【台南美食】半個鍋個人火烤兩吃鍋物(台南海安店)。火鍋燒烤兩種願望一次滿足！
寒流報到！暖呼呼鍋物搶先報！
最近是火鍋和拉麵的無限輪迴，
沒辦法，對愛吃的食物我就是很死忠！
(冬天就是要邊吃鍋邊哼叮叮噹呀！ 
)
今兒個來分享位於海安路上的 半個鍋個人火烤兩吃鍋物 ，
總覺得常在 facebook 看到它的出現，這天長長的口袋名單終於輪到它被「翻牌」啦！
小小休憩區
店家在門外有塊小小綠草皮，還俏皮的放上陽傘及野餐桌，頗具遊憩意味，
餐畢在外頭慵懶坐著曬曬太陽倒也不錯。 
(多數時刻應該是男人們用來「哈兩根」交流感情的最佳場所)
店景
假日正中午人潮滿滿滿！
曼達一家子造訪的這天遇到某青年社團聚餐，恰巧趕在他們前2分鐘入席，
後續所有顧客只得在門外癡癡的等，不必忍受飢腸轆轆實在太 lucky！
(名片上有註記平日可電話預約，假日需現場候位)
店內陳設相當簡單，牆上掛著食材及鍋物介紹的大型輸出看板，
因主打「個人火烤兩吃」，所以每張2人桌上會有2個爐子，
加上菜盤、肉盤、單點食材及餐碗後，用餐空間會較為狹窄。
調味料
桌上皆備有鹽、橄欖油及烤肉醬汁，
話說這咖啡色烤肉醬汁偏日式壽喜燒風味，味道偏甜，
烤肉片時淋上一些還不賴，
老公吃到後來直接將烤肉醬汁和沙茶醬混合作為火鍋沾料。 
(果然是正港台南人，口味偏甜)
自助醬料及飲料區
起初不知道還想說怎麼調料區擠滿了一堆人，
醬料區還一度只剩下醬油、沙茶等調料，洋蔥、蒜頭、蔥花全空，
後來鄰桌陸續響起劈哩啪啦的熱鍋炒料聲才發現大夥兒都自行 DIY，
肉片加洋蔥、辣椒、大蒜等食材一同大火快炒，
起鍋前再淋上2圈店家特調醬汁，媽呀！有夠香！
到 半個鍋個人火烤兩吃鍋物 用餐一定要把這招學起來，
這才是它們家的精隨！
黃金南瓜鍋
帶有淡淡淺黃色的南瓜湯底，上層浮著些許南瓜碎丁，
另一半則是燒肉烤盤，使用前記得先淋上橄欖油預熱，肉片才不易沾黏，
這麼特別的鍋子曼達還是頭一回看到，同時滿足火鍋、燒肉兩個願望。
(吃個飯硬要把自己弄得很忙 
)
黃金南瓜鍋。蔬菜盤
食材種類頗豐富，
有香菇、金珍菇、南瓜、玉米、米血、蛤蠣、高麗菜、芋頭、豆皮、火鍋丸類等，
下方則是鋪著滿滿高麗菜葉，最喜歡這種蔬菜很多的鍋物，
青菜貴了好幾個月，曼達晃一圈超市出來荷包總是大失血，
可以直接吃到不同種類的蔬菜最讓人開心啦！
黃金南瓜鍋。豬肉片
這天用餐等最久的就是它，
店內一下子湧進不少顧客，同時點餐造成出菜等候時間較長的情況，
但這盤肉大概隔了半小時才來，為了拍張美美「鍋肉同食」的照片，
曼達只得忍受著飢腸轆轆，不斷望著隔壁桌的燒肉流口水。
(還不斷撈過界搶老公的鍋吃，餓到想大喊「給~我~肉~」 
)
火烤兩吃
終於！半小時過後嬌貴的豬肉片兒駕到！
等不及什麼炒呀～拌的～
餓到姐直接粉嫩嫩的肉片挟起就往鐵盤上丟了啦！
大口吃著燒肉、喝著熱湯，過癮！
蛤仔雞鍋
因為帶了兒子一同出門用餐，老公選擇直接吃鍋，
想吃烤肉就攔截我的，話說這鍋蛤仔雞很不賴耶！
鍋物本身有著滿滿高麗菜、蛤蠣及雞腿肉，綴以些微枸杞、湯頭十分清甜，
同樣搭配新鮮蔬菜盤，CP值有高！
海鱸鮮魚片
加點來給小布丁吃的鱸魚片，頗新鮮，魚刺和魚鱗也都處理得相當乾淨。 
滷鴨血
白飯
寬粉
甜點。冰淇淋
能同時大口啃肉、大口喝湯的個人火烤兩吃鍋物 半個鍋個人火烤兩吃鍋物，分享給大家囉！
打。完。收。工
店家名稱：半個鍋個人火烤兩吃鍋物
地址：台南市北區海安路三段930號
電話：(06)2819908
營業時間：週一至週五 11：00-14：00、17：00-22：00，週六、日 11：00-22：00，10%服務費另計
