百年老屋裡的溫潤和風咖哩『不好說料理工作室』清甜蘋果豬肉捲很可以呀！台南美食｜台南中西區｜台南咖哩
台南美食推薦～ 在已經有120年歷史的台南老屋裡享用溫潤和風咖哩，巷弄隱藏版美食『不好說料理工作室』現點現做的蘋果豬肉捲清甜好吃，鹹香又保有微微肉汁的漢堡排也整個很可以耶！
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不好說料理工作室店景
隱藏版台南巷弄美食還有這間位於宮後街的『不好說料理工作室』(和 永樂町鼓茶樓 同一條)，待在已經有120年歷史的台南老屋裡頭用餐別有一番風味～ 從天花板上的舊橫梁和斑駁的紅磚牆都能看出歲月的痕跡，府城老宅多屬於狹長型設計、佔地很深，『不好說料理工作室』的廚房烹飪空間就在屋子後側，2樓空間則為民宿住房，內用座位數不多，平日一到五有接受提前私訊粉專訂位，週末假日只能現場候位。
不好說料理工作室菜單
『不好說料理工作室』販售的品項很單純，就是咖哩再搭配喜歡的主食，另外還可以再依照個人喜好及食量選擇是否加價升級套餐 (有飲料、餐包、例湯及布丁等選項)，每人低消 150元。
好料上桌！
秘製漢堡排 $150
『不好說料理工作室』門口貼著故事說明這間店由年齡差距15歲的闆娘和主廚一手打造，主食肉品的部分全部都是現點現做，所以等候的時間會比較久一些，假日人潮又比較多，不過和閨蜜邊拍照邊聊天倒也還不至於餓到發慌 (但需要留意的是裡頭沒有供應白開水)，餐點一上桌就能聞到誘人咖哩香氣，火速按下幾張快門後就直接開動享用美食啦！軟嫩的漢堡排鹹香好吃還帶有些許肉汁，搭配著帶有微微甜味的日系咖哩整個很可以耶～
蘋果豬肉捲 $150
『不好說料理工作室』製作工序比較繁瑣的蘋果豬肉捲咬得到清甜蘋果絲，尾韻帶著微微酸度的蘋果和豬肉挺對味的說，一旁還會附上玉米筍、青花菜和小番茄等清爽蔬菜作點綴，整碗咖哩飯的份量對於女孩子來說剛剛好。
紅茶 $20｜水蜜桃氣泡飲 $50
最後再以沁涼飲料為這餐劃下完美句點，氛圍和餐點都很到位的台南老屋咖哩『不好說料理工作室』分享給大家囉！
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地址：台南市中西區宮後街2號
電話：0970-760-526
營業時間：11:00-15:00、17:30-售完 (公休見粉專公告)
