【台南美食】碳佐麻里日式燒肉(府前店)N訪。吃不膩燒肉首選、日式料理。近市政府

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台南知名燒肉 – 碳佐麻里N訪!!

名字取得呱呱叫「賺到走不開」(台)的火紅燒肉店

第一次品嘗是在大二 (遠目~)

這幾年已經數不清到底吃過幾次,也曾經寫過中華店食記

(去年生日大餐也是帶布丁爸和小布丁吃這間耶!)

(今年員工聚餐和朋友聚會也都在這兒,100%的忠實顧客  )

碳佐麻里 的存在,就是在台南突然想要吃好料

卻熊熊想不到要吃哪間時,會突然靈光一現想到它的「安全牌」

(但「它」實在人氣紅不讓,想吃還是建議事先訂位啦!)

(現場等真的頗累…)

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價位OK、品質穩定、服務週到

套餐、單點、燒肉、生魚片通通有

不管吃幾次都覺得好吃,不太會失足踩雷

尤其是想到「肉~ 肉~ 肉~ 」真的會開心的想要跳起來轉圈圈呀!

這回造訪,發現 碳佐麻里 換菜單啦!

餐點內容有些小小調整,所以這篇來稍微紀錄一下 

看到酒就很想按快門 

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MENU

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上掀式的點餐本有點難翻,

基本上餐點包含肉品(牛、豬、羊、雞)、鍋物、和食、甜品等,

仔細研究了好一會兒,品項基本上沒有太大的異動,

重點就是「漲價~ 漲價~ 漲價~」了啦!

比方說雙人套餐以往例假日及晚餐價格為998元+10%服務費,

新菜單則是調整為1168元+10%,

好吧!「它」也開好幾年了,

近年房租及人事成本不但上升調整價格也無可厚非,

 只要同樣好吃就好 

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 烤爐

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烤爐周圍一圈即抽油煙設備,吃燒肉最害怕吃完整身油煙味,

如果後續還有其它約會行程,油煙味揮之不去真的有點囧,

在「碳佐麻里」用餐完畢後,身上難免還是會有淡淡油煙味,

但曼達覺得還在可接受範圍內。

(永康「魚小璐」內用完身上油煙味臭到嚇人…)

(但它們家唐揚炸雞真的不錯吃!再等我另外寫一篇食記來介紹唷!  )

石燒蒜蝦飯 240元

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每次造訪「碳佐麻里」都一定要點這道「石燒蒜蝦飯」!!!

燙燙的石鍋上桌後,店員會協助將大蝦、蒜蓉、蔥花及白飯充分拌炒,

過程中石鍋時不時嗶嗶啵啵、滋滋作響,

還不斷散發出誘人香氣!

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攪拌均勻後,立馬趁熱分食享用,

吃石鍋料理就是最喜歡邊邊焦焦香香的酥脆鍋巴,

帶有濃濃大蒜香氣加上新鮮Q彈蝦肉,三兩下便鍋底朝天吃個精光啦!

石頭鍋拌飯(豬肉) 160元

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石鍋拌飯也是不可或缺的必點好食!

不過其本身醬料帶有淡淡辣度,

小朋友年紀太小的,爸媽要自行斟酌是否改選別道囉!

(小布丁這天則是都吃蒜蝦飯拌一點點高湯,也是乖乖的整碗光光  )

生魚握壽司(4粒) 180元

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 點來給「男人」們解解饞,

碳佐麻里 雖以日式燒肉為主打,

但和食類生魚片等食材也都相當新鮮。

牛舌 180元

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 兌換券 ● 牛肉拼盤

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這回主要是為了把之前用餐贈送的兌換券用掉,

話說「碳佐麻里」真的高招,

消費達到一定的額度都會再贈送抵用券及兌換券,

讓顧客陷入不斷回訪的無限迴圈。

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 雖說是兌換券,但贈送內容相當有誠意耶!好大盤!

個人偏好薄片多些,就是喜歡軟軟嫩嫩的口感,

(上桌時,店員介紹落落長一大串)

(還是記不起來到底是什麼部位)

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 兌換券 ● 豬肉拼盤

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松阪肉超好吃!!

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小鮮肉排排躺

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沒拍到烤熟的照片耶!

肉一熟大夥兒就拼命搶食,怎麼會有空檔拍照。

海鮮組合 380元

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鮮花枝 ● 烤蝦 ● 奶油鮮貝燒 ● 烤鮮魚下巴

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精選健康蔬食 190元

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鴻喜菇 ● 義大利黃節瓜 ● 日本山藥 ● 原野蘑菇 ● 起司地瓜燒

起司地瓜燒

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上頭介紹:選用台農57號黃金番薯,風味自然甘甜,

將整盤地瓜放上烤盤燜住加熱約莫10分鐘後即可打開攪拌均勻。

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融化後的黃金起司搭配上香甜地瓜,

連第一次品嚐的友人都說沒想到它們那~麼 match,

感覺自己在家也可以試著 DIY!

鴻喜菇

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原野蘑菇 ● 義大利黃節瓜 ● 日本山藥

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 紅豆抹茶剉冰 55元

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餐後必定來上一盤的澎派紅豆抹茶剉冰,

抹茶冰香而不苦,搭配上甜滋滋蜜紅豆,

為燒肉饗宴劃下完美句點!

 碳佐麻里 目前只有在台南及高雄享用得到,

(聽說高雄分店斥資2億建造,一定要找機會前往大快朵頤一番!)

想要滿足「肉慾」時的絕佳首選

打。完。收。工

店家名稱:碳佐麻里日式燒肉(府前店)

地址:台南市安平區府前路二段630號

電話:(06)2983377

營業時間:11:30-24:00 (最後入座時間為22:30)

官網:http://www.crun.com.tw/

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一般留言

  1. 之前也很瘋碳佐麻里XD
    北部朋友下來都指定去這間
    版主回覆:(09/02/2015 09:22:41 PM)
    這間真的可以吃N次,對北部人來說CP值更高呀! ^+++++^

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