太誘人！究極日本和牛雙人套餐這價格就能吃到「東明川日式燒肉」高質感旗山美食朝聖！旗山燒肉推薦｜旗山慶生推薦

旗山美食推薦～ 每次來到高雄旗山，大家想到的第一件事可能就是 旗山老街、香蕉冰、或是古色古香的老屋建築，但這回曼達可是特地來朝聖一間隱藏在老街附近的高質感日本和牛 東明川日式燒肉 的唷！

之前聽朋友分享這應該是她近期吃到性價比最高、貨真價實、有正港證明的 日本和牛 時，我就一直就心心念念想要打卡的銷魂和牛，實際造訪點餐後發現它的 雙人和牛套餐 無論是食材、份量和肉質水準都完全對得起價格，推薦寶貝們安排高雄旗山旅遊行程時也將 東明川日式燒肉 的美味日本和牛燒肉列為其中一站，肯定能讓旅程回憶更加精彩～

東明川日式燒肉｜店家環境

旗山可不只有香蕉！在這裡也能吃得到貨真價實的高品質日本和牛～ 燒肉控一定要收藏的 東明川日式燒肉 店內空間寬敞舒適，日式木質裝潢營造出質感氛圍，週邊道路停車格多，無論是開車或騎機車前往都相當方便。

內用空間寬敞舒適

內用空間幾乎每一區座位都有木柵隔開、且保留了適當桌距，不必擔心各桌用餐顧客會相互干擾；有4人桌、6人桌等桌型，無論是情侶約會、家庭聚餐或是公司團體聚會都非常合適。

服務人員完全具有南部人的特質，都非常親切友善，入座後會貼心介紹各種套餐內容和差異；重點是如果擔心自己的烤肉技術沒那麼到位、會不小心將帶有迷人油花的日本和牛給烤砸的話，還可以請店內人員協助，對我們這種害怕把高級肉烤壞的人來說簡直就是天使呀～(笑)

6人桌席

4人桌席

日本和牛實績認定證明

門口結帳櫃檯處擺放了這麼一塊看起來似乎非常厲害的 日本兵庫縣和牛證明書，其實曼達之前在其它高端日式燒肉或日式鍋物餐廳也偶爾會看到，但在台灣大多數販售和牛的日式餐廳內並不會有這樣的證明，詳細和 東明川日式燒肉 的親切闆娘聊過之後才知道這是真正從日本購買並合法進口和牛後，由日方所發給的官方證明文件，像是 全國農業協同組合聯合會、日本食肉格付協會、各縣市的畜產公會 (如：神戶牛流通推進協議會) 等都屬於日本的官方單位。

而餐廳端如果都確實是合法購買日本和牛，是可以要求供應商提供證明展示的，有些店家還會特別裱框成匾額狀放在牆上或櫃檯前，這可是一種對食材誠信與品質的保證呢～

額外補充個小知識～ 台灣市面上常會看到「澳洲和牛」、「美國和牛」等字樣，這些是指有日本和牛血統的牛在當地繁殖後育成的和牛品系，但不屬於「日本和牛」的官方分類，當然也就沒有日本官方證明囉！

東明川日式燒肉｜餐點介紹

我們這回是衝著正統 日本和牛 的高檔肉質而來，當然是直接選擇能一次品嚐最多品項的 和牛雙人套餐～從前菜、肉品、主食、飲品到甜點冰淇淋通通有，重點是貨真價實的正宗 日本和牛 平常在外頭點的價格可不便宜，在這裡差不多的價位直接升級整份套餐爽爽吃，身為一位精打細算的雙寶媽咪，怎麼想都覺得好划算！

和牛雙人套餐 $1880

前菜｜鮮蔬堅果沙拉、嚴選韓式泡菜、限定手工小菜

新鮮生菜搭配胡麻醬非常清爽開胃，裡頭還添加了堅果增添口感及香氣。

肉品｜日本宮崎和牛

我們這次造訪 東明川日式燒肉 的主要核心就是直接衝著 日本和牛 而來 (流口水)，東明川日式燒肉 的日本和牛產地主要是以當下店家購入的品項為主，有可能會有鹿兒島牛、熊本牛、宮崎牛、和神戶牛等不同產地，但油花和品質絕對都是精挑細選有保證的。

我們這天在 東明川日式燒肉 所品嘗到的 日本和牛 具有一定厚度、油花分布均勻，可以請店內人員桌邊代烤或直接自行動手體驗高檔和牛燒烤樂趣，曼達自己覺得慢慢掌握火侯、烤到大概5、6分熟的時候最為軟嫩美味，細細咀嚼就會不斷散發出天然和牛油脂香氣，真的好軟、好嫩、好好吃的說～ 難怪店內人員說還會有熟門熟路的饕客特地上門外帶和牛肉品回家料理呢！

肉品｜金牌牛五花、美國霜降牛肉

和牛雙人套餐 內還品嚐得到牛五花、霜降牛、豬五花和豬梅花等肉品 (基本上扣除掉日本和牛就是 $1380 的相撲雙人套餐，加上海鮮拼盤就是 $1880的海陸雙人套餐，端看個人喜好決定) ，曼達喜歡將豬肉的邊緣烤到微微焦脆，入口時風味會更上一層、更香、更涮嘴。

肉品｜嚴選豬五花、嚴選豬梅花

肉品｜醬燒雞腿肉、煙燻德國香腸

除了頂級日本和牛讓人驚艷之外，曼達私心想特別提一下套餐裡面的 醬燒雞腿肉，雞腿肉本身肉質就相當軟嫩，加上店家自製的日式醬汁鹹中帶點甘甜，烤到雞皮表面微微焦脆、香氣四溢更是涮嘴，一口咬下肉汁流出瞬間有著完全不輸和牛的存在感，如果妳和我一樣喜歡帶點甜鹹風味的話，這道 醬燒雞腿肉 絕對推薦一試！

附餐｜加價升級日式牛丼飯 $60

吃燒肉怎麼能少了白飯！但在 東明川日式燒肉 還能選擇加價$60 升級 日式牛/豚丼飯！使用自家燉煮的牛五花片鋪在熱呼呼的米飯上，牛肉吸飽甘醇醬汁，入口鹹香回甘，搭配微微濕潤的米飯超級涮嘴，每一口都讓人停不下來～

牛丼還會有滿滿洋蔥及白芝麻提味，不誇張，同行友人自己一碗完全不夠吃，還差點想要加點第二碗，想要一次享受銷魂肉香和滿滿飽腹感的寶貝們選擇升級丼飯準沒錯。

飲品｜加價換購冰柚香紅茶 $50、冰柚香綠茶 $50

雙人套餐附可樂、雪碧、柳橙汁、冰紅茶、冰綠茶等飲品任選，或可換購其它飲品折價$70，我們點了 冰柚香紅茶 和 冰柚香綠茶，大口吃肉之後能來上一杯清香又不甜膩的飲品，真的是再完美不過啦！

冰淇淋

沒想到在高雄旗山這個充滿懷舊氛圍的地方，也能吃到如此高水準的日式燒肉！東明川日式燒肉 不僅食材用心、環境舒適，價格也相對合理，是一間讓人會想再訪的好店～ 下次來旗山不只逛老街、吃香蕉冰，推薦也可以安排一場和牛燒肉饗宴，讓旅行味蕾同步升級，分享給大家囉！

 

東明川日式燒肉｜店家資訊

粉絲專頁

地址：高雄市旗山區中華路592號

電話：07-662-3023

營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00，週四公休