2020.08.19

台中美食『飯大廚 Funchef』滿滿乾燒蝦仁嫩蛋炒飯誘人飄香！台灣炒飯王比賽優選｜台中北區

台中美食推薦～距離曼妹家車程只要短短5分鐘的人氣小館『飯大廚 Funchef』，原來炒飯也能走出輕快有特色的吸睛風格，乾淨、舒適又有冷氣的用餐環境，加上其它地方吃不到的創意口味，愛了愛了~以後上台中應該會常常報到了吧！

店景

位於漢口路的『飯大廚 Funchef』和一般傳統印象中的飯食小館大不相同，店面基調以顯眼明亮的黃白色系為主，還有可愛吸睛的米飯小公仔圖案，環境乾淨舒適又有冷氣，難怪11點一開門營業就陸續有不少家庭客到訪用餐。

自助區

飯大廚 Funchef 內用還有免費冬瓜茶能自行裝取，小朋友同行也有不鏽鋼碗方便裝盛用餐很貼心。

飯大廚 Funchef 菜單

認真研究了一下『飯大廚 Funchef』的菜單發現它們家的炒飯好有特色，除了常見的肉絲炒飯、香腸炒飯和蝦仁炒飯之外，居然還有花雕雞炒飯和鹹魚雞粒炒飯讓人看了好心動呀！(對花雕雞沒有抵抗力，哈！) 飯類價格介於75元～290元之間，難得來了，上網搜尋都說菜單左半邊的『醬炒』系列更是值得一試，當然就不能錯過呀！

飯大廚 Funchef 菜單還有『帶你環遊世界的創意醬炒飯』的概念，點世界醬主食系列的炒飯還能選擇加價49元或89元升級特餐，會有小菜和湯品，上頭還寫著國內線和國際線，這才發現他們家炒飯集結了各國美食特色，像是韓國的『泡菜』、泰國的『打拋豬』、新加坡的『叻沙雞』和中國的『乾燒蝦』，好有創意！

好料上桌！

乾燒嫩蛋蝦仁炒飯 $130

鏘鏘鏘鏘～這盤 飯大廚 Funchef 的乾燒嫩蛋蝦仁炒飯一上桌真的是香到讓人忍不住流口水呀！別看它紅通通的還綴了些辣椒就怕，這帶有醬汁的乾燒蝦拌著裡頭的炒飯一起入口，吃起來辣香辣香的還帶有一股淡淡的甜，平常屬於吃辣幼幼班、大概只能吃夜市麻辣鴨血和外頭小辣程度的我吃了一口也超愛，搭配旁邊金黃滑順的半熟嫩蛋更過癮，好吃耶！(離開前問了店員才知道這乾燒蝦是用辣醬和番茄醬炒的，難怪尾韻會帶點甜香，偷學起來以後在家也試試看)

新加坡叻沙雞炒飯 $130