【台中美食】值得回味的精緻無菜單料理。本壽司。台中北區|日本料理

本來只是隨意找了間樓下的日本料理店用餐,想不到隨著一道道餐點上桌吃完後是股大大的滿意,台中美食 不漏勾,人氣無菜單日本料理 本壽司 分享來囉!

店景

位於 台中 太原路二段的 本壽司 是棟只有一層樓的獨立建築,旁邊就是專屬停車場,盡量早點抵達比較會有位置能停,店外照片是吃飽飯後下午2點多店家休息時間所拍攝的,所以裡頭沒那麼多車輛,外頭馬路兩側都有停車格,但空位不太好找就是了。

專屬停車場

店內空間

除了四人桌外,還有板前位置及2個圓桌包廂,假日用餐建議提前電話訂位或事先確認,以免客滿撲空。

MENU

餐點品項包括握壽司、軍艦壽司、刺身、沙拉、串炸、手卷等類別,除此之外,還有這回我們家一致給予好評的 無菜單料理無菜單料理 價格分為 880元1280元 1680元,還有 雙人套餐2280元 可供選擇,因為早餐吃得太豐盛又帶著小朋友同行,擔心一下子點太多會吃不完,所以我們選擇一份880元的無菜單套餐料理再搭配單點菜色,單點壽司價格介於30元到160之間。

套餐。鮮蝦沙拉

鮮蝦、生菜、青花菜、玉米筍、小番茄上撒著腰果顆粒還帶點淡淡胡麻香氣,是道相當清爽的開胃小點。

套餐。生魚片

有『青』就是美味啦!本壽司 的生魚片都有相當厚度,口感Q彈鮮嫩,好好吃!

套餐。豬肋排

好軟、好嫩、好夠味,整個讓人意猶未盡、還想再吃!(也想來罐生啤,哈!)

套餐。味噌魚湯

有大塊魚肉和嫩嫩豆腐,這碗下肚整個胃都暖了起來,也有了些飽足感。

套餐。握壽司

醋飯調味恰到好處,搭上夠份量的新鮮魚片,沾點醬油、芥末就是人間美味!

套餐。黑鮪魚燉湯

這道應該算是這天的小驚喜,居然能喝到黑鮪魚魚尾清湯,Q彈魚肉和魚皮嚐在嘴裡、滿足在心裡,像喝了整碗天然精華膠質,也太正點!

單點。野菜天婦羅

有茄子、甜椒、香菇和地瓜,趁著剛上桌麵衣還酥酥脆脆的時候享用更好吃!

單點。海鮮茶碗蒸

單點壽司

單點。胡麻豆腐沙拉

單點。炸蝦彩壽司

甜點

本來擔心吃不飽所以點了整卷的炸蝦壽司,但想不到套餐份量其實挺足的,最後才上桌的炸蝦彩壽司反而就被我們外帶回家當點心了。餐點美味且每道料理都頗具水準,連回到家都還忍不住跟家人討論、回味無窮的 台中美食 本壽司 分享給大家囉!

店家:本壽司

地址:台中市北區太原路二段175號

電話:(04)22354080

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

facebook:https://www.facebook.com/The.sushi.tw/

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