台南米其林指南推薦｜每週2天！沒預約吃不到的隱藏版巷弄美食「寓點」讓人一試上癮的台南港點好滋味！台南東區美食｜台南港式飲茶推薦

台南美食推薦～ 想品嚐正宗的港式飲茶，卻又沒時間搭飛機出國？推薦同樣擁有貪吃味蕾的寶貝們絕對不能錯過這間位於台南東區的隱藏版巷弄美食 寓點！​這家由香港人創立的港式點心專賣店，不僅在2024年榮獲 米其林指南 推薦，更因其道地的口味與職人精神，成為台南饕客間的熱門話題。​不過，想要一嚐美味料理可得提前預約，因為店家只在星期五、星期六開放內用，錯過可就要再等一週囉！

寓點｜店家環境

寓點 由香港人 Ricky 於2018年創立，秉持著對港式飲茶的熱愛，將家鄉的味道帶到台南。店內所有點心都是手工製作，從選材到烹調，每一道工序都展現出對品質的堅持，而這份對料理的熱情與專注，也讓 寓點 成為台南首間入選米其林指南的港式點心專賣店。

隱藏於台南東興路巷弄中 (非正東興路上，要將汽機車停放在外頭路邊停車格再走進巷內)，強調採 事先訂位制 的 寓點 於 inline線上訂位 網站於每週一、二凌晨零時開放後兩週訂位 (用餐時間75分鐘)，不收取預約訂金，但訂位規則中明定若「無故 No Show」或「前一天臨時取消訂位」將永久列入黑名單，且內用僅提供於星期五及星期六，星期三及星期四提供冷藏及冷凍點心販售，想品嚐道地港式料理可還真的沒那麼容易。

內用空間簡約舒適

寓點 內用空間簡約舒適，現場桌數不多，最多僅接待6人 (含成人及小孩)，人數超過建議分桌訂位。

商品陳列販售區

除了內用之外，現場也有常溫商品、冷藏及冷凍點心陳列販售，其中店家自製的 寓點XO醬 是人氣品項之一。

寓點｜菜單

寓點 採預約制訂位及預點餐服務，菜單品項分為蒸籠點心、煎炸點心、開胃小點和飲品，選擇多樣，讓人每次來訪品嚐不同菜式都有新驚喜。

此外，點餐後店家會招待每桌一壺熱茶 (可選烏龍茶、菊花茶或普洱茶) 和開胃小菜一份 (如酸辣小黃瓜或酸甜醃蘿蔔)，為整體用餐體驗加分不少；內用低消為每人$300，另收取10%服務費；寵物歡迎內進，以不影響客人及餐廳運作為原則 (訂位時需特別備註)。

寓點｜餐點介紹

金沙奶黃包(2顆) $98

一上桌，這顆圓滾滾的 金沙奶黃包 就萌到我心坎裡了！外皮柔軟Q彈，帶著一點微微的彈牙感，內餡是鹹香交織的奶黃餡，質地細緻滑順，甜中帶點蛋黃沙沙的鹹香，幸福感直接爆表！

香煎五福蘿蔔糕 $138

這道 香煎五福蘿蔔糕 可以說是寓點的必吃招牌之一！蘿蔔糕外皮煎得金黃微酥，一上桌就能聞到陣陣煎香，咬下去外層微脆、內裡綿密軟嫩，蘿蔔塊纖維細緻卻仍保有水潤感，吃得到蘿蔔本身的自然甜味，尤其搭配店家特製的XO醬，風味更上一層樓，鹹香微辣超涮嘴。

蜜汁叉燒包(2顆) $98

外皮鬆軟，內餡的叉燒香甜可口，每一口都讓人回味無窮。

翡翠菜苗餃(2顆) $88

吃過那麼多間港點，寓點 的 翡翠菜苗餃 真的讓我眼睛一亮！外皮薄透帶點彈性，晶瑩剔透到幾乎可以隱約看到裡頭翠綠餡料，輕輕一咬，外皮Ｑ彈微黏，隨即爆出滿滿的菜香～ 內餡選用新鮮的菜苗，脆口多汁，帶著自然的微甘甜，整體口感清新又輕盈，吃完一顆完全不覺得負擔，反而讓人忍不住想再來一顆，適合拿來平衡品嚐肉類點心後的味蕾！

寓點棉花雞 $148

山竹牛肉球(2顆) $98

寓點 的 山竹牛肉球 一上桌，光是那蒸氣裊裊的畫面就十分誘人！牛肉球個頭飽滿，夾起來還能感受到軟Q的彈性，一咬下去，外層軟嫩細緻，牛肉鮮香立刻在口中化開～ 裡頭混合了少量荸薺碎，帶來微微的脆感，讓整個口感層次更加豐富。調味上恰到好處，保留了牛肉的原始甜味，又帶著一點微微的醬香，搭配底下鋪墊的腐皮一起吃，鹹香滑順。

混醬豬腸粉 $78

混醬豬腸粉 是一道深受歡迎的素食選擇，這道料理以粘米製成的腸粉為基底，剪成方便入口的長度，白嫩嫩的腸粉淋上了甜醬油、胡麻醬與甜辣醬，最後再撒上白芝麻，顏色繽紛又誘人～ 腸粉本身質地滑順，夾起來帶點微微彈性，送入口中滑溜溜地一抿就化開，口感細緻柔軟，完全不黏牙，讓人忍不住一塊接一塊停不下來。

芋香西米露 $48

西米露滑順香甜，帶著天然的芋香，微微的甜味恰到好處，口感清爽又不至於會有負擔。整體而言，寓點 從店內的裝潢到餐點的呈現都展現出店家對於細節的用心，雖然營業時間有限，但這份等待絕對值得，無論是與家人共享早茶時光，還是和朋友聚會品嚐道地港式料理都是非常適合 台南港式飲茶 推薦名單之一，分享給大家囉！

 

寓點｜店家資訊

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地址：台南市東區東興路91號

電話：06-208-9495

營業時間：內用僅週五、週六 7:00-14:00