到新加坡玩就是要吃肉骨茶呀! 幾趟星國行都到 松發肉骨茶 報到, (真的是一吃上癮!) 這回決定換換口味, 搭地鐵至NE8 (花拉公園站) 尋找另一間同樣名聲響噹噹的 發起人肉骨茶! 出站後順著 google map 的指示緩步而行約莫5分鐘即能抵達, 這站算是住宅區,相當寧靜閒適,有著不同的星國風情。
曼達從新加坡回來後就對 松發肉骨茶 的好味道念念不忘,幸好我聰明,餐畢順手買了2盒肉骨茶包回來,研究了一下盒子上的烹飪方式倒也相當簡單,這天開開心心從 Costco 扛了1公斤裝的豬肋排回家,就稍微來簡單分享一下肉骨茶在家也能輕鬆煮的過程囉!
曼達這趟新加坡之旅主要是去工作的, 本以為沒機會吃到鼎鼎大名的 松發肉骨茶, (店名英文是使用台語發音,bak kut teh,好有趣 ) 沒想到卻在第二天的 牛車水(Chinatown) 探訪行程意外發現「它」! 當下的心境和動作完全符合「喜出望外」這四個字, 就在 Chinatown 地鐵站 NE4 出口的唐城坊購物中心 (Chinatown Point) 1樓, 旁邊還能看見「鼎泰豐」的...