【新加坡美食】發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Restaurant。涮嘴「骨肉分離」好滋味。名人口袋愛店!

13到新加坡玩就是要吃肉骨茶呀! 

幾趟星國行都到 松發肉骨茶 報到, (真的是一吃上癮!)

這回決定換換口味,

搭地鐵至NE8 (花拉公園站) 尋找另一間同樣名聲響噹噹的 發起人肉骨茶

出站後順著 google map 的指示緩步而行約莫5分鐘即能抵達,

這站算是住宅區,相當寧靜閒適,有著不同的星國風情。

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店景

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店內空間不大,不少在地人也選擇以熱騰騰肉骨茶醒醒胃,

牆面上滿是名人、藝人與店主的合照,

發起人肉骨茶 營業至今已由第三代接手,

正餐時間總是得在門外稍加排隊等候,

若想「快速通關」,不妨參考我的們行程,將它設定為「早餐」,

省下等候時間,直接填飽肚皮展開接下來的旅程。 

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MENU

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肉骨茶 新幣9.0元

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香氣濃郁的肉骨茶湯,胡椒味較松發淡上許多,

也就是少了那股嗆勁,發起人肉骨茶 的滋味該算是孩童也能嚐上幾口的,

熬煮至完全軟嫩的骨邊肉用牙齒輕輕一咬便能整塊撕下,讚!

排骨 新幣10.5元

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偏好瘦肉口感的也能選擇排骨肉骨茶唷!

麵線 新幣2.5元

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細細麵條沾附著滿滿肉骨茶濃郁湯汁,不管在哪間都必定來上一碗。

油條 新幣2.5元

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和台灣常見的酥酥脆脆油條不同,發起人肉骨茶 的油條偏軟,

不過沾取湯汁一同食用也不太會讓湯頭變得油膩,算是清爽型的油條。

滷蛋 新幣1.0元

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雖然滷蛋外表看起來黑嚕嚕滿是醬油色,

但入口完全不死鹹,反而有著淡淡醬香,

新加坡醬油似乎都是外表嚇人,味道不似預想中的重口味,

滷得QQ的蛋白越嚼越香,倒頗合我們的味。 

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題外話~ 整個用餐過程,姐妹們都三不五時在研究牆上的藝人照,

看有哪些台灣明星也偏好這味,

瞄來瞄去竟發現咱們的搖滾王子老蕭出現頻率高達7次!7次! 

該不會每回造訪新加坡都一定來報到吧!

說不定哪天也能看見老蕭在裏頭開心大啖肉骨茶唷~

每間肉骨茶都有自個兒的獨特風味,星國行有機會不妨都排入行程中嚐一嚐,

各家燉包也是帶回台灣贈送親友的絕佳伴手禮,分享給大家囉!

打。完。收。工

店家名稱:發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Restaurant

地址:154 Rangoon Rd Singapore 218431 (地鐵NE8 B出口右轉)

電話:+65 6292 0938

營業時間:09:30-23:00,週三公休

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