保安路人氣小吃。蔡三毛豬血攤。湯鮮料多好實在。肉燥飯|炒米粉|阿婆水|台南小吃

家族來台南玩,帶著大家到中西區逛景點、吃小吃,

其中的 蔡三毛豬血攤 是我一直很愛的實在店家,

湯頭濃郁卻毫無腥味的豬血小腸湯絕對不能錯過,推!

帶著整家子出遊(尤其都不是年輕人,哈!)

雖然保安路內人氣小吃多多,

但總不能要加起來幾百歲的大家跟我一起站在馬路邊癡癡的排,

選擇多樣化、好吃免排隊絕對是第一要點,

我愛的 蔡三毛豬血攤 就是絕佳選項之一,

餐點上桌獲得一致好評,

住台南隨便吃隨便讚,不會漏氣的啦!

店景

三角窗店面加上騎樓座位數不多,

但畢竟是能快速解決的小食,翻桌率頗高,

不需要花太多時間就能就座點餐。

價目表

飄香肉燥飯

光是再看到照片又忍不住流口水,

蔡三毛豬血攤 的點單肉燥飯可選肥瘦,肥得更香!

切成小小塊末,滷得極軟又不過鹹、不油膩,

完完全全就是我的愛!吃完還會想要再來一碗的那種!

順帶一提,肉燥飯上頭會有香菜、

筍乾、豆芽菜會有香菜和蒜泥、

豬血湯裡有韭菜,若是有哪個特別不愛的話,

記得點餐時先告知就好。

招牌米粉炒

它們家的米粉炒是比較濕潤、帶有醬油香氣的,

每次點這道我都一定會再加顆滷蛋,絕配!

滷雞蛋、滷貢丸、滷油豆腐

滷筍干

燙豆芽菜

筍乾和豆芽菜上頭都會很有誠意的再淋上肉燥增添香氣。

豬血加小腸湯

最重要的就是絕對不能錯過這味啦!

好銷魂招牌豬血湯~

它們家的湯看起來很平淡簡單,

但喝起來卻超濃郁夠味,

食材都處理得很好,不會有半絲腥味,

一碗湯裡頭料好多、好多,

女孩子點個飯、加碗湯,一餐就吃得飽飽飽了~

貢丸湯

是超大顆的那種喔~

QQ有彈性的貢丸也好好吃,小朋友也很愛!

阿婆水

這倒是住北部的大家第一次嘗試喝阿婆水,

大家的問題好多:阿婆才能喝嗎?喝了會變阿婆嗎?

也太可愛,哈!

喝起來是香蕉水的味道,喝完玻璃瓶記得給店家回收,

(因為這個瓶子目前已經沒有生產了,所以都是回收清潔再包裝)

(跟部分店家販售玻璃瓶裝的可樂、雪碧一樣概念)

簡單的美味 蔡三毛豬血攤 分享給大家囉!

打。完。收。工

 

店家名稱:蔡三毛豬血攤

地址:台南市中西區保安路46號

電話:(06)2238359

營業時間:11:00-20:30

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