2025.01.02

新店報報！最美鵝肉專賣店開幕「偶鵝嚐嚐嘉義店」內用便當附銷魂半熟蛋和鵝丸湯真的讚！嘉義美食推薦｜嘉義外送推薦

嘉義美食推薦～新店報報，嘉義最美鵝肉店誕生！位於嘉義東區彌陀路上的 偶鵝嚐嚐嘉義店 品牌總店以雲林養鵝場起家，主打鵝隻的飼養、屠宰到料理通通由自家負責、採一條龍生產方式，從源頭做好產品把關。肉質Q彈、滋味鮮美的 無骨鹽水鵝 和 蔥鹽鵝腿 都好香、好好吃，便當類品項還會附上鵝油煎蛋和鵝丸湯真的讚，涮嘴 化骨鵝掌 讓人忍不住一隻接著一隻停不下來，難怪外送訂單電話一直響個不停啦！

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文章目錄

偶鵝嚐嚐嘉義店｜店家環境

距離 嘉義大學 不遠的彌陀路又有新店開幕啦！主打每日以 自家養殖、產地直送 溫體鵝新鮮製作的餐飲品牌 偶鵝嚐嚐 在嘉義東區拓點，店面設計以純白色系和木質元素結合營造出明亮舒適的用餐氛圍，經過門口不看招牌的話還會以為是韓系咖啡廳呢～

內用環境乾淨舒適

特地選在11點店家營業就上門報到好拍攝美美空景 (我照片潔癖，哈)，不僅候餐期間外送、外帶預約電話不斷，曼達和朋友吃飽喝足要離開時還直接整間坐滿，以新開幕店家來說實在不簡單。

內用空間備有雙人桌、四人桌及窗邊長桌式獨立座位，一個人用餐也自在方便，進店找到空桌後自行就座，決定好品項再到自助點餐機或櫃檯點餐結帳就能期待好料上桌啦！

自助點餐結帳

自助點餐機結帳方式節省人力也更有效率，螢幕彩色圖示介面簡單好操作 (餐點都有彩色圖片能夠參考)，可使用紙鈔或銅板直接付款；冷藏冰箱裡還有不少飲品能夠選擇，鋁箔包$15、鋁罐$20、寶特瓶$25，價格相當實在，取用後到櫃台結帳就行。

餐具醬料自取

經典鵝油辣椒必嚐

醬料區備有 鵝肉沾醬、特製醬油膏 (淋飯或小菜) 和 鵝油辣椒，微甜的鵝肉沾醬帶點豆腐乳風味、非常香；鵝油辣椒立牌上還貼心備註了「很辣」，實際嚐試了一下發現果然香氣十足，愛吃辣的妹子們不能錯過。

偶鵝嚐嚐嘉義店｜餐點介紹

鮮嫩無骨鹽水鵝肉飯便當 $160

鏘鏘鏘鏘～滿滿一大份餐點上桌真的會讓人眼睛為之一亮，整盤 鮮嫩無骨鹽水鵝肉飯便當 端起來就能感受到份量沈甸甸的、非常實在 (感覺改天帶小怪獸來2人分享一份也能飽)，鵝肉切片軟嫩好吃、還保留了些許肉汁，上層鵝皮QQ的部分咬起來特別香。這天的配菜有鵝肉香腸、桂竹筍、炒青菜和吻仔魚炒蛋，通通都是我的愛，感覺後廚料理功夫也很符合現代人的胃口，不走過油或重鹹路線。

附餐｜鵝油煎蛋

附餐｜鵝丸湯

最重要的是點選菜單【內用便當】區的品項還會附上一顆 鵝油煎蛋 和一碗 鵝丸湯，淋上店家特製醬油膏的半熟蛋，裡頭誘人的金黃色蛋液真的特別下飯，對半熟蛋情有獨鍾的寶貝們可以選擇補差價$30換購升級版 炸鵝蛋，份量更大、香氣更足，平常比較少機會品嚐到的鵝肉丸子吃起來也不賴。

蔥醬鵝腿便當 $180