台南火鍋推薦～ 公司聚餐要找餐廳，真的不是一件容易的事情，要交通方便、座位夠多，餐點不能太單調，最好還能顧到每個人的口味。這次曼達的同事聚餐安排在 聚日式鍋物台南仁德中山店，結果不僅吃得開心，連平常話沒那麼多的同事都默默到自助吧夾了好幾輪，完全是能一次照護好 E人和 I人情緒及喜好的那種 台南火鍋店推薦 名單，當月壽星 再加碼送肉肉山，整個就是很可以呀！
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聚台南仁德中山店｜餐廳環境
聚日式鍋物 是 王品集團 旗下的日式鍋物品牌，主打個人鍋物搭配豐富自助吧，讓每個人都能掌握自己喜歡的進食節奏～ 尤其是近幾年來各門市陸續升級為新型態版本，除了湯頭與主餐的選擇更多、更豐富之外，自助吧的內容也更加完整，從蔬菜、米飯、飲品到冰品通通都能一次搞定，非常適合朋友聚會、家庭聚餐，甚至公司聚餐這種人數較多的場合。
曼達做功課查詢了一下，聚日式鍋物台南仁德中山店 是在 2023 年 4 月份開幕的，以全新 2.0 版本的品牌形象登場，內部空間寬敞、取餐動線順暢，對於多人用餐來說相當加分。
繽紛豐富的自助吧
多種蔬菜、火鍋料任君挑選
飲料、冰沙無限暢飲
聚台南仁德中山店｜菜單
聚台南仁德中山店｜餐點介紹
因為是公司聚餐，所以曼達只有簡單拍攝記錄一下～ 這次我和同事這桌特別升級了兩款加價湯底，風味路線完全不同，各有特色。一上桌就先吸引大家目光的絕對非 札幌熊起司牛奶湯底 莫屬啦！牛奶湯底本身香氣溫潤，再加上可愛的牛奶熊和起司片放入鍋中後隨著熱度慢慢融化，奶香會隨著食材越煮越濃。搭配雪花豬肉或海鮮都很合拍，湯頭不會過於厚重，整體順口耐喝，是公司聚餐時很容易被一致好評的選擇。
如果想要吃得開胃一點，這款 韓式泡菜湯底 就一定要選。泡菜的酸香與微辣感很有存在感，煮肉片時能巧妙平衡油脂感，越吃越涮嘴，同事裡偏好重口味的，幾乎都會愛上這一味。
雙人海陸瀑布
如果是兩個人一起來，或是想點一道 畫面感十足又什麼都吃得到 的主餐，那 雙人海陸瀑布 真的很值得選。特選海鮮與雪花豬一次到齊，肉片與海鮮層層堆疊，上桌時就像瀑布般傾瀉而下，視覺效果相當吸睛。雪花豬油花分布細緻，涮過湯後口感軟嫩不乾柴，搭配清爽或微濃的湯底都很合拍；海鮮部分則能為整鍋湯頭增添自然鮮甜，煮到後段喝湯特別有感。不需要在「要吃肉還是吃海鮮」之間猶豫，這一道就能同時滿足，份量也很適合兩人共享，吃起來有儀式感又很滿足。
個人海鮮總匯
這份 個人總匯鍋物 一上桌就讓人忍不住多看幾眼，蝦子、蛤蜊、魚片一次到齊。海鮮下鍋後，湯頭自然多了一層鮮甜感，整鍋味道更有深度，很適合慢慢煮、慢慢聊，完全符合公司聚餐的節奏。
當月壽星限定｜富士肉肉山
如果剛好是當月壽星的話，記得一定要在點餐時作告知，還會再免費送上這盤 富士肉肉山。整體而言，聚 日式鍋物 的自助吧內容很齊全，新鮮蔬菜、熟食、飲品與甜點通通有～ 對公司聚餐來說，最大的優點就是每個人都能依照自己的食量與喜好調整，不用擔心有人吃不飽，也不用怕點太多浪費，難怪這類型的日式鍋物吃到飽會成為聚餐名單裡的常勝軍，實在是個不錯的好選擇，分享給大家囉！
【文末附上台南、高雄分店資訊】
。聚日式鍋物 台南中華西店：台南市安平區中華西路二段317號2樓 / 06-299-9996
。聚日式鍋物 台南永康中華店：台南市永康區中華路101號 / 06-312-2300
。聚日式鍋物 高雄大樂店：高雄市三民區民族一路463號1樓 / 07-380-3175
。聚日式鍋物 高雄富民店：高雄市左營區富民路355號2樓 / 07-558-2687
。聚日式鍋物 高雄夢時代店：高雄市前鎮區中華五路789號7樓 / 07-823-0138
