嘉義火鍋推薦～ 說到嘉義美食，大家的第一印象可能停留在嘉義雞肉飯，但這次曼達和家人的嘉義小旅行真的是被這家 馨月鍋物 狠狠驚豔到了！之前看好多人推薦，實際來吃才知道什麼叫做「浮誇系火鍋」的最高境界，鍋物控們這篇必須筆記起來～ 這次我們點了兩個超重量級選手，每一樣都讓人吃到停不下來，完全能稱得上是場海陸雙雄的霸氣饗宴！
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文章目錄
馨月鍋物｜餐廳環境
一個優質的用餐體驗，環境和氛圍也同樣重要～ 有著日式小木屋外觀的 馨月鍋物，店內空間規劃方面相當寬敞舒適、座位配置保留了適當桌距、不必擔心用餐過程中各桌聊天會相互干擾，讓大家可以輕鬆地享受美食，非常適合家庭聚餐或情侶約會。
此外，點鍋物會附白飯、自助吧 (蔬菜、火鍋料、飲料及冰品)，自助區的表現也令人稱讚～ 從蔬菜、火鍋料、到沙拉區都保持得乾淨整齊，服務人員經過時會隨時留意菜品情況增補；同時，飲料和霜淇淋也都一應俱全，完全就是加分項。重點還有座位旁還附設有充電插座、USB充電孔和整包的濕紙巾，貼心程度真的百分百！
用餐環境寬敞舒適、細節到位
座位旁有充電孔和濕紙巾
自助吧暢享
蔬菜選擇豐富
還有火鍋料能夠搭配
繽紛生菜沙拉
桂花烏梅汁、霜淇淋
馨月鍋物｜餐點介紹
鮮蝦百匯鍋
根本是把水族館搬上桌，視覺衝擊力，一上桌就忍不住「哇～」出來！滿滿一整盤食材堆得像小山一樣高的各種鮮蝦排排站的畫面超療癒，新鮮度肉眼可見，草蝦還貼心地去好腸泥大加分。煮好之後的蝦肉紮實又Q彈，加上濃郁的白胡椒龍骨魚湯底香氣真的涮嘴到不行，愛吃蝦的通通給我衝！
白胡椒龍骨魚湯底
小魔王牛豬鍋物 (15盎司)
這盤 小魔王牛豬 上桌份量直接爆棚，完全就是肉控的夢幻國度，15盎司的份量真的不是開玩笑的！牛豬雙拼，切得超級大片，疊起來根本比我的臉還大！
牛肉油花分布均勻，涮個幾秒粉嫩嫩的就可以吃，入口軟嫩多汁；豬肉軟嫩且毫無腥氣，搭配煮過滿滿蔬菜的湯底吃起來非常香甜，CP值高到難怪會被取名為「小魔王」，食量比較大和男孩們都適合點這道。
加分亮點：100%純鮮乳濃郁湯底
馨月鍋物 最讓人驚豔的莫過於他們家的牛奶湯底，主打堅持 使用 100% 純鮮乳，完全不稀釋，讓湯頭口感喝起來極致濃郁、香氣十足，與軟嫩的肉片簡直是絕配！更棒的是，連加湯時店家也是直接補充鮮奶進來，完全不用擔心一般火鍋店那種越加越淡、味道跑掉的情況發生。強烈推薦奶鍋控和海鮮控必點這道，感受一下什麼叫做真材實料的濃郁好滋味！
香滷拌飯
除了主角肉盤外，店員說內行饕客絕對不能錯過他們家的特色主食 香滷拌飯！別以為火鍋店的附餐都只有常見的王子麵或白飯，馨月鍋物 這碗滷肉飯是採用小腸下去細心滷製，口感軟爛入味，米飯拌上濃郁的滷汁香氣十足，還帶有一點微辣的刺激感，非常開胃又涮嘴，讓人一秒就把火鍋的主食額度用光！建議大家可以造訪每桌至少要點一碗嚐嚐，感受一下這碗隱藏版的主食魅力。
附餐飲品
總結來說，不管是想在嘉義大口吃肉、享受極致新鮮的海鮮火鍋，還是來一碗銷魂的香滷拌飯滿足澱粉癮，馨月鍋物 都能夠大大滿足味蕾～ 高品質的食材、超狂的份量以及舒適的環境，會是在嘉義旅遊或想找個地方享用高質感火鍋時的好選擇；營業時間還長，一直營業到半夜3點，完全能列入 嘉義宵夜推薦 名單。下次來嘉義，別再只吃雞肉飯啦～分享給大家囉！
