【台南美食】聚北海道昆布鍋。林百貨旁聚餐好去處。壽星優惠|台南火鍋|王品集團

4711月曼達生日慶!

哈哈!其實我們家沒有特別過什麼情人節、聖誕節、生日之類的,

也很少特地為了節日而送禮,

平凡快樂的過生活,每一天都能能開心享受就是最大的幸福, 

選在王品集團旗下品牌用餐,總是能感受到店家的小心意,

生日禮、結婚禮、刷卡禮加上親切真誠的服務、具一定水準的餐點,

難怪曼達回娘家不知道該吃什麼時總是往王品旗下餐廳衝~

這回在 聚北海道昆布鍋 就有塊抹茶生日蛋糕,

第四次在聚用餐,來小小記錄一下。

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店景

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聚北海道昆布鍋 忠義店就位於林百貨旁,

因有小朋友同行,故店員將我們的位置安排在一樓,

一樓桌數不多,吃到後來其它桌都餐畢離席,

倒是能讓布丁仔整個大解放,自己開心用餐、唱歌。 

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MENU

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菜單內容和以往略有不同,原本單價較高的「特選昆布鍋套餐」只在特定分店提供,

其餘皆改為「雙人御賞昆布鍋套餐」,認真研究了一下,好像只多了飲品?

(不曉得菜盤和主餐份量是否比單點兩份更為澎派?)

這晚我們選擇單點兩份「精緻昆布鍋套餐」,單份359元+10%服務費。 

和風醬料

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提供芝麻醬及柚香醬汁兩種選擇

曼達平常吃火鍋不沾醬,但它們的醬料頗清爽,加分!

濾網

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火鍋食材不斷放入的過程,湯底上層會浮現白色泡泡,

放肉片或海鮮時更為明顯,建議將這些對人體無益的雜質撈起,

此舉亦可維持湯頭鮮美狀態,避免因雜質過多而影響風味。

北海道昆布湯 & 辛味噌昆布湯

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點了基本款的昆布湯給小布丁,它們家主推使用來自北海道的昆布、自然清甜,

布丁爸則是選擇了新口味「辛味噌」湯底,

以原本的昆布湯搭配北海道札幌味噌、台灣白味噌及些許辣椒,

品嘗了口,是稍微會讓舌頭發麻的溫潤辣度,

和昆布麻辣湯相比,想喝湯的話,應該是點辛味噌較適合。

精緻時蔬

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食材有高麗菜、玉米筍、香菇、番茄、芋頭、雪白菇、地瓜、絲瓜、青江菜等,

另外還有板豆腐及蛋豆腐,沒有高熱量的火鍋餃。

季節海鮮拼盤

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雪花牛肉

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梅子風味醋

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精緻昆布鍋套餐雖無附餐飲品,

但整個用餐過程,店員會貼心不斷回添梅子醋飲,

帶有微微冰沙的酸溜口感還不賴。

三色魚麵

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菜單上標示「NEW」,但怎麼總覺得幾年前在新竹「聚」明明就吃過這味?

這天的魚麵開口剪得太大,擠進湯鍋煮熟膨脹後,長長魚麵有小指粗,

整鍋昆布湯底漂浮著粗粗魚麵的畫面看起來有些影響食慾…

但味道的部分是OK的 (三個顏色味道似乎都相同)

因為媽咪怕到,所以大半都進了小怪獸的肚裡,有個不挑食的孩子還是有好處的。

(老公也總是把自己不敢吃的芒果和水果都塞給他,好壞的爸媽  )

(在媽咪的訓練下,小怪獸青椒、小黃瓜、紅蘿蔔通通來者不拒)

主廚豬肉手打漿

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大推!印象中較少吃到手工豬肉漿,「聚」的手工豬肉漿調味恰到好處,

微微鹹度帶點淡淡蔥香、口感Q彈,是會忍不住再來一份的好滋味!

日式粉絲

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咕嚕咕嚕下鍋煮

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開動!

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還有一點讓曼達覺得王品其下品牌最為貼心的便是,

只要有帶兒子同行用餐,絕對都是被安排在4人座,

不用勉強擠擠的2大1小窩在窄窄2人桌用餐,

兒童椅、兒童餐具等更是會在顧客詢問前主動安排的必備服務,

旗下每間品牌也或多或少會有可免費提供給小朋友的品項,

「王品」有濃湯、麵包,「舒果」的麵包棒、濃湯及「聚」的梅子醋飲等,

甚至是小玩具、圖畫紙等,讓大人、小孩都能快樂享受用餐時光,

曼達一家子對王品品牌忠誠度極高,快要可以當代言人了吧!

小布丁2Y5M

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「給你一個讚!」

這小子聲控的,看到媽咪拿起相機出聲喊他都能隨時「喬」好最佳狀態,

配合度百分百! 

甜點 ● 金字塔紅豆冰堡

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為什麼爸爸要拿冰戳他鼻孔 = = 

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這盤上桌整個嚇到我們,也太大「尊」!

點一份就能讓我們2大1小開心吃爽爽,

淋上滿滿煉乳大口嗑,為豐盛的一餐劃下完美句點。

甜點 ● 日式黑糖奶酪

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生日禮

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不要幫我唱生日快樂歌,我會害羞。 

林百貨散散步

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林百貨旁聚餐好處去 聚北海道昆布鍋 

花旗饗樂卡生日單月用餐紅利點數可100%折抵,分享給大家囉!

(點餐時主動告知將以花旗饗樂卡結帳贈「季節創意單品」一份)

(結帳時才知道,沒吃到小可惜,但老公大喊不要再給他肉  )

打。完。收。工

  

店家名稱:聚北海道昆布鍋

地址:台南市中西區忠義路2段47號

電話:(06)2215856

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

官網:http://www.giguo.com.tw/

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