【台南美食】東咔滋日式定食屋。澎湃招牌海鮮丼。從裡到外都是滿滿日式風情的親子友善料亭。台南安平區｜台南定食
由裡到外都是濃濃日式風情的安平區日本料理推薦！ 
位於環河街旁的 東咔滋日式定食屋 從建築物外觀就散發著一股濃濃日式氛圍，
除了木製招牌，店外還有翠綠松樹、庭園造景及石子步道，不用坐飛機就像在日本。
店景
入口處有個顯眼大魚缸，右側則是師傅的料理工作檯，
此外，收銀台前還有個小小「驚喜」，留待文末解答。
用餐區及包廂則是在左側，空間相當寬敞，
用餐這天正巧有群小朋友及家長在包廂區舉行慶生會，
感覺相當熱鬧但又能保有用餐隱私，看來大型聚餐選在包廂內還真是個不錯的選擇，
照片沒呈現出的一角則是靠窗的和式桌區，較早入座都能被安排在窗邊用餐，
精緻的料理搭配窗外翠綠庭園景緻，連心情都特別好，真的有加分！
MENU
販售品項頗多樣化，從生魚片、丼飯到定食通通有，
有了彩色圖版MENU，3歲的布丁仔也能輕鬆選擇自己想吃的餐點，
這天我們一家三口各點了份丼飯、定食及兒童餐，本以為照片份量看起來還好，
結果「春灩御定食」餐點一道接一道不斷上桌，滿滿一整桌的澎湃料理整個也太划算！
本來還嚇到想說早知道就點兩份3人共食就好，不過我們家的實力也不容小覷，
這 一。整。桌 的好料最後居然也就通通下肚完食啦！(到底我們的極限還能延伸到哪兒呢？)
春灩 御定食
御定食。春暖花開三味皿
入味的醬燒雞翅和紅蘿蔔都是兒子的愛，
布丁仔平常不太愛吃完整的肉，
(一大塊、一大塊的肉對小朋友們來說似乎不怎麼好咬)
但他非常喜歡雞翅中間那段嫩嫩的雞肉滋味，
東咔滋日式定食屋 的燒雞翅醬汁不太鹹還帶有淡淡甜味很合他胃口，
不用人家催就乖乖自己抓著啃得一乾二淨，不錯 
御定食 ● 禪風造姿生魚片
御定食 ● 香魚細嚐山椒燒
看到生魚片和香魚同時上桌，老公的眼睛都亮了！(明明就是我點的呀~ 
)
生魚片厚度適中、咬在嘴裡感覺肉質也頗新鮮，
香魚表皮烤得脆脆的，擠上些許金桔汁就很提味。
御定食 ● 海老野菜天婦羅
御定食 ● 清香飽腹鰻魚飯
自個兒亂取名，這道圖面上有，但卻沒有列出菜名，所以自己「看圖造句」囉！
是說這套「春灩御定食」的品項真的好多，就是要讓客人肚子飽飽飽開心回家的感覺，
本以為我們兩大一小肯定吃不完，沒想到坐在窗邊慢慢邊聊邊吃也就不知不覺整桌清空了。
御定食 ● 手掬創意握壽司
御定食 ● 懷舊京都茶碗蒸
孩子們的愛，只要在日式料亭用餐都肯定要來上一碗讓兒子開心享用的和風蒸蛋。
御定食 ● 鮮燉日式土瓶蒸
御定食 ● 紙火鍋
看到這「紙火鍋」上桌，我們還真的眼睛睜大大嚇到， (內心OS：還來！？)
不過以暖暖的蔬食蛤蠣鍋作為豐盛大餐的結尾真的還不賴。
御定食 ● 夢幻沙瓦
定食的附餐飲料可選擇帶有微微酒精的「沙瓦」，喝起來甜甜微酸，
類似雞尾酒的口感加上粉紅色系的視覺呈現，女孩兒們想必都愛。
(趁冰冰涼涼時喝最好喝 
)
東咔滋招牌海鮮丼
鏘鏘鏘鏘~ 老公的澎湃海鮮丼上桌！
份量十足的白米飯上鋪滿了生魚片、鮭魚卵、蝦卵、鮮蝦等好料，
敢吃哇沙米的人一定要記得倒碟日式醬油，拌入少量哇沙米後，
再以生魚片沾取少量醬料一起入口，
從鼻腔嗆入腦門的那股快感可以讓人停不下來的大口扒飯，超正點的說。
飲品 ● 小紫蘇梅子冰醋
出乎我意料之外的醋飲，居然有好多迷你山粉圓跟著上桌，酸溜溜的頗清爽。
東咔滋芝麻奶酪
套餐甜點附上的奶酪口感QQ，從外觀就能看到芝麻顆粒，
入口後會有淡淡芝麻香氣，
為豐盛的一餐畫下完美句點。
兒童餐
本來可以不用硬撐到這~麼飽的，媽咪太天真自己看到彩圖MENU上有兒童餐就傻傻加點，
想說在外頭點過不少次兒童餐給小布丁吃，就算不能每回都清潔溜溜，
2個大人幫忙分食部份餐點倒也還好，
想不到 東咔滋日式定食屋 的定食份量這麼實在，飽到肚子都縮不起來。
小布丁 3Y4M
飯後撈魚趣
前面說的小驚喜就是它！
有種「親愛的~ 我把夜市搬進餐廳裡」的氛圍，居然在店內還能撈魚耶！
前面看慶生會的小朋友們在魚池旁邊玩得笑嘻嘻，
等兒子乖乖完食後，媽咪也領著他到櫃檯索取魚網，一個小朋友3枝，
話說用這紙網撈魚可還真是高難度，薄薄紙張下水後沒多久就破，
(還是其實是孩子的爸技術不好?)
雖然最後沒撈到半條，但這可是兒子的撈魚初體驗，
看他笑得開心，就算沒戰果也是個難得的經驗囉！
(店家如果開放「撈不破魚網」租借肯定生意一級棒 )
環境舒適、餐點實在的 東咔滋日式定食屋 分享給大家囉！
打。完。收。工
文章目錄
