每日限量!有著誘人色澤的爆汁烤雞開賣啦「越南烤雞王嘉義店」不同時段限量出爐,提前電話預訂才是王道!嘉義美食推薦|文化路商圈美食
嘉義美食介紹~ 每日限量!發跡於台南、有著高人氣的爆汁烤雞在 嘉義文化路商圈 也能吃得到啦!位於興中街上的 越南烤雞王嘉義店 開幕短短幾個月就已經養出了一群會固定回購的熟客,不同時段限量出爐,共有 招牌香檸雞、台式椒鹽雞、上癮胡椒雞 及 蒜香雞 等4種口味。選用夠份量的黑羽土雞、在肚子裡塞著滿滿香料並以特製醬汁醃製,出爐時帶有金黃色澤的迷人烤雞,用手撕開後不僅能聞到陣陣香氣,重點是肉汁還會不斷滴下來、那畫面真的有夠過癮,入口外皮酥脆、裡頭肉質軟嫩還帶有淡淡炭香,真的會讓人一秒愛上呀!
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越南烤雞王嘉義店|店家環境
位於文化路夜市旁的 越南烤雞王嘉義店 店面空間不大,但鮮紅色招牌相當顯眼好找,營業日每天都有固定出爐的時段,熟門熟路的饕客們都知道要事先打電話預約訂餐,初次購買或是臨時經過嘴饞也能直接上前碰碰運氣看能不能搭到後頭出爐的烤雞。
越南烤雞王 總店位於台南安南區,品牌緣起是因為老闆的越南老婆懷念家鄉料理風味,老闆為了「惜某」而千里迢迢飛到越南學習最道地的烤雞風味,回台灣後又花了不少時間加以調整,改良出符合多數台灣人喜好的外脆、內多汁銷魂烤雞,總店在短時間內就吸引人潮、打響名號,而目前在嘉義只有在 文化公園 旁的 越南烤雞王嘉義店 吃得到!
香噴噴烤雞每日現烤出爐
招牌香檸雞、台式椒鹽雞、上癮胡椒雞 及 蒜香雞 等4種口味烤雞價格介於 $500-$600之間,使用的都是正港2斤半黑羽土雞,而且料理過程厚工不馬虎,需要事先以香料及醬汁醃漬一天,再放入爐中用炭火烤製約1小時,確認烤雞熟透且表皮完美上色後才算是大功告成!
等待出爐的同時就能看到店員在後頭仔細的一一處理雞隻,不同口味的烤雞也會作上不同記號方便辨識 (比方說雞脖或雞翅纏上細繩),除了完整版的整隻烤雞之外,結帳櫃檯前標示還有販售 冰糖滷雞腳 和 越南腰果,喜歡涮嘴小食的寶貝們可別錯過,順帶一提~ 在 Uber Eats 和 Foodpanda 也點得到。
越南腰果
越南烤雞王嘉義店|菜單
越南烤雞王嘉義店|餐點介紹
招牌香檸雞 $550
剪開後就開始不斷滴肉汁
有著迷人色澤的 招牌香檸雞 出爐剪開後就不斷滴出肉汁,偷偷說~ 如果手邊有白飯的話,這黃澄澄的雞汁精華可千萬記得要用來拌飯,吃起來真的特別香。雞肚打開後香氣更加濃郁,外帶都會附上一次性手扒雞手套,直接手撕雞肉更過癮!
肚子裡塞著滿滿香料及醬料
剛出爐時,酥酥脆脆的雞皮咬下時還會發出聲響有夠帶勁,2個小怪獸最愛的雞腿軟嫩好吃,大人偏好口味重些、或是想嘗試不同風味的話,還能搭配店家附上的沾粉更加分。依照訂購口味的不同,會附上胡椒鹽粉、檸檬椒鹽粉或酸甜辣粉,愛吃辣的也可以索取越式辣椒粉。
蒜香雞 $600
蒜香雞 烤雞剝下來的每一塊肉都同樣厚實夠份量,入口多了一分蒜頭香氣,平常喜歡吃蒜頭的寶貝們其實也很推薦直接搭配已經烤軟、烤透的蒜頭一起享用。適合外帶和親友、家人共享,重要節慶還能用來拜拜展心意,每日限量的爆隻烤雞 越南烤雞王嘉義店 絕對建議得要事先打電話或加入 官方LINE 預訂 (可點按左側連結或直接搜尋LINE帳號:@639tkvwy) ,分享給大家囉!
【越南烤雞王嘉義店出爐時段】
週二至週日 16:00、17:10、18:20
週六日增加午間 11:00、12:00
越南烤雞王嘉義店|店家資訊
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地址:嘉義市東區興中街50號
電話:0983-286-300
LINE 帳號:@639tkvwy
營業時間:週二到週五 16:00-19:00、週六日 11:00-19:00 (週一公休)