【台南食記】安平區 藏野 Kurano 酒居所 ● 遊安平開心大啖螃蟹火鍋! ❤❤

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店家名稱:藏野 Kurano 酒居所

 

消費日期:2014年11月

 

地址:台南市安平區慶平路386號

 

電話:(06)2981360

 

營業時間:17:00-1:00 (每週二公休)

 

店家 facebook:https://www.facebook.com/kuraon

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呷飯囉!!

 

曼達和布丁爸又帶著小布丁到安平放風

 

回家的路上看到這隱身於住宅區內的日式料理店

 

看到外頭大大的布條「冬季限定火鍋」還有讓人流口水的好料彩圖

 

不知不覺大腳就踩下煞車,準備下來啃螃蟹啦!!

 

(各位頭家呀!所以好的文宣很重要,可以讓人客自個兒跑進店裡  )

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店內空間不大,但1、2樓都有座位

 

(另外半邊都坐了人,就沒拍囉  )

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MENU

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藏野特製鍋 380元

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我的天~天~天~兒呀!!

 

居然是一整隻完整的新鮮螃蟹耶!! (最愛這種「露三點」的!  )

 

連盤子都「金西西」,光用看的都直叫人流口水

 

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一旁搭配的則是切片魚肉 & 白蝦 

 

老闆娘說他們的魚肉「屋告青」,攏係A當作「沙西米」等級的新鮮好料喔!

 

火鍋

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除了主料海鮮外,其它蔬菜及火鍋料等都在洗熱水澡等我們啦!

 

(擺的也太美,一餐吃下來發現師傅對擺盤也相當用心,讓我們繼續看下去~)

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連配料都好彭派!

 

多到整鍋都快滿出來,一定得先吃些才能塞進螃蟹

 

加入螃蟹一起燉煮過後的湯頭多了分鮮甜

 

味道簡單卻超美味!喜歡!  

 

鯖魚一夜干 200元

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「一夜干」源自於魚產豐富的北海道,是一種魚貨特有的保存方式

 

將鮮魚取出內臟、處理乾淨後,浸泡在高濃度的鹽水中

 

再取出風乾一個晚上,便成為「一夜干」,要吃前煎一煎超下飯! (就醃魚啦  )

 

話說這「鯖魚一夜干」還保有魚肉的鮮嫩,不至於過度乾柴

 

且鹹味沒有想像中的重,外皮煎得金黃酥脆,再淋上些金桔汁,酸酸鹹鹹超好吃! 

 

鱈魚肝 200元

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這道是點來給布丁爸爽一下的,也是三兩下就被掃個精光

 

整桌料理才吃一半,曼達心裡就在想

 

「完了!這間店收服我的心了!以後想吃都得大老遠跑來勒!」

 

(性格太死忠也是一個缺點,愛吃「ㄉㄧㄠˊ」住就改不了啦  )

 

 炸蝦壽司 220元

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因為曼達很少吃生魚片或是生魚片握壽司

 

(連帶布丁爸都得自己嗑光一大盤或是親友聚會才能吃個過癮… )

 

所以通常都是點花壽司或是豆皮壽司

 

MENU上出現「炸蝦壽司」著實大大吸引了我的目光!

 

上桌後,這也太可愛了吧!!

 

蝦尾巴成為最好的裝飾,整個讓人食指大動啊!

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雖然是將炸蝦包在壽司裡頭,但壽司米飯完全沒有油膩感

 

曼達建議上桌就盡快吃掉,才能吃到炸蝦外皮麵衣脆脆的口感

 

放久了就沒那麼好吃囉

 

(是說點壽司本來就應該盡快吃,不然海苔也會軟掉)

 

小布丁 1Y5M26D

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吃日本料理最棒的就是能點壽司讓布丁仔自己大口吃

 

別看他小小隻,他一個人可以嗑掉整整兩顆加上其它的配菜

 

小不點在外頭喜歡跟陌生人打招呼、拋媚眼 (阿木只得陪笑…  )

 

每每聊起來大家發現他才一歲幾個月都嚇到,怎麼看起來像2、3歲的小朋友!

 

不是阿木愛臭屁,我們家三隻都是有名的「飯桶」,有在用心養的~

 

兩大包的米吃沒一個月就光光,到底是想嚇唬誰啦!

 

 

炸豆腐 80元

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可惜不是雞蛋豆腐,這餐唯一的遺憾…    (個人偏好啦)

 

小布丁真的有像到他阿木,也是個豆製品控

 

豆漿、豆花、豆腐通通愛 

 

蘋果西打 50元

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吃飯沒配飲料我不行…

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店前的展示櫃內放了好多好多 Disney 商品,看得直叫人心癢癢

 

一問之下才知道是老闆娘的姐姐從事日本商品代購

 

所以店內也放了些展示品,還好曼達那幾天沒領錢、皮夾扁扁

 

不然肯定會在這兒大失血,看到那~麼可愛的達非熊怎麼忍得住~  

 

二樓空間

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聊日本行和 Disney 聊到 high!

 

老闆娘還特地帶我到二樓參觀其它 Disney 小物

 

是說樓上的用餐空間也很素西喔

 

各地星巴克杯

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都是老闆娘自己旅遊帶回的珍藏

 

遇到一樣愛吃、愛旅遊的「同道中人」真是一大快事呀! (妳古代人嗎 = = )

 

有機會到安平區走走逛逛時,不妨到這兒吃頓晚餐

 

為一天豐富的行程劃下完美 Ending 囉!

 

 

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  曼達愛吃鬼

 

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