2022.03.22

期間限定！超濃郁美酒蛤蠣鍋我還不吃爆『小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋』料多多綜合海鮮鍋點起來！嘉義美食｜嘉義火車站｜嘉義噴水圓環

嘉義美食推薦～吃鍋啦！嘉義火車站 美食口袋名單不能錯過的還有這間，距離著名地標噴水圓環不遠的 小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋，主打使用日本月桂冠清酒全酒料理的 美酒蛤蠣鍋 推出期間限定甜甜價優惠，滿到看不見空隙的蛤蠣燒煮過後的帶有日本清酒香氣，熱熱湯頭喝起來就是過癮啦！

(未滿18歲禁止飲酒 / 喝酒不開車)

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曼達愛吃鬼美食｜旅遊｜開箱（@amanda39088）分享的貼文

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋｜店景

關廟小公主上線～發現自己搬到鳳梨的故鄉關廟之後，走國三到嘉義比我一路塞車扣扣扣到台南市區還要快，到嘉義拍吃的頻率越來越高，真的是一有空或是連假就往這裡跑耶～哈！(不進台南市區人擠人是不是很聰明)

位於仁愛路上、距離 嘉義火車站 和 嘉義噴水圓環 都不遠的 小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋，整理圖文在粉專搜尋資料時發現貼文特別提到了他們使用日本岩手『盛榮堂』南部鑄鐵器，以延續古老傳統鑄鐵技術、由日本匠人用心打造的湯釜鑄鐵鍋作為店內所使用的主要鍋具，不僅導熱均勻、保溫效果好，也能高溫封存食物原味，目前除了嘉義總店之外，在台南、高雄、台中、新竹和台東等縣市都能吃得到唷～

帶有濃濃日式風情的 小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋 嘉義仁愛店內用空間不大、座位不多，假日午後抵達用餐的這天進店時是客滿狀態，等到餐畢接近2點用餐離峰時間才趁空檔拍到滿意空景，除了吧檯高腳椅個人座位區之外，還有4張4人桌，另外有活動式木製隔板方便隨時依照用餐時數調整座位。

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋 採個人小火鍋用餐模式，方便三五好友各自依照個人喜好選擇口味，客滿時用餐時間為90分鐘，共鍋消費每人$120起 (像這天還帶了兒子同行，需要共鍋的話，另外單點$120以上品項就可以囉)，除了基本款的經典昆布或日式味噌湯底之外，也能加價升級泡菜、番茄、鰹魚、麻辣、牛奶等風味。

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋｜日本南部鑄鐵器

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋｜紅茶、蘋果醋暢飲

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋｜菜單

(圖片來源：小旬湯粉絲專頁)

好料上桌！

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋｜美酒蛤蠣鍋

就是它～就是它！主打使用日本月桂冠清酒全酒料理的 美酒蛤蠣鍋，滿滿蛤蠣一上桌真的讓人心花朵朵開呀！將整壺滿滿日本月桂冠清酒倒入鍋中，開火加熱後不斷飄出迷人香氣，曼達分享蛤蠣鍋美味小秘訣～湯底煮滾、蛤蠣跟著一顆顆啵啵啵開口之後記得先一一將它們夾出到盤中另外擺放再好好享用，不要放在鑄鐵鍋裡一直滾滾滾、那可是會讓蛤蠣縮水、美味度打折的嘿～

其後再將蔬菜盤中的其它食材放進煮過滿滿蛤蠣、酒氣蒸散後的日本月桂冠清酒湯底，小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋 美酒蛤蠣鍋清酒的香加上蔬菜的甜，暖暖湯頭一下肚真的暖心又暖胃，真的要趁期間限定的甜甜價吃一波！

(未滿18歲禁止飲酒 / 喝酒不開車)

小旬湯 – 樂農鑄鐵鍋｜嚴選綜合海鮮鍋