每次到台中公益路附近覓食，總能發現不少人氣餐廳，這回曼達和家人趁著暑假空檔來到位於台中南屯區的 城裡城外巫山烤魚公益店，朝聖這間一直收在口袋名單裡的特色烤魚專賣店！店家主打源自重慶的巫山烤魚料理，將整尾現烤鮮魚搭配不同風味湯底，再加入多種配料一起燉煮，兼具麻香與鮮香層次，是不少饕客推薦的聚餐首選。
這次點了招牌麻辣台灣鯛、蛋炒飯、重慶小麵、虱目魚清湯、仙草甘茶以及嗆拌土豆絲，每一道都很有特色，尤其熱騰騰上桌的麻辣烤魚更是香氣四溢，讓人忍不住一口接一口，好吃！
城裡城外巫山烤魚公益店｜餐廳環境
公益路一直是台中美食的一級戰區，而 城裡城外巫山烤魚公益店 店面特色外觀相當吸睛，走進店內便能感受到濃濃中式餐館氛圍～ 空間寬敞舒適，桌距安排不會過於擁擠，不論是家庭聚餐、朋友聚會，或是公司聚餐都相當適合。店內以四人桌及六人桌為主，烤魚都是現點現做、需要稍稍等候約40分鐘，或者是可以在訂位時先告知想要的魚隻及料理口味縮短等候時間。
城裡城外巫山烤魚公益店｜菜單
城裡城外巫山烤魚公益店｜餐點介紹
麻辣台灣鯛 (秤重計價)
這次選擇的是店內人氣最高的麻辣口味，魚種則挑選台灣鯛，採秤重計價，每台兩 $25。烤魚上桌時還持續加熱保溫，整尾魚鋪滿辣椒、花椒、蒜頭及辛香料，光是香氣就十分誘人～ 魚肉先經過炭火烘烤，因此除了吸附麻辣醬汁之外，還保留淡淡炭烤香氣，入口層次更加豐富。
台灣鯛肉質細嫩、幾乎沒有土味，充分吸附麻辣湯汁後依舊保有鮮甜口感～ 麻辣風味屬於香麻大於死辣，花椒香氣相當明顯，尾韻帶有舒服的麻感，不會讓人辣到失去味覺，反而越吃越涮嘴！隨著加熱時間增加，魚肉與湯汁越煮越入味，每一口都能吃到濃厚香氣，非常適合多人一起分享。
蛋炒飯 $100
看似簡單的一道蛋炒飯，卻意外成為這天的人氣配角～ 炒飯粒粒分明，蛋香與鍋氣兼具，沒有過多調味，反而更能襯托麻辣烤魚的重口味，一口麻辣烤魚、一口蛋炒飯，恰好平衡味蕾，也是店內不少客人的必點搭配。
如果是平常就喜歡四川風味料理的寶貝們，菜單上的 重慶小麵 一定不能錯過～ 麵條帶有Q勁，拌入特製辣油與調味醬汁後，入口香麻夠味，花椒香氣在嘴裡慢慢散開，辣度不會過於刺激，即使我們家平常能吃小辣的小怪獸們也能接受，簡單卻十分耐吃，是一道很有地方特色的經典麵食。
虱目魚清湯（壺）$100
享用麻辣料理時，搭配一壺熱呼呼的清湯特別舒服～ 虱目魚清湯喝起來鮮甜順口，湯頭沒有過多調味，保留魚骨熬煮後的自然鮮味，剛好中和麻辣料理帶來的刺激感，也讓整體用餐節奏更加平衡。
嗆拌土豆絲 $80
涼拌土豆絲爽脆清香，是非常開胃的一道小菜～ 馬鈴薯絲保有爽脆口感，搭配微酸微辣的調味，相當清爽，不僅能當開胃菜，也很適合搭配烤魚一起享用，增添不同層次的風味。
仙草甘茶 $90
吃完一輪麻辣料理後，來上一杯仙草甘茶格外療癒～ 入口帶有淡淡仙草香氣與自然回甘，不會過甜，冰涼順口，很適合搭配重口味料理一起享用，也讓整體用餐口感更加清爽。
如果你也是麻辣料理愛好者，或是聚餐總想找點不一樣的料理，那曼達還蠻推薦可以試試這間～ 城裡城外 巫山烤魚 不同於一般火鍋或川菜，烤魚結合炭烤香氣與麻辣湯底，一魚多吃的料理方式相當有特色，也很適合多人共享。這次品嚐的麻辣台灣鯛香氣十足、魚肉細嫩，搭配蛋炒飯、重慶小麵及幾道配菜一起享用，不僅份量充足，整體風味也十分有記憶點～下次造訪台中聚餐時，不妨安排來場香麻過癮的烤魚饗宴，相信喜歡川味料理的朋友都會相當滿足，分享給大家囉！
【文末附上總店資訊】
。城裡城外巫山烤魚美村總店：臺中市西區美村路一段211號 / 04-2301-6668 / 11:30-22:00
城裡城外巫山烤魚公益店｜餐廳資訊
地址：臺中市南屯區公益路二段653號
電話：04-2382-4499
營業時間：11:30-22:00
