阿嬤時代巨無霸製冰機。無聊郎懷舊冰品冷飲。女孩養顏紅豆紫米粥。台南美食|台南小吃|台南冰品

31好一陣子沒到神農街走走逛逛,這回想隨意拍拍練感覺,

腦海第一個想到的便是這慢步調的古樸巷弄,

外頭海安路上施工,曼達來來回回了2、3趟找不到神農街口,

最後停車靠自個兒的雙腿邊走邊拍才又抵達這適合慢遊的老屋街道,

整路開心拍拍逛逛,在街尾發現了間新店,正巧大熱天的進去坐一會兒歇歇腿。

(都11月還熱的我們汗流浹背,在台南買夏裝整個CP值超高,一年有10個月都能穿  )

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吸睛摩托車

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就是看到門口大大的 30年年代冰工廠古早味現場自製 等字眼被吸引,

在台南住了這麼久,「太陽牌冰品」、「芳苑冰棒」等老店都品嘗過,

但還沒機會親眼瞧瞧冰棒的製作過程,不自覺的踏出步伐入內一探究竟!

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阿摩尼亞古老製冰機

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「阿摩尼亞製冰機」簡稱「芋仔冰機」,

這還是我頭一回親眼見到這阿嬤年代的古老機器,

機身旁曲折蜿蜒的管路,能看出古早時代作枝仔冰可真費工,

牆上大大的看板詳細解說著製冰過程,

從蒸發器內的氮產生的低溫低壓蒸氣被吸入壓縮機內,

壓縮成高溫高壓的熱蒸氣然後進入冷卻器,

透過複雜的冷卻原理產生製冰循環,

(超過30歲,非公務、非娛樂等「教育性」文字從第二行後眼神放空  )

在店內坐到一半時,幾個大學生好奇的研究起製冰機,

店員也熱心的啟動機器並解說,

轟隆隆的製冰聲仿若身旁有台小型發電機,

只可惜一直到餐畢都還等不到「尚青A」枝仔冰,

大夥兒造訪時不妨碰碰運氣,一同體驗古早冰品的獨特傳統魅力。

MENU

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紅豆桂圓紫米養生粥

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在門口看到大大新品海報又腦波很弱的點下去,

(吃冰前該先吃點東西墊墊胃,很合理呀!  )

真材實料曼工熬煮的紫米粥,濃郁「勾勾」的感覺讓人忍不住食指大動,

入口後用舌頭輕輕一壓,紅豆泥便能輕輕化開,

甜度恰到好處,尾韻還帶點龍眼乾的甘甜香氣,

紫米對女孩子來說再營養不過,等天氣更冷些熱熱喝肯定更棒。

檸檬雪淇冰

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嗑光整碗糯米粥小聊片刻後,才又點了份「檸檬雪淇冰」分食過過癮,

加點時店員還多問了句「很酸喔!能接受嗎?」

曼達想都不想地點點頭給予肯定的眼神,越酸我越愛,

上桌後多要了根鐵湯匙便開始大口搶食,

白綿綿的檸檬雪淇冰放入口中,嗯~ 透心涼!

夏天 (都11月了怎麼還在燒呼呼?) 就是要大口吃冰最正點!

無聊郎懷舊冰品冷飲 的雪淇冰口感介於剉冰及冰淇淋之間,

帶點微微冰沙感卻又有著說不出的細緻,

重點是那個新鮮檸檬的酸溜勁兒,實在清爽好吃,

若不是女生對冰品該有所節制,還真想大喊「再來一盤」!

2樓空間

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店內保留個古厝原有風味,還適景的放置了古色古香的木質家具,

襯上後頭窗框及霧面玻璃,還真有股時光倒轉30年的懷舊氛圍,

上頭屋樑讓人很是喜歡,無奈拍攝功力不足,無法完美呈現,

曼達再多拍拍、多練練,下回再來挑戰。 

阿嬤回娘家扛這咖!?

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阿嬤的裁縫機

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達小時候家裡也有台用腳踩的縫紉機,

以前的媽媽真的都萬能,打掃、縫衣、燒菜無一不通,

把全家人照顧得服服貼貼,還24小時待命,根本「家家有個女超人」。

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位於神農街街尾,有著濃濃懷舊氛圍,

用「阿嬤級製冰機」作冰給你吃的 無聊郎懷舊冰品冷飲 分享給大家囉!

打。完。收。

 

店家名稱:無聊郎懷舊冰品冷飲

地址:台南市中西區神農街108號

電話:(06)2218798

營業時間:10:00-22:00

facebook:https://www.facebook.com/boredwolfice

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