【宜蘭景點】橘之鄉蜜餞形象館。金棗蜜餞DIY。觀光工廠｜親子景點
宜蘭親子出遊好去處，觀光工廠蜜餞DIY！
這回親子遊目的是帶著兒子出門悠閒走走，享受宜蘭小鎮的清閒步調，
行前除了收拾行李外，沒做其它功課，
當天在路上才慢慢 google，走到哪兒、玩到哪兒，
這才發現宜蘭多了好多好多觀光工廠，在梅洲一路、梅洲二路算是相當密集，
第一站我們來到了距礁溪交流道約莫20分鐘車程的 橘之鄉蜜餞形象館，
對於帶著孩子同遊的家長們來說，
炎熱夏天，這種能在室內涼涼吹冷氣、又能讓孩子下車跑跑放放電的景點，再適合不過啦！
【緣起】
早期的宜蘭人不知如何運用金棗，因此往往放任滿山金棗落地。
看在林陳阿鳳阿嬤眼裡十分心疼。
阿嬤認為，金棗是深具保養療效的水果，若能妥善加工，定能讓更多人受惠，
為了承續阿嬤的精神，
第一代老闆開創了這甜蜜的橘之鄉蜜餞工廠。
堅持生產不含糖精、色素、香料、起雲劑….等的產品，
後續成立了國內第一家蜜餞觀光工廠 – 「橘之鄉蜜餞形象館」。
胖胖米格魯一整天靜靜坐在外頭看著人來人往的遊客，
車子進出還會自動變換位置，盡忠職守的守護著工廠唷！
吉箱工作坊
室內空間明亮，大量木作家具營造出暖暖溫馨氛圍，
工作坊前半部沒拍攝的部分則是咖啡館，
也能在這兒坐下來品嘗杯好咖啡，歇歇腿。
手作蜜餞DIY
平日遊客不多，但蜜餞DIY無人數或課程時間限制，
只要到櫃檯繳費報名，便能直接洗洗手就定位準備動手做蜜餞囉！
蜜餞DIY材料
標籤日期標示
手作蜜餞完成後，冷藏建議在10天內食用完畢，
先在標籤上留下大名及製作日期。
金棗過刀
將金棗一顆顆投入器皿中通過刀口，讓金棗表面割開刀痕，能讓後續的醃漬功夫更加入味，
小布丁2歲11個月，能夠遵照人員指令一步步進行蜜餞醃漬步驟，
甚至自己試著以小手握著木棒用力將金棗壓入刀口，這樣的體驗對孩子來說相當新鮮。
糖漬
加入兩大匙砂糖後，將瓶蓋轉緊，上下左右用力搖呀搖，讓糖蜜慢慢滲入每顆金棗，
搖晃的過程約需10-20分鐘，孩子手徑較小、也較易疲累，過程中能和家長接力搖罐，
待白砂糖顆粒皆融化近似糖漿狀後即大功告成。
裝填封罐
將糖漬後的金棗一顆顆夾入罐中放妥，蓋上瓶蓋，並選擇自己所愛的布料花色進行簡單包裝，
金棗蜜餞經過一晚的冷藏後，隔天就能開罐享用囉！
小布丁2Y11M
迫不及待嚐嚐自己親手醃漬的蜜餞的布丁仔，
這罐在我們這趟旅程中可是他的寶貝，每到一間飯店都絕對會提醒媽咪要託櫃台冷藏，
回程經過娘家時也沒忘記叮嚀阿公、阿嬤嚐嚐金棗好滋味，
感覺孩子在不知不覺中又長大了些，更懂得「分享」的喜悅。 
生津金棗茶
隔壁棟的蜜餞形象館門前備有熱金棗茶，微酸微甜，
喜歡的話，館內也有金棗醬販售，回家以1：8的比例或依個人喜好加水沖泡即可。
館內販售著各式蜜餞、果醬及相關製品，
不少都提供試吃品讓遊客吃了喜歡再行購買，
其中一項「冰釀金棗」，透亮Q彈的外皮搭配酸溜滋味頗得小布丁的心。
小包裝的金棗蜜餞也是婚禮二進的好選擇。 
鮮果冰棒
回家整理照片才發現我們做完蜜餞、逛完伴手禮，
竟忘了到後方最重要的觀光工廠瞧瞧逛逛， 
蜜餞DIY對孩子來說是項難得體驗，價格不貴，工作人員對於小朋友也都相當親切，
相對於部分觀光工廠或景點入內需收取門票、部分能抵消費的參觀方式，
橘之鄉蜜餞形象館 免門票、環境舒適，還能親手體驗蜜餞DIY，分享給大家囉！
(行程規畫方面，加上蜜餞製作的時間，這個點差不多預留1小時)
打。完。收。工
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