道地港點大口吃。美都餐室1950年代廟街風華體驗。香港美食|油麻地|波蘿包|豬扒飯
香港行必排行程 – 茶餐廳體驗在地飲食文化!
位於廟街的 美都餐室 開立於西元1950年,經營至今已有60餘年歷史,
距離地鐵油麻地站C出口步行僅短短3分鐘,
目前仍維持著從前開業時的裝潢原貌,
想要體驗1950年代廟街風華,不妨到這兒坐坐,來些茶點歇歇腿。
入店時,剛好看到店家在告知其它客人1樓不能隨便拍照,
媽呀!雖然只是短短一句,那氣勢強大到讓人瞬間震攝,
嚇得我差點把手上的相機丟出店外, (古惑仔電影看太多加上姐就是卒仔 )
環境很美、氛圍很對,但總怕自己快門亂按很冒昧。 (要不要這麼押韻 )
2樓店景
淺綠色木窗、馬賽克磁磚,置身其中真有股時光倒轉50年的錯覺,
2樓似乎比較沒有在限制拍照,建議可以挑窗邊或人較少的位置取景,
不要影響到其它食客,店家也就比較不會干涉囉~
題外話~ 我們用餐期間發現 美都餐室 真的知名度頗高,
連韓國妞和日本妹都到這兒朝聖,手上拿著日文版的香港旅遊書裏頭也有介紹呢!
MENU
香港、澳門、台灣的餐飲文化不同,有別於在台灣無微不至的微笑服務,
初訪港澳面對多數店家的冷冰冰還真有些不習慣,不管是高價餐廳或是平價餐點皆為如此,
但幾次旅遊後發現他/她們絕不是服務態度差或是姨媽報到,只不過是各國文化不同罷了,
把它想成媽媽在家下廚,你媽總不會面帶微笑、甜滋滋噁心巴拉的叫你出來吃飯吧!
提出問題的話,店員們還是都會很盡本分的認真回答,
像豬扒飯和排骨飯有什麼不同,哪種點心最多人點之類的,
都是酷酷店員推薦給我們的唷!
鮮牛油波蘿包
絕對要趁菠蘿油剛上桌時快速大口咬下,
牛油在接觸到口腔溫度時會慢慢化開,
和上層金黃菠羅的奶油香氣結合為彼此加分,
太涮嘴會不小心自己嗑掉一整顆,再來口凍鴛鴦,perfect!
奶油多士
油醬多士
明明1小時前才吃過叉燒飯的一家子,
在 美都茶室 入座後彷彿又打開另一顆胃,
拿起菜單看到點心就喊聲,
亂點到兩個平凡小兵,但還是讓它們乖乖落肚。
西多士
所謂的「西多士」就是指台灣早午餐常見的「法式吐司」啦!
French toast ,取其法蘭西的「西」及香港吐司譯為「多士」為名,
媽呀!不是我在講!這「西多士」可真不是蓋的!
甫上桌,空氣中便飄散著濃郁甜香,叫人食指大動,
迫不及待的火速拿起相機按個兩下快門,便拿起刀叉分食啦!
小心翼翼以刀叉切下一小塊,沾取些奶油放入口中,
嗯~ 裹滿蛋液的吐司蓬鬆軟綿,搭配煉乳的甜、奶油的香,根本加分~ 加分~ 再加分呀!
和台灣法式吐司雙面沾附蛋液煎至表面金黃相比,它看起來根本是整塊丟到油鍋裡炸了吧!
腦袋瓜中的小惡魔不斷喊著這玩意兒肯定爆炸不健康,但越不健康的東西越好吃,
那~麼美味的「西多士」,妳捨得不多吃幾口嗎?回台灣就吃不到了唷!
下次想吃就要再買一次機票了喔!媽呀!再來一份!要肥就給它肥吧!減肥永遠是明天的事啦!
焗茄汁豬扒飯
另一道多數遊客造訪必嘗的經典料理 – 焗茄汁豬扒飯,
端上桌,和在台灣常見、上頭撒滿濃濃金黃起司的焗烤不同,
美都餐室 上層焗烤略偏橘紅,且較為濕潤柔軟。
香港餐廳料理蔬菜比例極少,就算有,也是常見到莖大大根的深綠色蔬菜,
而這道焗茄汁豬扒,還真的只有在一塊塊豬扒下鋪滿長米,
(和台灣人偏好的圓軟米粒不同,幾餐吃下來,香港米飯煮得較偏乾硬)
豬扒軟嫩搭配酸甜茄醬,味道還不賴,就是缺了青菜總覺得哪兒少一味。
凍鴛鴦
鹹檸七
檸檬可樂
小布丁2Y10M
雖說除了美味「西多士」外,其它餐點表現似乎比較沒那麼合我的味,
但將較具歷史氛圍的點排入旅程當中,更能深切體驗城市不同的美,
拍完照、吃飽喝足,才有精神的繼續下一段旅程,
1950廟街風華 美都餐室,分享給大家囉!
打。完。收。工
文章目錄