【宜蘭景點】橘之鄉蜜餞形象館。金棗蜜餞DIY。觀光工廠|親子景點

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宜蘭親子出遊好去處,觀光工廠蜜餞DIY!

這回親子遊目的是帶著兒子出門悠閒走走,享受宜蘭小鎮的清閒步調,

行前除了收拾行李外,沒做其它功課,

當天在路上才慢慢 google,走到哪兒、玩到哪兒,

這才發現宜蘭多了好多好多觀光工廠,在梅洲一路、梅洲二路算是相當密集,

第一站我們來到了距礁溪交流道約莫20分鐘車程的 橘之鄉蜜餞形象館

對於帶著孩子同遊的家長們來說,

炎熱夏天,這種能在室內涼涼吹冷氣、又能讓孩子下車跑跑放放電的景點,再適合不過啦!

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【緣起】

早期的宜蘭人不知如何運用金棗,因此往往放任滿山金棗落地。

看在林陳阿鳳阿嬤眼裡十分心疼。

阿嬤認為,金棗是深具保養療效的水果,若能妥善加工,定能讓更多人受惠,

為了承續阿嬤的精神,

第一代老闆開創了這甜蜜的橘之鄉蜜餞工廠。

堅持生產不含糖精、色素、香料、起雲劑….等的產品,

後續成立了國內第一家蜜餞觀光工廠 – 「橘之鄉蜜餞形象館」。

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胖胖米格魯一整天靜靜坐在外頭看著人來人往的遊客,

車子進出還會自動變換位置,盡忠職守的守護著工廠唷!

吉箱工作坊

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室內空間明亮,大量木作家具營造出暖暖溫馨氛圍,

工作坊前半部沒拍攝的部分則是咖啡館,

也能在這兒坐下來品嘗杯好咖啡,歇歇腿。

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手作蜜餞DIY

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平日遊客不多,但蜜餞DIY無人數或課程時間限制,

只要到櫃檯繳費報名,便能直接洗洗手就定位準備動手做蜜餞囉!

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蜜餞DIY材料

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標籤日期標示

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手作蜜餞完成後,冷藏建議在10天內食用完畢,

先在標籤上留下大名及製作日期。

金棗過刀

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將金棗一顆顆投入器皿中通過刀口,讓金棗表面割開刀痕,能讓後續的醃漬功夫更加入味,

小布丁2歲11個月,能夠遵照人員指令一步步進行蜜餞醃漬步驟,

甚至自己試著以小手握著木棒用力將金棗壓入刀口,這樣的體驗對孩子來說相當新鮮。

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糖漬

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加入兩大匙砂糖後,將瓶蓋轉緊,上下左右用力搖呀搖,讓糖蜜慢慢滲入每顆金棗,

搖晃的過程約需10-20分鐘,孩子手徑較小、也較易疲累,過程中能和家長接力搖罐,

待白砂糖顆粒皆融化近似糖漿狀後即大功告成。

裝填封罐

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將糖漬後的金棗一顆顆夾入罐中放妥,蓋上瓶蓋,並選擇自己所愛的布料花色進行簡單包裝,

金棗蜜餞經過一晚的冷藏後,隔天就能開罐享用囉!

小布丁2Y11M

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迫不及待嚐嚐自己親手醃漬的蜜餞的布丁仔,

這罐在我們這趟旅程中可是他的寶貝,每到一間飯店都絕對會提醒媽咪要託櫃台冷藏,

回程經過娘家時也沒忘記叮嚀阿公、阿嬤嚐嚐金棗好滋味,

感覺孩子在不知不覺中又長大了些,更懂得「分享」的喜悅。 

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生津金棗茶

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隔壁棟的蜜餞形象館門前備有熱金棗茶,微酸微甜,

喜歡的話,館內也有金棗醬販售,回家以1:8的比例或依個人喜好加水沖泡即可。

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館內販售著各式蜜餞、果醬及相關製品,

不少都提供試吃品讓遊客吃了喜歡再行購買,

其中一項「冰釀金棗」,透亮Q彈的外皮搭配酸溜滋味頗得小布丁的心。

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小包裝的金棗蜜餞也是婚禮二進的好選擇。 

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鮮果冰棒

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回家整理照片才發現我們做完蜜餞、逛完伴手禮,

竟忘了到後方最重要的觀光工廠瞧瞧逛逛, 

蜜餞DIY對孩子來說是項難得體驗,價格不貴,工作人員對於小朋友也都相當親切,

相對於部分觀光工廠或景點入內需收取門票、部分能抵消費的參觀方式,

橘之鄉蜜餞形象館 免門票、環境舒適,還能親手體驗蜜餞DIY,分享給大家囉!

(行程規畫方面,加上蜜餞製作的時間,這個點差不多預留1小時)

打。完。收。

景點名稱:橘之鄉蜜餞形象館

地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號

電話:(03)9285758

營業時間:8:30-18:00,全年無休

官網:http://www.agrioz.com.tw/

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