彈潤膠質感滿滿!肥嫩Q彈腿庫飯、豬腳飯必點「狀元腿庫歸仁店」古早味滷香濃郁,吃完認真幸福到不行啦!台南歸仁美食|歸仁便當推薦

歸仁美食推薦~ 台南美食怎麼吃都吃不完,這次曼達要推薦的是位於 歸仁寶雅 斜對面的超人氣便當店 狀元腿庫歸仁店不只用餐時間人潮滿滿、滷汁香氣更是一開門走進店裡就能聞到!店家主打招牌腿庫飯、豬腳飯,滷得軟嫩入味、帶有迷人醬色卻不死鹹,一口白飯配上一口滷豬腳、滷腿庫根本太療癒,簡直是控肉控的天堂呀!

狀元腿庫歸仁店|店家環境

狀元腿庫 在台南可說是滷味飯控們的愛店之一!以古早味滷汁聞名,每天新鮮製作、費時滷煮的腿庫與豬腳,是不少老饕口中「想吃肉就會想到」的那種誘人滋味。

2024年7月份開幕的 狀元腿庫歸仁店 位置就在最多店家聚集的歸仁中山路上,用餐時段騎車經過都一定會被門口人潮吸引。內用空間乾淨明亮、有冷氣,還能看到店員俐落地切肉、盛飯,整個過程中香氣會不斷飄散出來,讓人食慾大開!

狀元腿庫歸仁店|餐點介紹

腿庫飯 $110

腿庫、豬腳雙雄對決,滷香肉嫩太銷魂!登登~主角登場!這碗腿庫飯色澤實在有夠迷人,肥瘦比例拿捏得剛剛好,滷得油亮透光,皮Q肉嫩完全不膩口。每一口都滷汁香氣滿滿,搭配底下吸滿滷汁的白飯,真的會一口接一口停不下來~

豬腳飯 $110

油油亮亮、閃閃動人~ 這句廣告詞套用在這幾碗有著滿滿彈潤膠質的滷肉飯上一點都不為過吧!如果你偏好膠質感重一點的話,豬腳飯一定要點。滷得透亮的豬腳入口即化,皮滑Q、肉香軟,還帶點黏嘴的口感,女生吃完也不覺得油膩!配菜也不馬虎,有滷蛋、筍乾與青菜,整體份量實在,吃起來超滿足。

金針肉絲湯 $35

這碗 金針肉絲湯 清甜順口,是整餐的完美配角~ 肉絲給得不手軟,金針香氣自然,喝起來很暖胃,搭配重口味的滷肉飯整體平衡得剛剛好。

貢丸湯 $35

貢丸湯也是經典款,湯頭清爽不油,貢丸彈牙多汁,簡單卻不失誠意,搭配主食剛剛好。整體來說,狀元腿庫歸仁店 真的是一間會讓人回訪的好店~不管是腿庫飯還是豬腳飯,都滷得入味、軟Q不膩。最棒的是那滷汁的香氣,帶點老味道的深層鹹香,一吃就愛上,想找台南歸仁平價又滿足的滷肉飯推薦,這家真的可以放入口袋名單,分享給大家囉!

 

狀元腿庫歸仁店|店家資訊

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地址:台南市歸仁區中山路三段128號

電話:06-230-3532

營業時間:10:30-14:00、16:00-20:00