宜蘭礁溪特色主題餐廳推薦！
這趟宜蘭行造訪了不少以往沒去過的觀光工廠，每個點都好玩、好逛、好好拍
好幾次相機不斷跳出「記憶卡已滿」訊息都讓人緊張到不知所措
每張照片我都好喜歡、好喜歡，難以取捨該留哪些、哪些該刪呀
其中一站，我們一家子來到近礁溪轉運站，就位於四圍堡對面的 食光寶盒蔬食主題館，
餐廳外觀像個大大復古收音機，造型頗為特別，入內更發現裏頭別有洞天唷！
店景
店內空間頗為寬敞，除了適合較少人數的4-6人桌外，
也有適合家族聚餐的10人大圓桌，蔬食料理在有長輩同行時絕對是絕佳選擇，
店內能看到許多以「時鐘」作為設計的造景、擺飾及周邊商品，
與其店名 食光寶盒蔬食主題館 相呼應。
平日下午1點半非用餐巔峰時段，但仍不斷有食客陸陸續續進來，
看起來以在地宜蘭居民為多，悠閒享用港點、飲茶聊天，
上午在 蘭城晶英 遊玩+游泳的布丁仔狀態顯示為 low battery，已昏昏欲睡。
小農市集
食光寶盒蔬食主題館 除了蔬食餐點都使用宜蘭在地小農所栽種之無毒蔬菜外，
店內亦販售冷藏生鮮產品及相關商品，用餐當天就有兩組媽媽進來採購食材，
能夠透過冰箱葉蔬直接清楚了解自己吃下肚的食材是小農們用心栽種出來的成果也讓人相當安心。 
北海道乳酪蛋糕
使用北海道新鮮直送嚴選生乳搭配不同製作方式層層堆疊出口感豐富的濃郁乳酪蛋糕，
建議以叉子由上而下豪邁切下，一口享受豐富口感，正點！
時光雜貨
有個小鬧鐘超對我的眼而且價格不貴，當下一直猶豫該不該買回來佈置新家，
餐畢就忘記它的存在帶著飽飽的肚皮出發前往民宿，回來一直心心念念想著它，
下一趟去宜蘭不曉得是什麼時候了。 
MENU
以販售蔬食港式點心及無菜單料理為主，
無菜單料理又分為單人600元及800元套餐，
以下分享的是600元的餐點組合，曼達覺得點一份再搭配港點兩個人share剛剛好，
一餐吃下來，我們一家三口都飽到癱坐在椅子上快翻肚啦！
席間和老公討論，怎麼近年蔬食套餐份量都這~麼多，是因為蔬食餐畢容易肚子餓，
所以店家都貼心的設計營養均衡的完備套餐讓大家能帶著滿足的笑容撐到下一餐嗎？ 
套餐。食光蔬食開胃菜
套餐。義大利油漬蕈菇沙拉
以義大利橄欖油拌炒過帶著淡淡香氣的新鮮蕈菇可搭配蘿蔓生菜一同入口，
菇菇的香加上生菜的脆，腦中喀喀作響的咀嚼聲讓人精神都來了！ 
值得一提的是一旁盤飾全為新鮮可食用花，在人員的介紹下拿起一小朵放入口中品嘗，
淡淡香氣在口中散開的感覺頗清新，第一朵就愛上，
後續把整盤小花全數掃光，成了名副其實的忠實「花吃」。
套餐。黑松露杏胞菇
先滷再烤的杏胞菇佐黑松露醬，香氣濃郁迷人，好想大喊「再來一盤」！
套餐。羅漢八寶扣翅
以白菜、香菇及冬粉熬煮的濃郁湯品，可依個人口味添加紅醋。
套餐。養生巴西蘑菇湯
套餐。紅咖哩麵包盅
套餐。養生蓮子甜湯
套餐。宜蘭金桔醋
套餐。餐後水果盤
西瓜、鳳梨、哈密瓜甜度都頗高，其中的紅心芭樂是宜蘭特產，香脆好吃，
這天鄰近桌多數都是吃港點、喝茶聊天，以下介紹蔬食港點，味道出乎意料的美味唷！
酥皮叉燒包(杏胞菇)
外皮滿滿酥脆波蘿在剛上桌時散發著濃郁奶香，剝開後裡頭竟是滿滿杏胞菇餡料，
大口咬下，口中甜鹹交融，切塊杏胞菇脆脆口感讓人回味無窮，
1份3顆就有兩顆進了布丁仔的肚子裡，爸媽只能兩人分食，最後實在太涮嘴又忍不住加點，
這「酥皮叉燒包」不是我在說，真的要胸脯拍3次用力推！必點！
田園公仔麵
份量十足，適合2-4人聚餐點來分享，
QQ公仔麵條搭配香香芹菜挺清爽。
春風得意嚐
糕渣和腸粉的搭配，外層Q、內餡脆，口感有些像油條。
養生杏仁豆腐
香香杏仁豆腐完全沒有過於刺鼻的人工香料味，入口滋味相當溫和舒服，
媽咪還沒吃夠，2/3碗就都進了小布丁的肚子裡，
近四圍堡車站、礁溪轉運站的清爽蔬食料理，
好吃又好拍的 食光寶盒蔬食主題館，分享給大家囉！
打。完。收。工
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