台中美食推薦～ 冬天就是要吃鍋呀！但是不是有些人和我一樣偶爾會出現明明想點吃到飽、但又擔心每間餐廳食材都差不多，涮到最後似乎多出了股找不到亮點的空虛感的情況呢？這次曼達和家人來到位於台中沙鹿的 覓 · 鍋物 用餐，反倒收穫了意料之外的驚喜，它不僅是間 台中火鍋吃到飽 餐廳，用餐過程中更多了幾分像在吃熱炒店的樂趣，整頓飯吃下來的感受完全不一樣，重點是 不收服務費 還附設有 免費停車場，真的超佛心啦！
在 Instagram 查看這則貼文
文章目錄
覓 · 鍋物｜店家環境
覓 · 鍋物 位在沙鹿東安街，店面位置好找、用餐空間明亮寬敞、座位安排不會太過擁擠、保留了適當桌距，實際用餐感受相當自在舒適。非常加分的一點是附設有 免費停車場，在有停車位的情況下，只要有用餐消費就能免費停放，對開車族來說真的省去不少尋找車位的麻煩，聚餐時心情也更輕鬆。
附設免費停車場
寬敞舒適的用餐空間
覓鍋物 採鍋物吃到飽形式，肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、熟食、飲料與冰品通通無限供應，補料速度也算勤快，不太需要一直等待。價格部分在目前的 台中吃到飽 店家中算是蠻親民友善的，而且 不收服務費 這點真的非常值得加分，尤其是人多聚餐時，整體花費差額會相當有感。
覓 · 鍋物｜價格
平日成人 $550、假日成人 $590
身高 110～139 公分半價
身高 90～109 公分 $110
65 歲以上銀髮族 平日 $480、假日 $530
豐富多樣的自助吧
熟食自助區
鮮蔬自助區
肉品、海鮮與蔬菜補得算穩定，想吃的品項大多不用等太久。熟食區、飲料與冰品選擇也算齊全，不會只是象徵性擺放，吃到中後段依然能保持新鮮感，整體誠意感受得到。
飲品自助區
覓 · 鍋物｜菜單
覓 · 鍋物｜餐點介紹
10多種湯底口味任君挑選
除了基本湯底，覓 · 鍋物 也提供多款加購湯底，讓整鍋風味有更多變化。 冬季限定的 麻油土雞腿肉湯底 麻油香氣溫潤順口，不會過於厚重或覺得有負擔，搭配土雞腿肉本身的甜味，冷冷的天氣來一鍋真的很療癒。清香藥膳土雞腿肉湯底 藥膳香氣走清爽路線，不會有太強烈的中藥味，喝起來溫和順口，暖胃又不容易膩。
老酒黑蒜湯底 蒜香與酒香慢慢堆疊，湯頭層次感明顯，用來涮肉片特別對味，很容易一口接著一口。酸白菜豚骨湯 酸香開胃，豚骨底讓整體口感更圓潤，不管搭配肉品或海鮮都很合拍。
避風塘泰國蝦
除了火鍋本身，覓 · 鍋物 還能加點現炒料理，這在 台中吃到飽火鍋店 中算是蠻有記憶點的～ 這道 避風塘泰國蝦 口感紮實，調味香氣十足卻不會過鹹。往櫃檯後方看就能發現透明水缸內的活蝦，新鮮度看得見，這道一上桌真的很容易被清盤。
一鴨二吃 (半隻)
在火鍋店能吃到烤鴨料理，本身就很有驚喜感。鴨肉鹹香下飯～ 再加價升級 避風塘鹹酥鴨架，讓整個熱炒香氣更加明顯，更適合多人一起分享。一頓用餐下來的滿足感超高，湯底跟單點熟食也讓整體味道更有變化～ 想要同時品嚐到鍋物吃到飽和澎湃熱炒的話，這間 覓 · 鍋物 會是個非常不錯的好選擇，分享給大家囉！
