怎麼拍都美!隱藏在三合院裡的極致饗宴『沐暉苑食 • The Afterglow』老宅私廚料理驚喜連連!苗栗美食推薦|苑裡美食推薦
苗栗美食推薦~ 美呆了、美呆了!隱藏在三合院裡的極致饗宴,造訪 沐暉苑食 • The Afterglow 用餐的這天,天空中飄著毛毛細雨、週遭帶點霧氣的朦朧感更是浪漫到不行,隨著一道又一道讓人驚喜的老宅私廚料理上桌,真的是讓人越吃越愛、還沒離開就已經開始期待著改天再訪品嚐其它菜式了呀!
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沐暉苑食 • The Afterglow|店景
苗栗苑裡美食新亮點!之前發現朋友打卡就默默收進口袋名單,趁著回娘家行程提前訂位、指定品嚐的 沐暉苑食 • The Afterglow 距離國道三號 苑裡交流道 不遠 (下交流道後開車只要短短3、5分鐘,而且還會經過很好逛的 垂坤旗艦店),隨著車子轉進鄉間田野、道路越來越小條,如果沒有事先做過功課,真的會忍不住懷疑自己到底有沒有開對 (笑)。
抵達後看到極具氛圍感的老宅三合院好感度一秒 UP 大加分,從網路照片就能知道它很美,但親自置身其中又是種截然不同的體驗, 門前寬敞庭院綠地空間也非常適合讓寶貝們在外頭跑一跑、放放電。沐暉苑食 • The Afterglow 內部用餐空間則是將老屋紅磚特色和西式擺設及餐點相互結合,怎麼拍都美!
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三合院另一側的『護龍』(廂房) 被改造為聚餐包廂。(整理圖文時發現粉專上有老宅原先樣貌及改造過程照,能一步步變身為現有風貌真的不簡單)
沐暉苑食 • The Afterglow|菜單
沐暉苑食 • The Afterglow 每人低消 $300,下午茶時段低消為一杯飲品,內用服務費 10%。人潮眾多時,用餐時間為120分鐘。主餐類品項非常豐富,除了單點之外,也能選擇加價升級套餐,研究了一下發現多 $300 就增加了餐前麵包、前菜、湯品、甜點及飲品非常划算 (重點是餐點道道美味、具有一定水準),如果食量不是特別小、或是後頭有安排其它美食行程的話,強烈建議直接套餐點下去就對了啦~
餐前麵包|芝麻布里歐軟麵包、義式小圓法
前菜|香草鮮蝦沙拉
有著新鮮生菜、玉米筍及酸甜鳳梨的 香草鮮蝦沙拉 清爽開胃。
湯品|季節時蔬澄清湯
湯品|每日例湯(濃湯)
主餐|爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭冬瓜醬 套餐價 $1280
這道 爐烤無骨牛小排佐剝皮辣椒蔭冬瓜醬 一上桌,牛小排切面粉嫩嫩的色澤真的會讓人受不了!切下一塊放入口中,果然就如同預期般軟嫩正點,蘸點帶有微微辣度的剝皮辣椒蔭冬瓜醬滋味還不賴。
主餐|碳烤香草豬佐大蔥米醬與梅香烤醬
軟嫩又帶有些許肉汁的 碳烤香草豬 更讓人出乎意料之外,因為要品嚐到美味的牛小排可能還能透過網路搜尋或 Google 評價做好功課、多點嘗試而達成,但要吃到火候控制得剛剛好、香草豬入口美味不乾柴的店家可還真的沒那麼簡單。
甜點|巧克力軟心布朗尼
甜點|法式焦糖烤布蕾
飲品|特調拿鐵
飲品|鮮榨果汁
浪漫度破表、好拍又好吃的苗栗苑裡美食 沐暉苑食 • The Afterglow 分享給大家囉!
苗栗美食推薦
沐暉苑食 • The Afterglow 粉絲專頁|Instagram
地址:苗栗縣苑裡鎮山柑里山柑114號
電話:037-747388
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 (13:30 / 19:30最後點餐)