傳承一甲子的經典好味道『ㄤ咕麵』客家花生豆腐、涮嘴紅麴炸肉吃起來!關西美食推薦|新竹美食推薦|新竹小吃推薦

新竹美食推薦~ 在地傳承一甲子的好味道,由ㄤ咕阿公為左鄰右舍煮出的老字號乾麵,漸漸演變為具代表性的關西小吃 ㄤ咕麵,在第三代接手經營後結合現代化思維,讓整間店面來了個完美變身,舒適的用餐氛圍、涮嘴紅麴炸肉、再加上極具代表性的客家花生豆腐,讓我們家2隻小怪獸乖乖光速掃盤,真的要豎起大拇指給過啦~

ㄤ咕麵|店景

以前,ㄤ咕阿公很喜歡小孩子,每當小朋友來吃麵時,ㄤ咕阿公就會逗他說:『ㄤ咕、ㄤ咕』,小朋友覺得很好玩,也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌,來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店,所以就想到用ㄤ咕來稱呼,當要吃麵時,都會說:『來去吃ㄤ咕的麵』,ㄤ咕麵就這樣誕生的。

假日大排長龍的 ㄤ咕麵 真的是來到關西必吃的經典美食之一,斜對面就有個大型的 第一停車場 相當方便 (停車費每小時$20),不然在關西鎮不算大的街道上還真的不太好找停車位。抵達後記得先進店登記用餐人數,再依照餐點單上標記的號碼等待叫號入座,吃麵食用的時間較短,所以其實翻桌速度比想像中要來得快,等叫號期間別跑得太遠唷~

ㄤ咕麵|櫃檯點餐結帳

依照叫號進店時,店員會告知即將入座的桌號,此時再拿著劃好的菜單到櫃台就好,如果有想吃的小菜也都可以直接在餐檯取用結帳,可使用電子發票載具,需現金付款。

ㄤ咕麵|電梯方便長者上下樓

泡芙5y11m、布丁9y11m

下午1點多,ㄤ咕麵 店裡1、2樓座位依然坐得滿滿滿,趁著翻桌空檔讓2隻小怪獸在攤車前拍拍照、過足麵攤老闆癮。

這位小老闆妳的身高要煮好一碗麵是不是有點吃力~

好料上桌!

ㄤ咕麵|ㄤ咕麵 $58

ㄤ咕麵 的招牌乾麵上頭有著豆芽和韭菜,再淋上了些香蔥油膏,拌開後入口的滋味很單純、很涮嘴。

ㄤ咕麵|芋角餛飩湯 $65

裡頭有著滿滿大甲芋頭丸和鮮肉餛飩的湯品風味也不賴,要不是回家的路程有些遠又沒帶保冰桶,還真想扛它個幾包回台南。

ㄤ咕麵|獨家紅麴炸肉 $98

ㄤ咕麵|花生豆腐 $65

ㄤ咕麵|涼拌豬肝 $40

酥酥香香超涮嘴紅麴炸肉、再加上極具代表性的客家花生豆腐,讓我們家2隻小怪獸乖乖光速掃盤,感覺以後出遊2大2小可以直接點4碗麵了~ 哈!值得回訪的關西美食 ㄤ咕麵 分享給大家囉!

 

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ㄤ咕麵 粉絲專頁官網

地址:新竹縣關西鎮光復路35號

電話:03-587-5541

營業時間:週一三四五11:00-18:30、週六日11:00-19:00 (週二公休)

曼達愛吃鬼

 

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