2025樂多多集團最新力作插旗台南「狂一鍋酸菜魚台南中山店」肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌川味酸菜魚迷人飄香！台南中西區美食｜台南酸菜魚推薦
台南美食推薦～ 新店報報！2025樂多多集團最新力作餐飲品牌 狂一鍋酸菜魚 插旗台南，整體裝潢設計以女孩們最愛的時尚蒂芬妮藍作為主色調，門外吸睛浪漫緞帶造景絕對是不能錯過的必拍打卡點之一，不僅用餐環境寬敞舒適、內用還招待免費熱飲 (玫瑰茶、陳皮茶、洛神花茶)，主打招牌川味酸菜魚濃郁飄香，還有大、中、小鍋能一次滿足情侶約會或親友聚餐需求，最新台南美食、台南約會推薦名單這間一定要收藏！
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文章目錄
狂一鍋酸菜魚台南中山店｜餐廳環境
肉多多、明水然樂 兩大新創姊妹品牌 狂一鍋酸菜魚 在新光三越中山店12樓盛大登場， 走出電梯門真的一秒就被亮眼的精品藍色調店景抓住目光，門口設有自助叫號機能夠依照消費人數點按取號，滿滿排隊人潮能看出 樂多多集團 精心籌畫了6年的新品牌果然是一開幕就直接引起話題，更開啟酸菜魚時尚風潮。
狂一鍋酸菜魚 品牌 LOGO 同樣是以緞帶意象作為主視覺呈現，上頭標記的數字 1725 指的則是酸菜魚這道知名料理的起源年份，當時辣椒傳進了川菜發源地，演化奠定了酸菜魚的經典口味，流傳至今已有300年歷史，又多學到了一個生活小知識呢～ 另外，門外浪漫的大型緞帶造景牆更是每桌餐畢離開前都會忍不住駐足拍上幾張的必拍打卡點喔！
必拍打卡點｜狂一鍋酸菜魚浪漫緞帶
內用環境寬敞舒適
狂一鍋酸菜魚台南中山店 用餐空間寬敞舒適，運用蒂芬尼藍及大理石白相互襯托、營造出具有時尚浪漫氛圍的精品藍世界，沒仔細看品牌名稱的話還會以為是來到哪間新開的網美咖啡廳呢～
內用免費招待熱飲
免費招待｜洛神花茶
免費招待｜陳皮茶
內用招待 玫瑰茶、陳皮茶、洛神花茶 等免費沖泡熱飲，想不到喝起來清爽又帶有微微清香的洛神花茶和酸菜魚這麼搭，推薦寶貝們也能試試。
狂一鍋酸菜魚｜菜單
狂一鍋酸菜魚 主菜有具辣度的 蕭鼓傳情酸菜魚 和不辣的 幫香四溢番茄鮮 兩款能夠選擇， 且依照鍋物大小劃分為 機車包、托特包 和 鉑金包 三種適合不同建議人數的份量選項，仔細看還會發現菜單隱藏著 蕭邦、百達翡麗 和 路易威登 等藏頭詩的命名概念，只能說這真的是很懂女孩們的心！選好主菜後，再依照個人喜好搭配加料、小食或飲品，客滿時用餐時間為90分鐘。
狂一鍋酸菜魚｜餐點分享
蕭鼓傳情酸菜魚(機車包) $550
狂一鍋 最狂酸菜魚 的成立就是為了向經典中的經典 川菜 料理致敬，品牌介紹中特別提到其選用了由亞熱帶冬陽照護、溯源玉山群峰滋潤的嘉南平原 職人酸菜，這道 蕭鼓傳情酸菜魚 上桌時就能聞到不斷飄散的陣陣香氣，可別看上頭灑著滿滿紅辣椒就被嚇到，曼達自己覺得這道酸菜魚實際入口可是濃郁卻又不刺激的，大約是外頭常見料理中辣的程度，裡頭有著滿滿酸菜、魚肉、豬肉和寬冬粉等食材，魚肉Q彈、豬肉軟嫩、十分下飯，沾附著滿滿湯汁的冬粉吃起來特別過癮！
有帶長輩或沒吃那麼辣的親友同行的話也不必擔心，可以請服務人員加入高湯調整辣度，或是改點不辣的 幫香四溢番茄鮮 ，最小份的機車包適合1-2人享用，所以同桌親友想點不同口味也都行。
鍋巴 $80
酥酥脆脆的鍋巴讓口感更加豐富，蘸點酸菜魚的湯汁更香、更好吃。
百年傳世蓮藕香 $80
醃漬過的的蓮藕片酸香清脆，涮嘴又開胃。
兒女情長鴨血辣 $60
軟嫩滑溜的 兒女情長鴨血辣 帶點麻香、非常入味。
奈人擋住饅頭香 $110
表層酥脆、裡頭軟綿的炸饅頭搭配煉乳絕對是大人、小孩都會愛的滿分菜式。
威然自得奶茶醇 $60、登高望遠烏梅醉 $70
飲品直接以外帶紙杯裝，喝不完要帶走也沒問題。聽服務人員說 肉多多 和 明水然樂 紅到海外，狂一鍋酸菜魚 的目標也是開到國外去，讓台灣餐飲品牌在國際發光發熱、能在世界更多角落發現台灣的用心，好的餐飲品牌絕對不孤單、好的料理值得饕客們真心相挺，餐點到位、服務親切的 狂一鍋酸菜魚台南中山店 分享給大家囉！
【文末附上分店資訊】
。狂一鍋酸菜魚台北西門店：台北市萬華區中華路一段88號4樓 / 02-2361-0202
狂一鍋酸菜魚台南中山店｜餐廳資訊
粉絲專頁｜Instagram｜官網
地址：台南市中西區中山路162號12樓
電話：06-223-9696
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
