【台南美食】胡舍小館。料理具創意的人氣小館。濃咖哩豬蓋澆飯。紅蔥油雞飯｜善化｜小吃
善化區餐點清爽、料理具創意的家常小館推薦！
假日帶小布丁外出走走逛逛，
前往 奇美食品幸福工廠 前我們一家三口先開車晃到善化覓食，
本來想到人氣鍋燒意麵店家朝聖，沒想到卻撲了個空，
直接上網 google 後發現附近還有間中式小館也頗受歡迎，且就在不遠的距離，
前往建國路的途中就發現新開幕不久的 胡舍小館
外觀看起來較一般傳統小吃店更加乾淨舒適，
雖是剛開張，但門前已停著不少車輛，連騎樓下的桌位也已滿座，
肚子都餓得咕嚕咕嚕叫了，我們當然也不落人後的速速停好車入內就座囉！
店景
使用大量木質元素的 胡舍小館， 雖然座位數不多，但店內相當乾淨舒適。
MENU
除了單點類的合菜類餐點外，也有叻沙蝦麵、炒米粉、米糊及個人蓋澆飯等選擇，
好幾道都是曼達想點來嘗鮮的菜色，像是白切豬腳、甘蔗蝦和香茅蒜味煨雞等，
但挺著顆孕肚，已經開始出現吃沒多少就礙胃、過沒多久又會餓的尷尬階段，
最後還是選擇了基本款的個人澆蓋飯，其它好料只能等卸貨後嘗鮮。
飲品自取
飲料也較一般店家特別，分別是無糖的香茅薄荷茶及有糖的烏梅仙楂茶，
南部天氣熱，來杯清甜的仙楂茶，有種越喝越開胃，清涼消暑的感覺。 
餐具自取
濃咖哩豬蓋澆飯
鏘鏘鏘鏘~ 和一般便當店相比，菜色相對來得清爽許多，搭上4樣配菜，
濃咖哩本身香氣十足，大大塊的馬鈴薯燉得軟嫩入味，
但裡頭的豬肉好少，看著點單上的品項再看看盤中食材，
一度以為上桌的是鮮蔬蓋澆飯，
但曼達還是有吃到豬肉，也相當夠味，再多個幾塊會更棒。 
紅蔥油雞飯
和想像中不同，這油雞是冷的，從照片中還能看出邊邊有著晶瑩剔透的QQ雞凍，
入口後，雞皮滑嫩、雞肉香香帶嚼勁，完全值得額外單點一份來嗑個過癮，我喜歡。
小布丁3Y9M
瞧他吃得開心的，這天我們在這兒點的真的不算多，
所以一抵達 奇美食品幸福工廠，小子又馬上吃了顆肉包，
男孩兒的食慾真的不容小覷。
番茄牛肉片湯
湯品的部分也選了道外頭小吃店比較少見到的口味，
微酸的番茄湯底搭配軟嫩的薄片牛肉，清爽的口感很適合在炎熱的夏季來上一碗。
荷包蛋
可請店家淋點蒜蓉醬油，配飯更香更對味。
油豆腐
位於善化區的人氣料理 胡舍小館，分享給大家囉！
打。完。收。工
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