嘉義美食推薦～ 嘉義最近真的超多值得一訪的小餐館，而距離 嘉義大學新民校區 只要短短2分鐘車程的這間 白梗咖哩 絕對是會讓人一秒融化的類型。不只是因為咖哩好吃、份量誠意滿滿、可以免費加飯、加醬、加湯，重點是店裡還有一隻親人到不行的店狗 西高地梗犬 坐鎮，走進店裡迎上可愛狗狗的眼神立刻會被可愛爆擊，心都跟著融化啦！這次用餐我們點了 炸豬排咖哩，以及 炸蝦加唐揚雞 的奶油咖哩，每一道都讓人吃得很滿足～ 如果你也喜歡日式咖哩，那這間 白梗咖哩 真的值得排進 嘉義美食名單！
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文章目錄
白梗咖哩｜餐廳環境
在2025年5月才搬遷到現址的 白梗咖哩 2.0版本比原有店面空間更大、可容納的座位數更多，店內乾淨明亮，家庭式料理氣圍相當輕鬆自在。99%的食客還沒坐下就先被店狗吸引，牠會在櫃檯邊小小來回巡視、好像在招呼每一位進店的顧客一般，對上狗狗眼神的那一瞬間，療癒指數真的會直接拉滿！連搖尾巴都好像直升機螺旋槳一樣轉轉轉，有夠可愛～
用餐空間乾淨明亮
餐桌旁還擺放著小小水族箱
餐具、湯品及飲水自取
白梗咖哩｜餐點介紹
日式炸豬排咖哩 $180
比手掌還要大的豬排份量相當實在，端上桌時香氣撲鼻，豬排外層炸成漂亮的金黃色、表面酥脆卻不油膩。切開後能看到厚實肉感，但咬下卻意外地柔軟細嫩，配上濃郁又帶有微微辣度的咖哩醬，更凸顯豬排的香氣。味道層次豐富，是那種會讓人一口接著一口停不下來的料理。
日式炸蝦＋唐揚雞咖哩 $190 (更換為奶油咖哩)
炸蝦加唐揚雞咖哩 則是特別備註換成不辣的 奶油咖哩 風味。奶油咖哩入口香甜、濃醇卻不膩口，味道溫和，非常適合長輩或小朋友。唐揚雞使用雞腿肉製作，外酥內嫩，咬下去還能感受到肉汁；炸蝦本身的蝦肉清甜，外層炸得恰到好處～ 兩種炸物各有亮點，配上香甜咖哩之後更讓整份主餐精緻度提升不少。
起司可樂餅 $50
手標泰式奶茶 $60
更加分的是 白梗咖哩 提供內用 免費加飯、加醬、加湯 的服務，對於食量比較大的顧客來說非常友善，也讓整體用餐體驗更完整；再加上萌萌店狗的親切迎賓攻勢，用餐氛圍溫暖又愉快，很容易就讓人想著「下次還要再來」。
白梗咖哩 是那種看似低調，卻一吃就會愛上的小店～ 不論是厚切豬排的紮實口感、奶油咖哩的溫柔香甜，還是可愛店狗帶來的小小幸福感，都讓這裡充滿魅力。如果你也計畫到嘉義走走，不妨安排一餐來 白梗咖哩，好好享受一下味覺與心靈都被療癒的咖哩時光，分享給大家囉！
