【台南美食】花屋勝利煎餃。濃濃大人味塔香豚。正興街散步小點|鍋貼|冷凍水餃

前不久到正興街吃早午餐時,注意到一旁的大紅色日式攤車,

這回傍晚造訪正巧是營業時間,攤車前金黃酥脆的煎餃照片看起來好誘人,

腦波又很弱的被吸進去了。

MENU

攤車前清楚標示著當日販售口味,

除了 梅干豚 一份8粒外,其它口味皆為一份10粒。

鍾花媽手工鮪魚水餃

名片裡頭印著 鍾花媽 的冷凍水餃介紹,

老闆娘說鍾媽媽賣自家包的水餃12年,

花屋勝利煎餃 用的原料便是鍾媽手工包的水餃,

不少客人訂購冷凍水餃都會偷偷討教煎出酥脆外皮的秘訣,

鍾媽就會貼心附張黃金煎餃小撇步,

讓大家自個兒在家DIY重現煎餃好滋味。 

上頭備註「本店餃子皆內含韭菜、高麗菜調味」,

加入韭菜調味香氣更濃郁可以理解,

但哺乳中的媽咪可能就得先跳過了。

 一份煎餃製作約需8分鐘,可在一旁的長凳坐著歇息等候,

PS:偷偷說~ 一開始曼達以為老板娘是標準低頭族…

在等鍋貼無聊東拍拍、西看看的期間,老闆娘都直盯著手機滑滑滑,

後來才發現有顧客騎機車停到攤前完全沒熄火便直接喊著:「有點塔香兩份!」

老闆娘:「好囉!」(提著兩袋鍋貼走出~)

(內心OS:是最fashion的「鍋貼得來速」!?)

鍋貼小攤也有得來速?

取餐時隨口問了問,原來熟客都直接粉絲團訊息點餐,便捷免等待!

招牌鮪魚(10顆)

來啦!來啦!我的 黃金招牌鮪魚煎餃 煎好囉! 

煎餃就是要趁熱快快吃,

光速按了兩下快門後,立馬拆筷子準備大快朵頤一番。

曼達沒沾醬,但 花屋勝利煎餃 本身味道對我來說就已經挺夠了,

和一般豬肉水餃相比,鮪魚水餃的口感要來的更軟嫩些,

黃金麵皮在口中咀嚼時還會散發出淡淡甜味,

搭配脆脆的鮮綠小黃瓜,2歲的兒子也超愛! 

塔香豚(10顆)

不同口味的煎餃似乎拍起來一模模一樣樣,

但吃起來味道完全不同,

塔香豚 的濃濃九層塔香氣非常濃郁,

喜歡重口味的人一定會愛這個,必點!

醬料區

傳說中「真的辣沒在客氣」的花屋自製辣椒醬,

嗜辣的老公直說是認真的辣,過癮。

正興街散步小點 花屋勝利煎餃,分享給大家囉! 

打。完。收。工 

店家名稱:花屋勝利煎餃

地址:台南市中西區正興街16號

營業時間:週四、五 18:30-21:30、週六、週日 14:30-20:00(或售完為止)

facebook:https://www.facebook.com/mommi51 

相連文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *