從當學生吃到變媽咪的樸實店家。拉麵專賣店。麻醬麵｜餛飩麵｜台南東區｜大同路｜滷味
位於大同路及林森路交叉口的這間拉麵店應該許多台南人都不陌生，
曼達從大學時代起就時常來光顧，
想當年它的招牌還寫著「手工拉麵」，(所以我一直叫這間店：手工拉麵)
以前店內在特定時間還會有真人現場表演拉麵秀，
當時吃的麵條粗細還會有微妙的差異，
但不知從什麼時候開始麵條的口感變了，
仔細一瞧，招牌上的「手工」早已不復見，
話雖如此，它們家的拉麵依舊主打「俗勾大碗」，
還是相當受學生族群歡迎，值得前來一試。 
店前大布條寫著：拉麵專賣店
店景
菜單
餐點價位相當經濟實惠，
裡頭的麵條份量十足，
難怪受到許多學生及婆婆媽媽們的喜愛。
滷味區
吃麵當然少不了滷菜，想吃甚麼直接放到籃裡夾上桌號，
阿姨會告訴你多少錢，滷味的錢直接付給阿姨，
其實常常去麵店花的金額比吃便當還要高上許多，
就是因為滷味一不小心夾太爽， (還常常有神價格，尤其是肉類…)
這兒的滷味有清楚標價，不太需要擔心價格爆表，想吃多少自己控制。
滷味切盤
滷味是會再進滷汁加熱過的那種，我喜歡 
但上頭的淋醬會有蒜泥，怕吃完嘴巴臭臭的話，記得交代一下。
餛飩湯拉麵(小)
你看看~ 你看看~ 雖說是「小碗」的餛飩拉麵，它還是非常的夠份量，
這間拉麵比較偏「台式」口味，麵條比烏龍麵再細一點點，
(點義大利麵的話，也是這種麵條再淋上肉醬)
大骨湯的清甜搭配上些許的肉燥香，
真的是會讓人忍不住一口接一口，
主角餛飩也長得超大氣，是皮稍微厚一點點的大顆餛飩，
裡頭的肉也相當鮮嫩夠味，
重點是不論一年四季什麼時候來吃，
它的配菜都是高麗菜啦！讚，有合我的味！ 
肉燥湯拉麵(大)
老公也是維持一貫的餐點 → 肉燥拉麵大碗！
還一定要加它們家的辣醬把整碗麵弄得紅通通的，
說這樣吃起來才夠味。(只好三不五時洗腦他吃清淡點)
如果點乾麵系列，店家也會另外附上一碗清湯，
其實和7、8年前比起來，曼達覺得麵條和肉燥的份量有變少，
但是店家一路走來都沒有漲價，所以這樣的改變是我能夠接受的，
(畢竟物價漲那~麼多，人家小本生意還是要賺)
不想吃便當的時候，不妨來個一碗台式拉麵也是不錯的好選擇囉！
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