【高雄食記】苓雅區 Double Veggie 蔬活食堂 ● 顛覆傳統的素食創意料理！ ❤❤
店家名稱：Double Veggie 蔬活食堂
造訪日期：2014年11月
地址：高雄市苓雅區中正一路134號
電話：(07)9723569
營業時間：11：30-21：30
店家官網：http://www.doubleveggie.com.tw/
本篇為邀稿文
曼達此次獲選出席 Double Veggie 蔬活食堂 部落客開飯搶先試活動
地點頗好找，下交流道後，技擊館 往前一些些
看到「Just Sleep 捷絲旅」這間商旅的一樓就是囉！
大廳
Just Sleep 捷絲旅 屬於晶華麗晶酒店集團
之前經過都沒注意到原來這兒有間那麼明亮乾淨、讓人感覺很舒服的商旅
雖然是要用餐非住宿，但飯店裏頭的人員也都相當有禮貌
從進場用餐到退席離開，只要有對到眼，人員都會露出甜甜的微笑
雖說服務親切應該是飯店業的基本，溫馨的笑容還是讓人覺得窩心
店內空間
雖是蔬食餐廳，店內的裝潢倒是頗具現代風
簡約明亮的設計再綴以草綠色的元素，與企業色相呼應
飲料吧
泰式奶茶、柳橙汁、特調果汁
最右邊綠綠的蔬果汁必喝大推薦！！
是 Double Veggie 自己研發出的比例，每天新鮮現打
來個一杯，感覺該攝取的營養素就都補到了，比化學果汁健康多囉！
主餐價格皆為280元或380元
點主餐可加100元升級A套餐，享飲料吧暢飲
或加180元升級B套餐，多了前菜、湯品、沙拉、甜點及飲料吧暢飲
當然是B套餐划算囉！ 
創意前菜
從前菜開始就讓人驚喜不斷！
也太繽紛了吧！！
完全顛覆曼達對於傳統蔬食(吃素)的刻板印象
每日湯品
鮮蔬沙拉
雖然愛吃菜，但個人偏好熟食，啃生菜會覺得自己像羊咩咩
另一方面，體質偏寒的女生，生冷食物還是少碰的好
話說食量比較小的人，認真從前菜、湯品、沙拉加上飲料吧
不誇張，光是吃到這兒，主菜還沒上就已經六、七分飽 
Double Veggie 的餐點份量好實在
鳳梨乳辣味噌湯麵
一般蔬食料理的變化性沒肉食類來的高
吃久了會有股菜色味道都相同的感覺
但 Double Veggie 的餐點巧妙運用了各式各樣不同的香料入菜
增加味覺上的層次感，也讓食客們體驗到蔬食料理的無限可能
這道「風梨乳辣味噌湯麵」相當適合偏好重口味的人
和風味噌湯底、Q彈麵條配上甜香鹹酸的醃鳳梨，超級「開胃」！
它不是開胃菜，可是真的好刺激味蕾，讓人忍不住一口接一口
裏頭還有銀芽、綠花椰、香菇及海帶等大量蔬菜
很容易咕嚕兩口就整碗狼吞下肚，美賣 
綠咖哩椰奶烏龍麵
我也喜歡這個！！烏龍麵本來就是曼達的愛 
(但布丁爸不喜歡粗麵 
)
烏龍麵本身麵條較粗，湯頭通常都需要較重的調味才能使其更加好吃
平常在家煮咖哩，隔天都會把剩的咖哩拌入煮好的麵條一起吃
但沒想到咖哩跟烏龍麵也這麼搭耶！
而且麵條不會煮得太軟爛，就算吃到後面也都還有QQ的口感
裏頭的「椰奶」有畫龍點睛之效，讓整碗麵條的味道更為濃郁滑順，學起來！
菌菇香料燉紅馬鈴薯
印象中，曼達也曾在全聯看過「紅馬鈴薯」
這回算是第一次吃到，小塊小塊的馬鈴薯已然煮透卻不糊爛
但味道和一般馬鈴薯似乎差不多
而且馬鈴薯也是澱粉，肚子很容易被塞飽，食量沒那麼大的話，這道可以跳過
雙蔥乳酪鮮菇堡
巴掌大的小漢堡是不是超可愛！！
熱呼呼的炸薯條上桌馬上就被一掃而空
好想來包番茄醬啊 
裏頭包著的是生菜、番茄、小黃瓜、cheese及香菇
對無肉不歡的布丁爸來說，直說這漢堡吃起來總覺得哪裡少一味
芙蓉蘋果薑柚沙拉
(生菜我不吃，不予評論，跳過 >”< 看起來都頗新鮮就是了)
洋甘菊豆腐湯麵
這道曼達也喜歡
對本來就很愛麵食也熱愛吃豆腐的我來說，這道根本就是為我設計的呀！
明明吃撐了還硬嗑個兩口，飽到小腹都縮不進去勒 (狀態顯示為自暴自棄)
生烤米型麵(番茄醬汁)
這 ● 道 ● 超 ● 好 ● 吃 ！！
當天晚上所有的菜式裡面，曼達最愛的就是它！！
光用看的，你可能會以為它是「燉飯」
錯！！它可是「米粒型的義大利麵」
體積小，所以能均勻沾附到醬汁，更有味道
咬起來的口感也頗為有趣
Double Veggie 的紅醬味道不錯，有番茄的鮮卻不會過酸，好吃
香噴噴野菇米型麵
也是米型麵，吃起來總覺得有股松露香 (香菇味產生的錯覺?)
不喜歡松露那股濃烈的味道，所以對這菇菇麵僅淺嚐即止
青醬山野菜義大利麵
綠的鮮明的青醬義大利麵，九層塔香氣濃郁
這道也是布丁爸愛的，果然是吃重口味的人就會喜歡呀！
(不喜歡九層塔，也只吃了一口，雖然愛吃菜，但我很挑食 )
泰味炒河粉
記得一定要把檸檬汁擠進去一起拌一拌
口感吃起來像是細河粉，甜甜酸酸辣辣，再來杯啤酒更棒！
除了義大利麵外，Double Veggie 也以了泰式風味入菜
雖然整桌子蔬食，但每盤吃起來的風味都不盡相同，而且是好吃的！！
這倒是出乎我意料之外，當晚回去就不斷和小布丁的阿祖們嘰哩呱啦地分享用餐心得
直嚷著改天一定要帶他們去吃
家族聚餐成員有長輩的話，這兒是相當合適的地點
回家也認真 google 它們的住宿房型和價格
這麼新的商旅一晚才2000多起，好划算！ (又心動想要安排小旅行啦 >//////< )
時尚新穎、料理美味的蔬食餐廳，Double Veggie，分享給大家唷！
繽紛甜點
帥氣父子照
↑ 這個人可能忘記他衣櫥裡其實有長袖…
小子就是不看鏡頭照
好搶戲
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