【台南食記】中西區 花屋勝利煎餃 ● 正興街散步小點 ● 濃濃塔香豚大人味!❤❤

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店家名稱:花屋勝利煎餃

 

消費日期:2015年8月

 

地址:台南市中西區正興街16號

 

營業時間:週四、五 18:30-21:30

 

週六、週日 14:30-20:00(或售完為止)

 

facebook:https://www.facebook.com/mommi51 

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假日夯夯正興街散步去!

 

話說接連著幾個假日都下雨,真的讓人阿雜到不行

 

本打定主意來趟「星期天正興街放風走一遭拍到爽」

 

一個下午就能整街掃完屯積一土拉庫食記題材

 

巴特!才剛下路口拍完第一家,無情的雨就給它打下來了

 

內心不禁響起背景音樂:「雨~落架尼粗,阻礙~丟”美食”A路途~」

 

期待下一個風和日麗的美好星期天!!

 

(等正興街掃完後就換國華街!!)

 

 

花屋勝利煎餃

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 前不久到「泡卡芙」吃早午餐時,注意到一旁的大紅色日式攤車

 

這回造訪正巧是營業時間,攤車前金黃酥脆的煎餃照片看起來好誘人

 

腦波又很弱的被吸進去了

 

老闆娘好可愛,看到曼達拿著相機,話匣子開了就停不下來

 

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MENU

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攤車前清楚標示著當日販售口味

 

除了「梅干豚」一份8粒外,其它口味皆為一份10粒

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鍾花媽手工鮪魚水餃

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名片裡頭印著「鍾花媽」的冷凍水餃介紹

 

老闆娘說鍾媽媽(她阿木  )賣自家包的水餃12年了

 

「花屋勝利煎餃」用的原料便是鍾媽手工包的水餃

 

不少客人訂購冷凍水餃都會偷偷討教煎出酥脆外皮的秘訣

 

鍾媽就會貼心附張黃金煎餃小撇步

 

讓大家自個兒在家DIY重現煎餃好滋味 

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↑↑ 有看到重點嗎?

 

本店「餃子皆內含韭菜、高麗菜調味」

 

餵母乳的媽咪要先問清楚有沒有其它口味沒包韭菜的唷!

 

(貼心小說明~ 部分母乳媽咪吃到韭菜會退奶)

 

(一般人看到可能不痛不癢,曼達可是一看到這行眼睛就亮了!)

 

(即使早就退奶沒在親餵了,腦袋瓜還是自動亮起黃色警戒)

 

(當媽咪的人才能體會)

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 一份煎餃製作約需8分鐘,可在一旁的長凳坐著歇息等候

 

PS:偷偷說~ 一開始曼達以為老板娘是標準低頭族…

 

在等鍋貼無聊東拍拍、西看看的期間,老闆娘都直盯著手機滑滑滑

 

(內心OS:也中毒太深 = = )

 

後來才發現有顧客騎機車來

 

完全沒熄火便直接喊著:「剛剛點的塔香兩份~」

 

老闆娘:「好囉!」(提著兩袋鍋貼走出~)

 

(內心OS:是最fashion的「鍋貼得來速」!?)

 

取餐時隨口問了問,原來熟客都直接「線上預約取餐」,便捷免等待!

 

(帥呆了!好有商業頭腦!  )

 

招牌鮪魚(10顆) 60元

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來啦!來啦!我的「黃金招牌鮪魚煎餃」大功告成啦!! 

 

(又在隨便亂幫人家取名,店家有答應給妳隨便改名嘛…  ) 

 

煎餃就是要趁熱快快吃!

 

光速按了兩下快門後,立馬拆筷子準備大快朵頤一番

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(偷偷說~ 看到照片還是覺得指甲好美  )

 

曼達沒沾醬,但「花屋勝利煎餃」本身味道對我來說就已經挺夠了

 

和一般豬肉水餃相比,鮪魚水餃的口感要來的更軟嫩些

 

而且出乎我意料之外的

 

旁邊的黃金麵皮在口中咀嚼時會散發出淡淡甜味

 

入口的感想就是好「台南」 ,哈 

 

小布丁2歲多也很容易入口

 

一旁脆脆的鮮綠小黃瓜他很愛 

 

但邊邊金黃色脆皮不曉得事不是因為下雨的關係,軟得很快

 

不過軟了一樣好吃 

 

(給小朋友吃不用再沾醬了唷!吃清淡些)

 

塔香豚(10顆) 60元

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不同口味的煎餃似乎拍起來一模模一樣樣

 

但吃起來味道完全不同!

 

「塔香豚」多了股濃濃九層塔香氣,很有「大人味」!

 

喜歡重口味的人一定會愛這個!!必點!!

 

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醬料區

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傳說中「真的很辣沒在客氣」的花屋自製辣椒醬

 

敢吃辣的真的要給它試試看

 

曼達是怕辣小小咖,跳過 

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正興街散步小點 – 「花屋勝利煎餃」,分享給大家囉! 

 

打 ● 完 ● 收 ● 工 

 

 

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