【台南美食】禾記嫩骨飯(崇德店)。市立醫院旁用餐好選擇。鹹鹹香香透亮軟骨大口嗑超過癮！
作伙來吃「嫩骨飯」補鈣補鈣啦！
偶爾會叫 禾記嫩骨飯 的外送，
進公司到現在吃了三年多，卻從來沒進過實體店面，
看到花露露分享的食記，才發現原來我們家隔壁條馬路就有間分店耶！
(一直想說花露露家一定離我們家超近，走跳範圍好重疊喔！！)
(哪天可以捕捉「野生露露」呢？ >/////<)
禾記嫩骨飯 跟我原本內心構想的「小吃店」形象大不相同，店面寬敞乾淨
用餐完畢隔天我還特地問同事，它們的規模都那~麼大嗎？ 
但得到的答案是否定的，其它分店沒這麼大間，
營業40多年的 禾記嫩骨飯 的確是小吃起家的沒錯，
至於崇德店的氣派規模，姑且將它視為「旗艦店」好了，
在絕佳環境中享受銅板美食，不用吃到大粒汗、小粒汗，
第一次內用，來看看這天我們一行人吃了那些好料吧！
大紅色顯眼招牌
點餐櫃檯
採半自助在座位畫好菜單餐點後至櫃檯點餐結帳。
店景
MENU
每次公司點餐都吃「片鴨飯包」 (我的最愛 
)
難得到實體店家用餐，當然要點些之前沒吃過的囉！
內用餐具
嫩骨飯 50元
來啦~來啦~！
到 禾記嫩骨飯 就是要點碗「嫩骨飯」過過癮，
滷得鹹鹹香香的大塊嫩骨，
最吸引人的便是裏頭滷成醬油色的透亮軟骨，
老公吃飯一向超愛這咬起來喀喀作響的脆脆部位，
這天選在 禾記嫩骨飯 用餐正合他意，
套句他的口頭禪：「大口吃最爽！」
(都聽得到布丁爸坐在旁邊咬得「ㄎㄠˊ~ㄎㄠˊ~ㄎㄠˊ~」的聲音)
夾了些比較軟的部位配著淋上肉汁的飯讓兒子一起享用，
2歲大的小布丁現在出門完全能和爸媽一同用餐，
而且完全不挑食，紅蘿蔔、甜椒、青菜通通照單全收，乖孩子！
但媽咪每天還是會讓他喝2次牛奶(早晚)，營養更均衡。
紅燒嫩骨麵 70元
偷喝了口湯頭，有股淡淡清香。 
紅燒獅子頭飯包 75元
第一次吃到 禾記嫩骨飯 的紅燒獅子頭，
不知怎麼著，每次吃到紅燒獅子頭就很有「家」的感覺，
軟軟的紅燒獅子頭也很適合小朋友食用，
布丁仔就超愛吃這兩顆「丸子」，
不斷仰著頭、張大嘴巴喊著「啊嗯~ 啊嗯~」
媽咪覺得自己好像在餵小魚吃飼料，好好玩，
兒子你怎麼那~麼可愛呢！ (傻媽咪~)
玫瑰油雞腿飯包 80元
嫩嫩油雞腿不錯吃，但好像沒咬到「玫瑰味」？ (是品名嗎？)
蒜泥白肉 35元
雖然看起來有點紅紅辣椒，但吃起來不太辣，可以放心大口咬。
(像我這種吃辣幼幼班的吃了都覺得OK，是可以接受的提香微微辣度)
油豆腐 10元
燙青菜 30元
清燉嫩骨湯 45元
不管在哪兒吃飯都一定要配湯或飲料的一家子，
兒子現在也跟爸媽養成一樣的習慣，
禾記嫩骨飯 的嫩骨湯喝起來很有久熬過後的香味，
帶著淡淡乳白色的清湯感覺好營養。
剝皮辣椒豬肚雞湯 45元
嫩骨調理包 150元
大發現！它們家也有賣現成的「嫩骨湯」調理包耶！
我之前都在公司旁的黃昏市場買麻油雞、嫩骨湯和肉燥的調理包，
但攤販消失了大半個月，這回在 禾記嫩骨飯 看到現成嫩骨湯真的是喜出望外，
工作忙碌，下班回到家的時間比較晚來不及自個兒下廚變出四菜一湯的話，
備個幾包在冰箱，加熱後就能立馬端上桌享用，
等曼達煮過蒐集完照片再來分享個「開箱文」，
職業媽咪們都超需要這種資訊的呀！
位於市立醫院旁的簡單美味 – 禾記嫩骨飯，分享給大家囉！
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