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視覺和味覺一次滿足的豐盛米其林饗宴『PUTIEN 莆田』有著溫潤胡椒香的誘人肉骨茶!新竹異國料理|竹北美食

2021-02-10

竹北美食推薦~ 新加坡老店連續4年榮獲米其林一星殊榮,由王品集團代理引進台灣的『PUTIEN 莆田』,不能飛出國的日子就品嚐異國美食解解饞吧!有著溫潤胡椒香、燉得軟嫩入味的肉骨茶,帶有透明雞凍的滿滿膠質海南雞,和我每趟去新加坡都必點、回台灣還魂牽夢縈的酥香麥片蝦,太過癮了啦!

 

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PUTIEN 莆田竹北光明店店景

一秒到新加坡!太久沒飛心癢癢,帶著爸媽到新加坡本店連續4年榮獲米其林一星殊榮的『PUTIEN 莆田』吃大餐囉!強烈建議假日想前往一定要事先 app 或電話預約訂位,不然可是會在門口排到天荒地老的呀~

PUTIEN 莆田』竹北光明店距離竹北國民運動中心不遠 (就在陶板屋隔壁),週邊停車格雖然不少,但因為大型餐廳也很多的關係,用餐巔峰時段還是一位難求,重點就是早點出門就對了。門前有代表性象徵的魚尾獅雕像是人人必拍的打卡熱點,不能飛就拍張照過過乾癮,哈!

布丁7y5m|泡芙3y5m

PUTIEN 莆田辣媽醬

來自中國福建的創辦人以自己的出生地『莆田』作為品牌名,在新加坡重現福建家鄉菜好滋味,為了一次滿足新加坡人的味蕾,也加入了新加坡當地特色料理,而店裡的招牌辣醬『莆田辣媽醬』更是不少人來用餐都一定要挖上幾匙的加分亮點 (連廚師退休的曼爸也點頭稱讚的喔),料理蘸點帶有南洋微酸風味的迷人辣醬超加分,除了內用桌上有滿滿一罐自己加之外,喜歡還能直接外帶買回家,拌麵、拌青菜應該都不賴。

兒童粥品

一入座『PUTIEN 莆田』人員就貼心的先送上兒童餐具和白粥讓她們暖暖胃,喜歡王品集團旗下品牌其中一個原因就是她們對小朋友非常友善,食物先來讓寶貝們乖乖。

雙衛海南雞 $280

PUTIEN 莆田』帶有透明雞凍的滿滿膠質海南雞肉質緊實有彈性 (是冷菜),咬起來挺香。

金絲麥片蝦 $290

我最愛的麥片蝦當然也不能錯過,『PUTIEN 莆田』用更好巴附在蝦子上的碎麥片增添口感和香氣,Q彈的蝦肉大人、小孩都愛。

金銀上湯時蔬 $250

黃金荷葉包(4片) $280

自己動手在表層炸得金黃、帶有芝麻香氣的荷葉包裡夾進滿滿洋蔥和肉絲,甜甜鹹鹹的滋味我喜歡。

莆田滷麵 $260

PUTIEN 莆田』菜單上當然也少不了莆田人過年餐桌上都一定會有的滷麵。

星洲肉骨茶(小) $290

PUTIEN 莆田』有著溫潤胡椒香、燉得軟嫩入味的肉骨茶,雖然和我在新加坡偏好的重口味白胡椒高湯有點落差 (超愛一喝下去立馬抱汗的那種),但各家料理方式和味道本來就不同,『PUTIEN 莆田』的肉骨茶長輩和小朋友 (大寶布丁7歲) 喝了都能接受也很喜歡,重點是排骨肉輕輕一咬就能撕下來過癮大口吃,讚啦!

招待|酸柑汁

用餐這天剛好搭上了『PUTIEN 莆田』打卡評論贈酸柑汁的活動,酸酸甜甜、沁涼好喝。

當月壽星榴槤蛋糕

事先加入王品瘋美食 app 註冊會員,當月壽星憑電子兌換券再加碼慶生榴槤小蛋糕一盒,真的給它有一秒出國的感覺!(可以許願之後再出個綠蛋糕嗎?還是台灣要用斑蘭葉製作難度太高?) 不用搭飛機也能一秒到新加坡的人氣異國料理『PUTIEN 莆田』分享給大家囉!

 

PUTIEN 莆田分店資訊

。大直ATT店 / 台北市中山區敬業三路123號3樓 / 02-7725-8552

。SOGO忠孝店 / 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓 / 02-8771-0767

。竹北光明店 / 新竹縣竹北市光明六路東一段156號 / 03-550-8152

。台中台灣大道店 / 台中市西區台灣大道二段405號 / 04-2322-1788

。高雄自由店 / 高雄市左營區自由三路98號 / 07-346-0852

 

竹北美食推薦

莆田 PUTIEN 粉絲專頁官網

地址:新竹縣竹北市光明六路東一段156號

電話:03-550-8152

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

曼達愛吃鬼

 

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