嘉義隱藏版藍帶主廚餐廳「樂閣 Le Gate」藍帶技藝結合法式優雅與義式風情的饗宴！嘉義美食推薦｜嘉義聚餐推薦

嘉義聚餐推薦～ 說到嘉義美食，除了雞肉飯與小吃，其實在市區靜謐的巷弄裡，還隱藏著一間低調卻極具水準的餐廳 樂閣 Le Gate。由藍帶廚藝學院出身的主廚親自掌杓，將法式優雅、義式風情與美式烹飪手法完美融合，每一道餐點都充滿層次與驚喜，從前菜、湯品到主餐，樣樣都讓人印象深刻～ 不僅如此，連餐點價格都非常實在，是吃過一次就會忍不住想趕快預約下趟造訪的嘉義必吃名單喔！

樂閣 Le Gate｜餐廳環境

樂閣 Le Gate 的老闆同時也是主廚，擁有藍帶廚藝學院背景，曾在國外歷練多年，熟稔於牛排火侯掌握、紅酒醬汁調和，以及美式燒烤的煙燻技巧。回到故鄉嘉義後，他選擇在 北門街附近的小巷 裡開設自己的餐廳 樂閣 Le Gate。店內主打精選美國穀物牛與自製手工醬汁，每一份料理都展現主廚對肉品靈魂的詮釋。

樂閣 位在嘉義市 成仁街巷弄 內，鄰近 檜意森活村，位置相對隱密，不特別搜尋很容易錯過。餐廳採用簡約舒適的裝潢風格，搭配開放式廚房設計，客人可以近距離欣賞主廚掌握火候的俐落手法。若是開車前來，可以將車停在 北門街的路邊停車格，或是週邊的收費停車場，走路僅需約 1 分鐘即可抵達。

巷口停車場

用餐環境溫馨舒適

樂閣 Le Gate 內用空間溫馨舒適，座位數不多，像曼達帶著2個小怪獸造訪的這天就遇到團體聚餐，餐點都是現點現做，比較晚到店的顧客候餐時間可能就需要來得更久一些，或是得要先留資料候位。要在假日前往用餐的話，建議還是提前訂位或電話確認比較保險。

法國藍帶料理證書

樂閣 Le Gate｜菜單

樂閣 Le Gate｜餐點介紹

北海道鮭魚卵蛤蠣海膽醬燉飯 $290

北海道鮭魚卵蛤蠣海膽醬燉飯 入口就能感受到濃厚的海味，海膽醬汁的鮮甜搭配蛤蠣的鮮美，還有鮭魚卵在嘴裡啵啵跳動，海味控絕對會愛上這份組合。

酥炸野菇奶油松露燉飯 $270

酥炸野菇奶油松露燉飯 松露醬香氣迷人，搭配濃郁奶油與酥炸野菇，香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。

舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵 $280

這道是本次最讓我驚豔的料理！舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵 豬五花經過舒肥處理，肉質軟嫩帶有濃厚油脂香氣，搭配主廚自製的椒麻醬汁，香辣帶勁卻不嗆口，非常涮嘴好吃。

炸花枝千島醬沙拉 $100

炸花枝千島醬沙拉 酥脆花枝搭配爽口生菜與酸甜千島醬，清爽開胃。

炸蘑菇 $100

炸蘑菇 外皮金黃酥脆，咬下後保留了蘑菇多汁的鮮美。

蘑菇濃湯 $70

綿密濃厚，喝得到菇類的鮮香，作為開胃湯品再適合不過，只是這份量也硬是比在一般義式料理店所點到的濃湯還要大，如果是女孩子自己喝一碗的話，應該主餐還沒吃到就已經飽一半啦～ 建議食量比較小的寶貝們，或是有帶孩子同行的話，可以點濃湯和同桌親友共享。

現打果汁、英式鮮奶茶 補差價$30

點餐可享飲品$30折扣，現打果汁 折扣後無需再補差額真的佛心～新鮮沁涼的火龍果汁很受小朋友喜歡。鮮奶茶 茶香濃滑順，折扣後的價位也相當親民，作為整餐搭配非常適合。

整體來說，樂閣 Le Gate 不僅餐點精緻，口味表現也有別於嘉義常見的小吃風格，主廚巧妙將藍帶技藝轉化為平易近人的義式、法式料理，卻又不失高水準，特別推薦給喜歡嚐鮮、想找適合聚會或約會氛圍餐廳的寶貝們～ 下次若來嘉義，別只停留在雞肉飯或火雞肉片，不妨走進成仁街巷弄，跟著曼達發掘這家隱藏版的美味，分享給大家囉！

 

樂閣 Le Gate｜餐廳資訊

粉絲專頁｜Instagram

地址：嘉義市東區成仁街238號

電話：05-276-5238

營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30，週四公休