台中美食推薦～每次到逢甲一定都要來報到的 明倫蛋餅，明明就是很簡單的現點現煎粉漿蛋餅，裡頭包著青蔥和雞蛋、再擠上醬油膏或甜辣醬而已，不知道為什麼就是好涮嘴、好對味，我們家8歲大的哥哥已經可以自己吃完一捲了唷！