2021.02.09

一點都不無聊的低卡餐盒『開心製造所』健康與美味兼具的好味道！台南便當｜台南東區

台南外帶餐盒推薦～女孩們的心聲終於有人聽見了！兼具美味和營養、吃起來一起也不無聊的低卡餐盒，豐富蔬菜搭配紫米飯光用看的就食慾大增，重點主角肉品調味一極棒，完全不會像傳統水煮餐淡然無味 (宮保雞丁真的要豎起大拇指推)，台南文化中心旁的『開心製造所』外帶餐盒整個很可以呀！

開心製造所店景

之前和閨蜜一起吃一次就愛上，老闆、老闆娘人都超熱情好聊的『開心製造所』，因為對面文化中心停車場整個圍起來施工改建中 (看牌子寫著要變成立體停車場，預計工期2年)，影響了週邊來客量和造成停車困擾，所以更改經營模式換成製作外帶餐盒及外送服務，沒想到一推出就頗受好評、粉專討論度頗高，這樣的好料我們當然也不能漏勾去，兒子期末考一考完就跑來報到囉！

開心製造所外帶餐盒菜單

『開心製造所』外帶餐盒販售品項有6種，分別是水煮雞胸肉、椒鹽豬里肌、醬燒牛五花、宮保雞丁(辣)，塩烤鯖魚和季節鮮蔬餐盒，價格介於60元～130元之間，有著滿滿蔬食的紫米飯盒只要60元真的佛心來的，我在素食店菜夾一夾秤起來都好嚇人的說，其它幾款主餐看起來都很厲害、每一款都是我的愛，有選擇障礙的人真的要想好久說，哈！

『開心製造所』粉專上有特別標示：

2公里內訂5個便當就送

1公里內訂4個便當就送

500公尺內訂3個便當就送

250公尺內訂2個便當就送

125公尺內訂1個便當

你就走一下自己來拿啦拜偷！

整個被老闆笑史 (粉專其它貼文也都超可愛，可以感受到店家的真性情)，實際外送範圍和訂購數量建議還是直接打電話或粉專確認比較準確，然後它們家餐盒好熱門，怕撲空的話建議要自取也還是事先預定一下囉～

好料到手！

宮保雞丁(辣) $100

『開心製造所』的低卡餐盒裡頭有3項配菜再搭配水煮蛋、地瓜和小番茄，水煮清爽不油膩，但調味是有的、也能吃出蔬菜本身的清甜，連小朋友都超愛 (地瓜超甜，2隻搶著要)！

厲害的是我還是第一次看到低卡餐盒有出宮保雞丁，一般傳統印象中宮保雞丁通常都和重油、重鹹劃上等號，但在老闆的大力推薦下選了這款實際吃上一口，發現『開心製造所』有做出宮保雞丁的香氣，但去掉了原本宮保的油膩，如果不直接咬到辣椒的話，其實雞丁本身的辣度並不會太高，就是一點點辣香辣香的，吃健康餐盒也能滿足口腹之慾超過癮！

塩烤鯖魚 $130

『開心製造所』份量十足的鯖魚餐盒誠意滿滿，魚皮烤得好香，厚實魚肉帶有淡淡鹹香超下飯。

椒塩豬里肌 $90

『開心製造所』切成薄片的豬里肌軟嫩好吃還帶有椒鹽香氣，邊邊的地方帶有微微脆度，口感有點給它像松阪豬說，喜歡～

醬燒牛五花 $100

『開心製造所』的牛五花好嫩、好香、好好吃，是我會想要額外再單點一份幫自己肉量升級的那種耶！之前辦公室午餐訂過幾次水煮餐，但份量比較少又沒鹹淡 (台語咁聽嗚？)，整個餐盒吃到半粒米都不剩還是大概到下午3點多就肚子餓了，『開心製造所』的外帶低卡餐盒拿起來沈甸甸的，肉量也很足，吃完大概正常撐到傍晚5點多沒問題，重點是菜色清爽不油膩，不必擔心會造成額外的負擔 (週間存起來的扣打要留著週末吃大餐In有沒有，哈！)，主菜的變化性也有做出來，可以換著點、輪著吃，很值得一試，分享給大家囉！

在巴克禮公園邊欣賞美美落羽松邊享用好吃餐盒