【台南美食】豬鼻子越式創意料理。好市多旁就有好好吃越南河粉！台南北區

台南美食 分享又一彈！位於台南北區 好市多 旁的 豬鼻子越式創意料理，裡頭的 越南河粉 份量多到我吃不完，還點了 越南咖啡 來嘗嘗鮮，餐點味道都不錯、價格也算可愛，天氣越來越熱，逛好市多之前先到這兒飽餐一頓剛剛好～

店景

豬鼻子越式創意料理 就在好市多旁、UNIQLO的對面很好找、路邊也有不少停車格挺方便，三角窗路口大大的豬頭招牌挺吸睛的，哈！店內空間相當明亮寬敞，入店後人員會協助帶位並提供菜單，還好我們剛好趕在11點多就先進店裡了，後頭客人可是一直不停的來，沒有事先預定的話還真的得在外頭稍稍等上一些時間。

店家 LOGO

自助調味區

豬鼻子越式創意料理 到處都能看到它們家可愛的 LOGO 痕跡，櫃台前的自助醬料區有餐具、紙巾和醬料，吃越南河粉少不了的檸檬片也絕對要加個幾塊備起來，整個迫不及待等著餐點上桌有沒有，曼達認真覺得開動之前才擠上去的那幾滴檸檬汁真的是替河粉加分再加分，多了點天然酸溜感還很開胃，哈！

MENU

在這麼舒適的環境裡用餐，價格算是相當公道，重點是餐點上桌後才發現它們家的份量又比其它店家大了些，算是相當實在！

好料上桌

涼拌青木瓜絲

參加店家的 facebook 活動送上桌的 涼拌青木瓜，用這個當作餐前小菜剛剛好，雖然是切成薄片狀，但咬起來還挺有感的。

越南牛肉乾河粉

看到餐點上桌就能感受到店家滿滿的誠意！你看看～ 你看看～ 這碗 越南牛肉乾河粉 份量十足，上頭的牛肉片真的是完全給它鋪好鋪滿，開動之前先淋上店家特調醬汁拌一拌，喜歡偏辣口感的人絕對要記得再拌個兩匙辣醬進去，咕溜河粉加上軟嫩牛肉片滋味不賴～

椰奶雞肉湯河粉

因為帶了兒子同行，所以點了這碗不辣的 椰奶雞肉湯河粉，這應該算是我們家小布丁的越式料理初體驗吧！可能是讓兒子自己擠點檸檬汁進去後再拌一拌的過程讓他很有參與感，這天超乖的裝多少他就吃多少，連湯都喝光光了非常棒！

除了清爽的雞肉外，裡頭的蔬菜份量也不少，紅蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳、豆芽菜通通有，是很豐富也很飽腹的選擇，是說我都已經分裝在小碗裡給兒子了，只嗑剩下2/3的湯河粉和其它配菜還是飽到一個不小心坐著放空的狀態，等下次曼爸、曼媽來台南再帶他們來一次應該也很可以唷～

香酥魚片

炸得酥脆的魚片和一旁豆皮(？)都好涮嘴，吃一口就好想點瓶啤酒，哈！

越南咖啡

小布丁5y8m

都來到越式料理店了當然少不了要來杯 越南咖啡 啦！小布丁看到咖啡上頭又擺了個小鋼杯可是好奇的不得了 (咖啡一上桌的那一秒就馬上手撐桌子站起來問：這是什麼呀？動作之大整個嚇到他娘，好險沒翻，不然又成就一個當日最囧紀錄)，輕輕掀開上頭的蓋子能看到裡頭有著些許咖啡渣，就是要讓裡頭的咖啡慢慢滴滴滴進下層的玻璃杯裡，店員要把鋼杯收走的時候還特地讓兒子看裡頭的咖啡已經滴完了，再請他拿起湯匙將咖啡及下層的煉乳攪拌均勻，話說煉乳就是越南咖啡的靈魂，微苦咖啡配上甜香煉乳的滋味還不賴，用它來為這餐劃下個完美句點再適合不過啦！吃飽後再到好市多裡頭慢慢逛剛剛好，台南北區 的實在店家 豬鼻子越式創意料理  分享給大家啦！

 

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豬鼻子越式創意料理 粉絲專頁

地址：台南市北區大興街2號 (近好市多)

電話：06-3587028

營業時間：週二至週日 11：30-14：00、17：00-21：00，週一公休