隱藏在巷弄裡的深夜居酒屋「青木屋日本料理」粉嫩生牛肉入口驚豔，魚肝握壽司、爆餡珍珠燒雞翅必點！左營美食推薦｜巨蛋美食推薦

左營美食推薦～ 左營巨蛋商圈美食還有這間！隱藏在巷弄裡的深夜居酒屋 青木屋日本料理，從傍晚5點一直營業到半夜12點，宵夜時段想來點特色日料選這兒準沒錯～ 粉嫩生牛肉入口讓人忍不住滿足的瞇起雙眼，內臟類串燒烤火候功夫掌握得宜、熟度恰到好處，招牌魚肝握壽司、爆餡珍珠燒雞翅都是店家推薦必點喔！

青木屋日本料理｜餐廳環境

位於安吉街的 青木屋日本料理 隱身於巷弄住宅區大樓1樓，門前以簡約庭園景緻營造出雅緻日式氛圍，週邊有路邊停車格及收費停車場 (部分有配合信用卡優惠折抵，可以留意一下)，無論開車前往、騎乘機車或搭乘大眾運輸工具都相當方便 (距離高雄捷運巨蛋站不遠)，內部空間比從外觀上看起來還要來得大，規劃有板前座位區、4人桌席區及和式座位區，店內氛圍相當輕鬆自在。

板前座位區

內用空間寬敞舒適

當日限量料理

除了菜單品項之外，牆邊小黑板上也額外標註了當日限量料理，青木屋日本料理 供應品項包含了握壽司、串燒、烤物及內臟等日式居酒屋常見料理，不知道從何點起的話，就直接請店內人員推薦招牌菜品吧！

曼達在出發用餐前都會事先做功課，Google 打卡照中最常出現的生牛肉、魚肝握壽司和小黑板上寫到的雞肝串、雞心串等都是不少人在 青木屋 一定會點來品嚐的人氣菜式。

青木屋日本料理｜菜單

青木屋日本料理｜餐點介紹

熱麥茶

毛豆

入座時，店家就會先送上熱麥茶及毛豆。

日本冰鮮生蠔(一顆) $130

青木屋日本料理 的 日本冰鮮生蠔 選用日本兵庫產的生蠔，完整取出生蠔肉後淋上店家特製醬汁，整顆入口咬下直接爆汁，風味很鮮、很清甜，日本生蠔的魅力果然讓人難以抗拒。

魚肝握壽司(一貫) $90

使用海鱺魚魚肝製作的 魚肝握壽司 外酥內軟，搭配底層調味過的醋飯和海苔吃起來還不賴。

愛爾蘭鵝螺 $200

愛爾蘭鵝螺 肉質Q彈且沒有腥味，三五好友聚會小酌兩杯絕對是道完美的下酒菜。

鹽燒軟絲 $280

經過烤製再加上椒鹽提味的軟絲入口涮嘴好吃。

珍珠燒雞翅 $150

外觀看起來被塞得圓滾滾的 珍珠燒雞翅，大口咬下能感受到雞皮所帶來的油脂香氣，接著是軟嫩雞肉及裡頭帶有微微辣度的滿滿飛魚卵，嗶嗶啵啵的口感十分有趣。

青木屋生牛肉 $280

生牛肉 油脂分布均勻的粉嫩色澤實在太誘人，搭配著洋蔥絲和特調醬汁入口，肉質軟嫩細緻且越嚼越香，好吃！

青木屋炸肉餅 $120

雞心 $50、雞肝 $50、雞腱 $50

既然店家都主打內臟類串燒是他們的拿手菜品了，我們當然也不能錯過，這晚一口氣直接點了雞心、雞肝和雞腱，能吃得出店家燒烤火候功夫掌握得宜、熟度恰到好處，各自保留了該有的香氣，且和一般日系居酒屋相比，價格也要來得相對平價實在許多，只能說住在中南部的我們真的是很幸福，不必花大錢就能享受精緻又到位的美味料理。

香菜豚肉串(一串) $60

燒烤過後的豬肉串上頭灑著滿滿香菜增添風味。

惠比壽生啤酒 $150

惠比壽生啤酒 沁涼順口，悠閒的夜晚和親朋好友悠閒吃著美食、自在聊天再愜意不過啦！值得收藏的巨蛋美食推薦名單 青木屋日本料理 分享給大家囉！

 

青木屋日本料理｜餐廳資訊

粉絲專頁｜線上訂位

地址：高雄市左營區安吉街432號

電話：07-556-6733

營業時間：17:00-00:00