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在地30年黑白切麵店升級2.0『双生的店』招牌菜特製雞捲、香酥豆腐吃起來!台中小吃|台中北屯區

2021-03-10

台中美食推薦~ 在地經營30多年的人氣老麵店『双生的店』換新址升級2.0,氣派豪宅結合了店面和住家,用餐時段人潮滿滿滿,特製雞捲、香酥豆腐、脆皮肥腸和紅燒肉都是不少饕客推薦必點的招牌菜,在台中吃飯桌上一定要備著的東泉辣椒醬也別忘了倒一點更夠味唷!

双生的店店景

生意強強滾的台中麵店『双生的店』搬到現址之後用餐環境舒適度更升級,我們下午2點多抵達時裡頭還是有著滿滿人潮,老闆娘2姐妹是雙胞胎,也是店名的由來。(真的就是在豪宅1樓前半部空間搭起來作為麵店內用座位區,簡單乾淨,要去洗手間還會經過客廳外的走道挺妙的)

東泉辣椒醬

朋友說是台中人的生命之泉 (要不要這麼浮誇),早中晚餐都少不了它,講到我都想找2罐帶回家了,哈!

双生的店菜單

在『双生的店』拿了點單自行找到空桌坐下後填單點餐,記得菜單左右2聯都要清楚標示桌號,除了有標示價格的餐點之外,其它沒有標價的菜式則由店家依照人數拿捏份量,帶小小孩同行的話記得備註一下,像我們就是寫了『2大2小』,而不是直接寫4人,不然怕切太多會吃不完。(老闆娘還是會貼心留意一下,但怕有的時候客人太多漏勾去,還是寫一下比較保險)

好料上桌!

招牌菜|香酥豆腐

双生的店』表皮炸到薄脆、裡頭細緻軟嫩的豆腐好好吃 (豆腐控就愛這種),還會隨菜附上清脆的切片小黃瓜。

招牌菜|特製雞捲

用薄薄腐皮包著滿滿荸薺和洋蔥等餡料的特製雞捲,咬起來的口感相當清脆,『双生的店』的炸功了得,招牌菜都爽脆不油膩,好吃耶!(沒有特別問黑白切的部分按人頭怎麼計價,我們這天這2盤是120元提供參考)

肉燥飯(小) $30

双生的店』肉燥飯是肥瘦都有的那種,吃起來帶有淡淡醬油香氣,要更道地的話就再淋些辣椒醬、撒點胡椒粉就對啦!(台中人表示吃飯沒有東泉辣椒醬不行)

雞肉飯(小) $30

帶點油蔥香的雞肉飯也不賴,在『双生的店』就是像這樣點碗簡單的雞肉飯、肉燥飯,再來幾道小菜就能扒飯一口接著一口,吃得超滿足。

陽春麵(湯) $40

大骨肉湯 $40

竹筍湯 $30

喝起來清甜的竹筍湯大小朋友都超愛,大骨肉湯則是再多了點薑絲提味,裡頭的肉好軟、好嫩的說!受到不少在地人喜愛的台中黑白切麵店『双生的店』分享給大家囉!

 

台中美食推薦

双生的店

地址:台中市北屯區軍福十九路110號

電話:04-2239-7110

營業時間:11:00-21:00,週四公休

 

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