台南中西區|隱身於巷弄之中的精緻饗宴「走走 Totour」新開幕不到半年的高質感日式餐酒館朝聖!臺南美術館美食|台南約會推薦
台南美食推薦~ 絕美高質感日式餐酒館朝聖!沒事先做功課的話還真不會發現這間隱藏在巷弄裡的小驚喜,走走 Totour 距離 台南美術館二館 不遠 (我們就是把車子直接停在美術館地下停車場再散步過來的),內用氛圍沈穩舒適,多元和食散發著誘人香氣,放慢步調,細細品味日式餐酒文化所帶來的優雅與寧靜實在再愜意不過啦~
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文章目錄
走走 Totour|餐廳環境
隱藏在小巷裡的 走走 Totour 彷彿一處都市中的靜謐角落,讓人踏入後瞬間遠離塵囂,內用空間寬敞舒適,設計上融合了現代感與溫潤的自然元素,大面積的木質裝潢與柔和燈光交織出溫暖放鬆的氛圍。
桌椅擺放間保留了適當的距離、不顯擁擠,讓每位造訪的饕客都能擁有專屬寧靜時分,更能自在地享受一頓美味料理,細細品味這份愜意與悠閒。(門前有部分空間能夠停放機車,汽車建議停放在週邊道路停車格或是美術館地下停車場)
質感內用空間寬敞舒適
走走 Totour|菜單
走走 Totour 販售品項以燒烤、關東煮、日本酒及調酒為主,基本上就是以自己喜歡的食物單點,或是像我們一樣初次造訪直接選擇能一次品嚐到所有類別的 雙人套餐 也不賴,酒單品項非常多,不知道從何挑起的話,就請服務人員做介紹吧~
走走 Totour|餐點介紹
雙人套餐|前菜 – 梅漬番茄
酸酸甜甜的 梅漬蕃茄 爽口開胃,是日式料理中常見的一道特色前菜。
雙人套餐|綜合煮物
關東煮 在日本是常見的燉煮料理,以高湯慢煮各式食材,使其吸收湯汁的鮮美風味,湯底通常是以昆布、柴魚和醬油熬製,味道清淡、但層次卻非常豐富,燉煮過後的大根 (白蘿蔔) 軟嫩多汁,吸滿了高湯的鮮甜;鱈魚豆腐融合了海鮮與豆腐的細膩質地,口感綿順,帶有淡淡的魚香,一旁還會附上醬油膏和黃芥末能夠依照個人口味喜好蘸取。
雙人套餐|主食 – 和牛
雙人套餐|主食 – 海老豬五花
雙人套餐|炸物
裹著薄脆金黃麵衣的 綜合炸物 (虎蝦、銀魚、甜椒、四季豆、地瓜) 更是讓人驚艷 ,口感Q彈的 虎蝦天婦羅 絕對稱得上是一絕!
雙人套餐|烤物
最後則是由以備長炭烤製的 烤物 料理作為完美結尾 (櫛瓜、剝皮辣椒豬肉捲、柚子雞肉串、香菇、金緗雞腿、小腿雞),整份套餐吃下來基本上就是從口味淡到濃的的鋪陳,可以感受得到品牌在菜單設計上的用心。
雙人套餐|飲品
套餐飲品可搭配啤酒、無酒精飲料,或加價$100升級清酒、白酒,因為我們這晚開車前往,所以選擇了無酒精的白桃汽水和哈密瓜汽水。
任務小禮|水信玄餅
別忘了掃 QR code 完成 Google 評論兌換主廚小點的任務,會加碼送上一份透明如水、口感輕盈柔軟的 水信玄餅,搭配的還不是常見的黑糖蜜和黃豆粉,而是以融入台南在地特色的古法冬瓜蜜及麵茶粉來增添風味,為這豐盛的一餐又加分不少。
順帶一提~ 小朋友也是能夠入內用餐共享美食的,後面就有其它桌是附近民宿房客一共3大3小來用餐,看起來還就讀國小的孩子一入座就主動跟服務人員說「能不能給我一份菜單」,從小就讓孩子主動感受各式生活體驗,我覺得這樣非常棒、後來也分享了這個小插曲給家裡2個小怪獸聽,雖然平常到餐廳用餐就會跟他們說要跟著仔細聽菜單介紹、偶爾也會試著讓他們自己點餐或結帳,但讀小學這個年齡段的孩子就是偶爾會彆扭或是害羞,期許他們也能快快獨當一面,之後大了要外地唸書我才更能放心。
從高質感用餐氛圍到細緻講究的日系料理,走走 Totour 都擄獲了我們的心,週邊還有走路就能抵達的 臺南美術館 一、二館、林百貨、 臺南孔廟 和 國立臺灣文學館 等台南景點可以順道造訪,分享給大家囉!
走走 Totour|餐廳資訊
粉絲專頁|Instagram
地址:台南市中西區中正路5巷4號
電話:0965-150-140
營業時間:17:30-00:30,週二公休