2020.07.26

令人驚艷的南洋風蔬食料理『熱浪島南洋蔬食茶堂』親子友善戶外沙坑開心玩！台中美食｜台中素食｜台中南屯區

台中蔬食料理推薦～帶著爸媽來到有著濃濃南洋風的『熱浪島南洋蔬食茶堂』用餐，最喜歡台中餐廳的寬敞大坪數，在這麼棒的環境用餐心情就是好！巧妙結合新加坡及馬來西亞元素，料理有特色、份量又實在，整份套餐吃下來真的非常有飽足感，帶長輩同行絕不漏氣又有戶外沙坑能讓寶貝放電的好選擇，推推！

店景

一個月一次的回娘家聚會，一抵達妹妹推薦的 熱浪島，兩老眼睛就亮了起來，台中的餐廳真的都好大間呀！週圍還有不少路邊停車格，相當方便。熱浪島主打結合新加坡及馬來西亞料理，巧妙運用薑黃、咖哩葉、檸檬香茅、南薑和檸檬葉等辛香料入菜增添蔬食料理風味，11點開門營業不久店內就坐滿用餐人潮，已然擁有不少既定客群，讓人對接下來即將上桌的餐點又多了幾分期待。

熱浪島南洋蔬食茶堂 進門後映入眼簾的是挑高寬敞的舒適空間，右側冰櫃裡陳列著南洋料理食材，另外像是熱浪島餐點內會用到的豆皮、素魚餅、烏龍麵、湯底等也都有販售，用餐期間也看到不少人進店購買，餐點上桌一吃才發現那湯真的正，要不是後面還有其它行程沒辦法冰存，還真想撈它個幾包帶回台南呀！

小布丁7y1m

自助飲水區

熱浪島南洋蔬食茶堂 除了冰水及常溫水外，還有蝶豆花水供需要的食客自行取用，一旁還擺放著告示貼心提醒孕婦、生理期間或服用抗凝血劑、即將手術者不要飲用。(蝶豆花因花青素有抑制血小板凝集的特性)

熱浪島南洋蔬食茶堂菜單

雖說 熱浪島南洋蔬食茶堂 是蔬食餐廳，但餐點種類非常豐富，搭配另一本熱浪島菜色菜單簡介的內容讓人看得眼花撩亂，有好幾道料理都想嘗試、難以抉擇呀！套餐和鍋物價格介於199元～399元之間，附飲料及甜點。(飲品可折抵50元更換為特色飲品)

好料上桌！

泰式酸辣火鍋 $389

熱浪島南洋蔬食茶堂 紅通通泰式酸辣鍋一上桌那香氣實在是有夠迷人呀！店員特別提到湯底風味和門前擺著滿滿一排的隨緣泰式酸辣湯麵相同，喝上一口，酸辣帶勁！旁邊滿滿一盆的新鮮食材包含香菇、南瓜、木耳、青花菜、番茄、玉米、高麗菜等蔬食，隨個人喜好一一放進鍋中慢慢熬煮，酸辣湯底結合清甜蔬菜越煮越鮮。

咖哩魚頭套餐 $329

附湯

叻沙麵 $299

叻沙一詞源自於古印度梵文 Laksa，指數量非常多的意思，叻沙麵在馬來西亞及新加坡是非常具代表性的平民美食，指的是以多種香料和食材混合烹煮的麵食，每個地方的叻沙麵煮法及配料都各有特色，熱浪島南洋蔬食茶堂 的叻沙麵使用的是粗麵條，久煮不爛且能吸附滿滿湯汁，入口咖哩香氣濃郁，再擠點金桔汁拌一拌更加分！除了叻沙麵裡原本就有的高麗菜、茄子、豆皮等食材外，還額外附上了2道配菜更添豐富性。