新店報報！質感宴會廳美出新高度『廚房有雞北安旗艦店A2館』經典正宗花雕雞、鮮活石斑魚擄獲饕客心！台南美食推薦｜台南聚餐推薦
台南美食推薦～ 新店報報！府城在地經營十多年、深深擄獲不少饕客心的 廚房有雞 北安旗艦店2樓宴會廳美出新高度，不僅用餐環境和設備 UP、UP 再升級，連宴席餐點品項都能依照顧客預算及喜好調整，深深擄獲饕客心的正宗花雕雞再加上吸滿涮嘴湯汁的板條推薦必點，軟嫩入味的鮮活石斑魚也是不能錯過的高分好料理嘿～
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文章目錄
廚房有雞北安旗艦店A2館｜餐廳環境
位於 廚房有雞北安旗艦館 2樓的A2館宴會廳盛大開幕！挑高舒適的用餐空間最多能容納約莫15桌席次，另外也能依照 台南家庭聚餐 或 台南包場慶生、會議等需求拉開活動隔間，創造出獨立不受打擾的高質感用餐體驗。像我們造訪這天一旁就正在舉辦團體品酒會活動，前台大型投影幕和音響設備一應俱全，廚房有雞北安旗艦館 在育北街上也有 專屬停車場，非常方便！(文末附上停車場位置圖)
廚房有雞北安旗艦館A2館 以接待 預約制 團體宴席料理為主，無一般制式化菜單，依照用餐預算大致上分為 $8000 / $10000 / $12000 等10人份桌席 無菜單料理，有特別想要想要品嚐或是必須避免的品項都能在預約桌席時事先提出，打造客製化專屬饗宴！曼達這回要和寶貝們開箱分享的就是有裡子又有面子的 $8000 宴席桌菜，裡頭包含了8道菜品、1道甜湯及1份果盤，份量十足、誠意滿滿，整套吃下來可是相當有飽足感的。(更多 廚房有雞北安旗艦館A2館 美美空景圖可參考官方粉專)
廚房有雞北安旗艦店A2館｜餐點分享
妳看看～ 妳看看～ 廚房有雞北安旗艦館 這麼澎湃的桌菜真的會讓人心花朵朵開！光是開胃菜就有 鮮蝦腐皮捲、鮑魚、蠔油冬菇 和 櫻桃鴨捲 四品之多，而且份量都是極具誠意，能夠好好品嚐到菜品風味的那種，上頭淋著五味醬、口感彈潤的鮑魚，外層帶有煙燻香氣、裡頭還保留了清甜肉汁的櫻桃鴨捲，和咬下去會噴汁的蠔油冬菇，對味的料理讓人一秒胃口大開！
精緻開胃菜 – 櫻桃鴨捲
精緻開胃菜 – 蠔油冬菇
精緻開胃菜 – 鮑魚
春筍螺肉燉雞煲湯
廚房有雞 放進了一整隻全雞厚工慢燉的煲湯香氣濃郁、雙唇還能感受得到滿滿膠質，連雞肉都嫩到用湯勺一壓較能輕鬆分離，一碗下肚真的暖胃又暖心～
正宗花雕雞 (大份附板條*2)
在地經營10多年打出好口碑的 廚房有雞 就是以這道 正宗花雕雞 擄獲了不少饕客們的味蕾 (有著滿滿蛤蠣的『特色沙白』也是我每次造訪時必點菜式)，官網還特別提到為了完美呈現經典花雕雞風味，創辦人還遠赴廣東取經學習最道地的料理方法，選用新鮮食材慢燜細炒收乾，入口就能品嚐得到讓人一吃愛上的醬香、酒香！再放進板條煨煮個幾分鐘，吸附著滿滿正宗花雕雞醬汁的粄條有著微微透亮的光感，吃起來Q彈又涮嘴，真的讚！(偷偷說～ 如果同桌有男孩子食量比較大些，或是跟我一樣是個澱粉控無飯不歡的話，花雕雞醬汁淋一點、拌一拌也超加分唷)
花雕雞軟嫩入味
吸附滿滿湯汁精華的板條超涮嘴！
松露金蒜蒸大鮮蝦
廚房有雞 貼心開背去腸泥的 松露金蒜蒸大蝦 吃起來特別清甜 (連底層的粉絲都爆正點)，尾韻松露醬香氣整個畫龍點睛讓這道料理的層次又更上一層樓，感覺這道如果可以外帶回家的話，一個人掃光一整盤也沒問題！
XO醬時蔬炒鮮干貝
翠綠的青江菜、黑木耳、豌豆莢、雪白菇、鮮干貝加上XO醬香氣還不賴。
鴛鴦蒸鮮活石斑魚
鴛鴦蒸鮮活石斑魚 則是由主廚特別挑選了足斤足兩、魚身厚實、能一口吃出嫩滑肉質美味的鮮活石斑，上頭再鋪著滿滿蔥絲、薑絲和肉絲一同清蒸，軟嫩好吃又少刺，大小朋友或長輩同桌都合適。
松茸蕈菇松阪豬
彈牙脆爽的松阪豬則是以甜椒、木耳及蘆筍作為點綴。
手工甜點破酥包
廚房有雞 的必吃甜品非這道 手工流沙破酥包 莫屬，酥酥香香的金黃外皮、口感層次豐富，裡頭還有著滿滿流沙內餡，用它來為這美好的一餐劃下句點再適合不過啦！
香濃芋香西米露
四季合宜鮮果盤
環境舒適、餐點到位的宴席料理，完全讓人覺得物有所值，是能列入口袋名單的 台南聚餐推薦 名單之一，文末附上店家最新活動，廚房有雞北安旗艦店A2館 分享給大家囉！
廚房有雞｜父親節優惠活動
(圖片來源：廚房有雞粉絲專頁)
廚房有雞 即日起至8月31日止還有『預定內用享現金券』及『 預定外帶贈私房菜』活動好康，詳細優惠內容可以參考DM或是直接電話洽詢囉～
廚房有雞｜停車場位置圖
【文末一併附上總店資訊給寶貝們參考】
。廚房有雞 中華總店：台南市東區中華東路三段199號 / 06-2882656
。廚房有雞 北安旗艦店：台南市北區北安路一段161號1樓 / 06-283-2929
廚房有雞 北安旗艦店A2館｜餐廳資訊
粉絲專頁｜Instagram
地址：台南市北區育成路106號2樓
電話：06-283-2929
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:30
