台中豐原美食 選擇愈來愈多，
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魚和米壽司豐原店｜店家環境
收藏好久的 台中美食推薦 清單一一解鎖～ 在 Google Map 擁有近3000則評價的 魚和米壽司，品牌粉專主打「用最單純的魚與米，呈現最純粹的美味」，從壽司、丼飯到炸物，每一道都講究細節。假日造訪的這天店內客人坐好、坐滿，一直到我和小怪獸吃飽準備離開都還不斷有人進店留資料候位，由此可見他們家的人氣真的不簡單！
魚和米壽司豐原店 店內座位數不多，除了1張4人桌之外，其餘全都是吧檯座位；木質調裝潢搭配柔和燈光，空氣中飄散著淡淡醋飯與炙燒香氣。我們用餐時接近萬聖節，店內各個角落都能看到應景小巧思，認真可愛到不行！
熱麥茶及餐具自取
節慶氛圍感滿滿
魚和米壽司豐原店｜菜單
魚和米壽司豐原店｜餐點介紹
鮭魚6合彩 $330
丼飯類品項附味噌湯
愛吃鮭魚的一定不能錯過這道！鮭魚6合彩 以鮭魚為主角，結合不同料理方式變化出3種風味，從炙燒到生魚片通通有，油脂香氣濃郁、口感細緻，層次超豐富。
海陸鰻牛丼 $490
海陸鰻牛丼 這碗可說是視覺與味覺的雙重享受，厚切鰻魚油亮香氣逼人、肉質軟嫩入口即化，搭配鹹香牛肉片和吸飽醬汁的白飯，每一口都超滿足！菜單丼飯類品項附的味噌湯還能免費續加，這點真的超貼心～ 一整份吃下來相當滿足，份量也很夠。
芋泥海老 $100
創意壽司代表～ 芋泥海老 綿密芋泥搭配炸蝦的酥脆口感，甜鹹交錯卻意外合拍，咬下去的瞬間好療癒。
起司玉子燒 $150
起司玉子燒 厚厚玉子燒上頭裹著滿滿融化起司，用湯匙一挖開就會牽絲！滑嫩又香濃，是大人、小孩都會喜歡的那種幸福味。
成功搖出布丁免費吃
最後居然還有「布丁搖搖樂」，只要3下之內成功幫布丁「脫殼」就有免費布丁一份～ 用口感滑順、香氣濃郁的布丁當作結尾甜點超完美！
整體來說，魚和米壽司豐原店 不論丼飯還是壽司都吃得到用心與細節，餐點份量足、品質穩定，是想吃 台中日料 時的好選擇，2024年夏天還新開了間 魚和米壽司北屯店，曼達改天還會繼續探訪，順便確認看看接下來有沒有聖誕裝飾，到時候再分享給大家囉！
